河南周口都有哪些美食？

導(dǎo)讀：河南周口都有哪些美食？ （1）河南黛眉山旅游美食推薦：

周口的特色菜小吃有很多，都不錯(cuò)主要有燒餅、燴面、糊辣湯、水煎包、油條、豆沫、包子、蒸糕、黃燜魚、小酥肉等。另試量狗肉；孔集燒雞；關(guān)德功燒雞；悶糟魚等具地方特色，在當(dāng)?shù)芈糜味疾环烈粐L，鄉(xiāng)間特色菜，味道味道純正，讓人回味無窮。

1.逍遙胡辣湯

正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯產(chǎn)自河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)，是“中華名小吃”、“河南十大名吃”。逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，首批入選河南老字號。逍遙為中州名鎮(zhèn)，歷史悠久。當(dāng)?shù)厝嗣刻斓脑顼埬芎壬弦煌霟岷醯暮睖?，再配上水煎包，包子油條，那就是美味極了，回味無窮。來到周口，如若不能喝上胡辣湯，那將是極大的遺憾。2.鄧城豬蹄

鄧城豬蹄是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于豫菜系，源于商水縣鄧城鎮(zhèn)。它以清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨(dú)具風(fēng)味，吃過后，唇齒留香、回味無窮，奇特的香味會使你產(chǎn)生一種不可抵擋的癮欲，讓你吃了永難忘，吃了還想吃。小編前段時(shí)間在鄭州見到了一家店，招牌為鄧城豬蹄，買了吃、還是老家的味道正宗。鄧城有名的不僅是豬蹄，還有一個(gè)葉氏莊園也是個(gè)不錯(cuò)的旅游景點(diǎn)。3.太康肘子

太康肘子是享譽(yù)中原的風(fēng)味名吃，用料為上等豬肘，輔以特制名貴材料和獨(dú)特制作工序，特點(diǎn)“肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口?！北蛔u(yù)為“天下美味之大成”而馳名中原。正宗“肘子”，唯有“宋記”。宋記“太康肘子”唯一正宗。創(chuàng)始人為宋友華先生，故品牌名為“宋記”。4.關(guān)德功燒雞

關(guān)德功燒雞，又稱關(guān)記燒雞，是河南周口市的傳統(tǒng)名食，屬于豫菜系。型美觀，色佳味美，美口不膩。不論熱涼只要提著雞腿一抖，即可骨肉分離。以獨(dú)特風(fēng)味令人傾倒。已有100多年歷史。關(guān)記燒雞是清代光緒年間，由關(guān)德功祖父關(guān)洪斌創(chuàng)制的，早在清末民初已譽(yù)滿周口、漯河一帶。5.高集燒餅

高集燒餅，上等小麥粉燒制而成，香酥可口，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，風(fēng)味獨(dú)特，可謂“豫東一絕”！去過鹿邑的，不知道嘗沒嘗過高集燒餅。外酥里軟，表面有層芝麻，口感那是相當(dāng)不錯(cuò)。6.試量狗肉

試量狗肉是鹿邑的風(fēng)味特產(chǎn)，正宗產(chǎn)地在鹿邑縣城西25公里試量集。 試量狗肉以其悠久的歷史、純正的味道以及補(bǔ)血益氣、驅(qū)寒溫中等藥理作用而深受人們的喜愛。試量狗肉發(fā)端于西漢末期，至今已有近2000年的。7.悶糟魚

悶糟魚，俗稱糟魚。糟魚是一種群眾喜愛的特色傳統(tǒng)小吃，有著悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)味，在鹿邑縣境內(nèi)流行頗廣。糟魚顏色鮮嫩，白中泛黃，鱗光閃亮，骨酥肉爛，咸中有甜，清秀宜人。悶糟魚的悶字，是指糟魚的悶制之法而言。糟魚的特點(diǎn)是骨刺也能吃。8.張集熏雞

張集熏雞是一道色香味俱全的名肴，屬于豫菜系。產(chǎn)自鄲城縣，以色、香、味形四美俱全而聞名遐邇，暢銷豫、魯、蘇、皖四省。集熏雞有其獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝。從宰殺、整形、油炸、蒸煮、抹蜜、搭色等，規(guī)范操作，十分考究。多種傳統(tǒng)中草藥為原料，使用陳年循環(huán)老湯精制而成。他們（巴斌 李強(qiáng)）制作的熏雞，骨酥肉爛皮裂，肥嫩爽口不油膩，色亮形美不松散。實(shí)為補(bǔ)陰壯陽，健脾滋胃之佳品。9.顧家饃

沈丘顧家饃是是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn)。具有色亮如釉、形似寶葫、入口津甜香醇、回味綿綿不絕的獨(dú)特風(fēng)味。在全國林林總總的面食譜里，饃是北方人的主打食品。早在400多年前，在沈丘有一個(gè)叫顧二別子的人將饃演化成一種既能食用又頗具觀賞價(jià)值的面塑——顧家饃。10.醬蒲菜

醬蒲菜是一種古老的傳統(tǒng)? ?菜，屬于豫菜系。是淮陽縣醬菜廠獨(dú)家生產(chǎn)的調(diào)味食品。吃著脆甜，醬香濃郁，酯香純厚，別具風(fēng)格。

（1）河南黛眉山旅游美食推薦：

說到河南周口呢，就讓我想起了大學(xué)同學(xué)，他是個(gè)吃貨，總說周口的美食有多么的好吃，當(dāng)時(shí)也只是當(dāng)做是懷念他們家鄉(xiāng)的美食而已，當(dāng)有一天出差去過嘗過以后，真的是美味呢！

關(guān)德功燒雞外型美觀，色佳味美，入口滑而不膩。以其獨(dú)特的風(fēng)味讓我贊不絕口，不論熱涼只要提著雞腿一抖，即可骨肉分離。關(guān)德功燒雞是河南周口市的傳統(tǒng)名食。

邱集燒餅我是個(gè)被北方人喜歡吃面食，邱集燒餅就非常的有特色，是河南省周口市鹿邑市邱集鄉(xiāng)的特產(chǎn)。上等小麥粉燒制而成，香酥可口，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，風(fēng)味獨(dú)特，可謂“豫東一絕”！

太康肘子太康肘子的特點(diǎn)肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。被譽(yù)為天下美味之大成而馳名中原。是享譽(yù)中原的河南太康漢族風(fēng)味名吃；正宗肘子，唯有宋記。購買時(shí)一定認(rèn)清宋記和太康肘子-宋友華橢圓形商標(biāo)。

河南周口肉盒、悶糟魚、辛集麻花、周家麻花、王家五香羊頭等

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