浙江的景點和美食 浙江的美食美景

導(dǎo)讀：浙江的景點和美食 浙江的美食美景 1. 浙江的美食美景 2. 關(guān)于浙江的美食 3. 浙江的美景于美食都有些什么 4. 浙江各市美食 5. 浙江的美食美景作文 6. 浙江的美食美景有哪些 7. 浙江的美食和景點 8. 浙江有什么特色美食

1. 浙江的美食美景

《人間煙火花小廚》，該劇取景浙江麗水，美食誘人美景更勝，每一幀都很美！

《人間煙火花小廚》第一集，開篇呈現(xiàn)的便是一座座連綿的山脈，山雖多，但是因為繁茂的樹木，青蔥翠綠的樹葉，座座山峰都是江南山水的秀麗。開篇第一集采用航拍，使祖國大好山河的勝景全貌呈現(xiàn)，隨之收入眼簾。劇里伴有的風(fēng)聲、鳥鳴、流水、鼓點聲，更是將麗水的山水風(fēng)光的美好加以升華。

2. 關(guān)于浙江的美食

來徽州吧！純手工制作！原生態(tài)民居！宜游！宜?。?/p>

3. 浙江的美景于美食都有些什么

浙江地處沿海，山清水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，素有‘魚米之鄉(xiāng)’‘上有天堂、下有蘇杭’之稱。 東坡肉、嘉興粽子、鋸緣青蟹、西湖醋魚、寧波湯圓、金華火腿等都是浙江著名的特色美食，民以食為天，讓我們一起來看看浙江還有哪些獨特風(fēng)味的美味佳肴吧。

豬肉麥餅

豬肉麥餅，又稱肉圓麥餅。制作方法大體與家常普通菜餡麥餅相同。唯體型略小。取精肉剁糊(俗稱“肉圓糊”)做餡料。吃時用三只箸,左手拿一只箸按住盤內(nèi)麥餅,右手拿一雙箸去夾取,蘸一下醬油、醋,即可入口。還有更講究的,稱“雞子灌”。即在豬肉麥餅烙熟時在麥餅邊沿取一小孔,倒入雞蛋汁,使之均勻地遍布整個麥餅內(nèi),再在鍋里烙一遍,然后食用。

西湖醋魚

西湖醋魚，是杭州傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。此道菜選用西湖鯤魚作原料,烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天,使其排泄腸內(nèi)雜物,除去泥土味。烹制時火候要求非常嚴(yán)格, 僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好后，再澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜. 肉滋別具特色。

金華火腿

金華火腿（又稱火朣）具有俏麗的外形，鮮艷的肉，獨特的芳香，悅?cè)说娘L(fēng)味，即色、香、味、形，“四絕” 而著稱于世，清時就已被列為貢品。為中國腌臘肉制品中的精華。金華出產(chǎn)的“兩頭烏”豬，后腿肥大、肉嫩，經(jīng)過上鹽、整形、翻腿、洗曬、風(fēng)干等程序，數(shù)月乃成。香味濃烈。便于貯存和攜帶，已暢銷國內(nèi)外 據(jù)傳南宋抗金名將宗澤是火腿業(yè)的祖師爺；有的傳說講他把家鄉(xiāng)豬肉經(jīng)過腌制帶至皇宮，進獻給皇上，皇帝見到剖開的腿肉緋紅似火，即把它命名為“金華火腿”。

湖州餛飩

湖州，地處太湖之濱，山清水秀，自古以來是江南的魚米之鄉(xiāng)， 中國極限之都。餛飩是中國最為普通一道大眾化面食點心小吃，南北方都有。湖州大餛飩是在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻鹪从诤莸虑?，歷史悠久，以豬腿肉、筍衣、芝麻、蔥末、白糖、味精、芝麻油、紹酒、精鹽等配制成餡。餛飩煮熟后，放入肉骨湯中，撒以蔥末、蛋皮絲而成。皮薄餡多，湯鮮味美。

紹興臭豆腐

臭豆腐是有著豐富文化底蘊的民間休閑小吃，距今已有近千年的歷史。臭豆腐是紹興美食的必修課，但對大多數(shù)外地人來說也是最難過的關(guān)，它是用莧菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比較多見，因為吃起來方便，蒸的就有更多的家常的味道，細(xì)品品其實鮮味無比。

寧波湯圓

寧波湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

鋸緣青蟹

三門養(yǎng)殖青蟹已有200年歷史，而三門青蟹也以個大、體壯、色澤鮮艷、肉味鮮美馳名閩浙滬，引得無數(shù)文人墨客為之折腰，清詩人鮑謙曾作詩：“家家種秫釀春醪，十月紅先缸面掏。何物可供郎下酒，糖頹青蟹礪江蠔?！?/p>

三門灣鋸緣青蟹，俗稱蟳、蝤蛑，適溫范圍7～37℃，鹽度2.6～55‰，肉食性營穴居，晝伏夜出。與福建、南海等地產(chǎn)出的比較，前者色澤光亮呈青藍色，殼較薄且大螯較大，整體看來飽滿，食用時味香濃郁肉質(zhì)細(xì)嫩；后者色澤較深呈深藍色，殼較厚且大螯較小，整體看來殼空肉少，食用時香味較淡且有青草氣、肉質(zhì)較粗

溫州燈盞糕

溫州是民企之都，著名港口城市。燈盞糕是溫州十大小吃之一，外皮松脆，圓邊酥軟，內(nèi)餡爽口，獨具風(fēng)味。原料為大米與黃豆浸泡后磨成的米漿，肉餡以蘿卜刨成的細(xì)絲為主料加上豬腿肉和雞蛋，用新鮮的豬油炸制，屬油炸食品。剛出油鍋的燈盞糕，濃香撲鼻，金黃誘人，令人食欲頓生。

衢州兔頭

衢州三頭一掌是衢州的特色小吃，其中“衢州兔頭”已經(jīng)被列入“浙江十大名小吃”，與金華火腿、五芳齋粽子齊各，可謂衢州的“第一珍饈”。其肉質(zhì)細(xì)膩、疏松；高蛋白、低脂肪、低膽固醇，同時還有磷、鈣、維生素及卵磷脂等有效成分，有利于皮膚粘膜的健康和代謝，故有“美容肉”、“健康肉”之稱。

嘉興粽子

嘉興是中國共產(chǎn)黨誕生地之一。肉粽子是中國粽子之代表，是嘉興著名特產(chǎn)，嘉興傳統(tǒng)名點。粽子現(xiàn)己成為老百姓日常生活中必不可少的一道輔助點心。在早餐、節(jié)假日，尤以端午節(jié)前后為盛行。嘉興以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。其中最為出名的是鮮肉棕，被譽為“粽子之王”。

4. 浙江各市美食

是的，浙江人喜歡吃熟食，浙江的美食，不論是杭幫菜還是各類小吃，都是熟食占據(jù)大部分，其中包括各種鹵味鴨貨自己各種糕點，還有有名的西湖藕粉，茶餅，以及嘉興粽子都是熟食，包括在海邊的人，海鮮除了小部分生腌，其他的都是烹飪成熟食進行享受。

5. 浙江的美食美景作文

作為一個土生土長的浙江人，這個問題我可以回答！

首先，菜品素凈。浙江的菜品講究搭配和美觀，哪怕是紅燒肉，也講究燒的鮮亮，切的四方，很少有重口味菜品，葷素搭配，很會有亂七八糟的配菜。

其次，菜品精致。一碗菜是一碗菜，一碗飯是一碗飯，浙江人其實很少會將飯菜攪和到一起，小時候家里做飯，家人是嚴(yán)令禁止把飯菜攪和到一起，亂七八糟得吃（因為農(nóng)村里喂豬的菜才會各種剩菜剩飯拌起來吃），當(dāng)然，隨著時代的進步，信息的發(fā)展，拌飯和蓋澆飯也是非常的美味！

最后，講究適量新鮮。每頓飯只做適量的飯菜，吃的新鮮，健康。

當(dāng)然，愛浙江菜也是因為愛浙江多種多樣的美食！衢州辣鴨頭、金華火腿、嵊州年糕和榨面、紹興臭豆腐和梅干菜、杭州東坡肉、藕粉、寧波海鮮等等等等，物產(chǎn)豐富的浙江，總有一款美食抓住你的胃！

6. 浙江的美食美景有哪些

大家好，我是胖星，說到浙江哪里美食最多當(dāng)然屬溫州啦！

這里可并不僅僅只有皮革廠，除此之外同時還作為我國的一大海鮮雞蛋之鄉(xiāng)，所以說強的可不止經(jīng)濟方面，在美食領(lǐng)域也是獨占一番天地。這里由于知名度不大，與很多地方相比旅游業(yè)的發(fā)展也略差一等，來往的人少了，隨之其中的美食文化也就被淹沒了不少，而不火并不代表沒有，更不代表不夠美味！今天就來盤點一下浙江溫州的這十大最受歡迎美食，你吃過幾個呢？

魚丸? ??

第一個就是溫州人每餐飯桌上必備的：魚丸湯。它的制作手法很簡單，其中的丸子主要是把新鮮的魚肉去刺之后，再細(xì)細(xì)的切成丁，然后與足夠勁道的面糊糅合成條狀過油鍋備用，客人們點菜過后，只需要進行最后一步的熬煮便大功告成了。至于丸子為什么不是圓滾滾的，主要是由于條狀的肉質(zhì)在燜煮的時候更加入味，這也是它有著濃郁味道的重要原因。

江蟹生

第二個便是當(dāng)?shù)卮蛏险信屏说模航飞ｎ櫭剂x，這味菜肴的精華所在，便是深陷于濃郁調(diào)料汁中的生蟹肉了，精選原材料之后將其整個都腌進秘制的輔料之中，上盤后的成品口感順滑勁道。

特色鴨舌

第三是街邊美味：特色鴨舌。到這座城市的任何一處小吃街你就會發(fā)現(xiàn)，幾乎遍布著這種出售鴨舌的商販攤位，它的銷量自然也是最大的，勁道的鴨舌經(jīng)過一系列的加工，最后再淋上濃郁的醬汁，其美味的口感僅僅在這里就深受當(dāng)?shù)厝说臒釔邸?/p>

豬油渣

第四是香脆的：豬油渣。將三層的五花肉切小塊后摻進適量的精品面粉，經(jīng)過大火稍微炸制后化身為人人皆愛的小零食，如今不但作為溫州人點餐必備，還進而升級成了獨立包裝的小零食，完全可以大量的囤積起來，當(dāng)特產(chǎn)帶回家和親朋們一起分享。

蒸魚餅

第五是飯前點心的：蒸魚餅。魚肉本來就非常的細(xì)嫩，而這個鮮魚餅的原料并非是純粹的一種肉質(zhì)，而是又精挑的多種水產(chǎn)品逐一經(jīng)過剔骨之后，再加上一些香辛料進行細(xì)細(xì)的糅合打壓等程序進行制作，完工后咬上一口滿滿的都是鮮嫩美味的精品肉餅，實實在在的也很容易飽腹！

瘦肉餛飩

第六是鮮香酥軟的：瘦肉餛飩。透過晶亮的面皮就能看到里面包裹著的粉嫩的瘦肉餡料，湯料里面浮著鮮香的高湯沫，還可以憑個人喜好自行添加一些蔥花或是香菜、辣椒等各種輔料。餛飩這種食物雖然如今大多數(shù)地區(qū)都有小店出售，但嘗試過這里的，便會覺得以前吃的那些無論是餡料還是面皮總覺得差了那么一點。

燈籠糕

第七種同樣也是極受歡迎的點心：燈籠糕。這一點心可是當(dāng)?shù)厝藦墓胖两褚恢毖永m(xù)過來的菜肴，在歷來的傳承制作之中糕點師們不斷的對其進行改良，如今的“燈籠糕”里面的餡料更足了，經(jīng)過合適的油溫輕微炸過之后，原本類似燈籠一樣呈現(xiàn)半圓的球體，經(jīng)過橫豎兩刀將其分成四塊，使其更加方便客人享用的同時，也更為美觀了。

春卷

第八種街頭美味：春卷。薄薄的餅皮被烤制的非常勁道，里面包裹上滿滿的混合蔬菜，一口下去除了面皮便是滿滿的餡料，嫌不夠重口味的話還可以沾著醬料吃，又飽腹又美味，當(dāng)?shù)厝藖聿患俺哉偷脑挶銜陨弦粋€，價錢不貴并且十分美味，也因此深受當(dāng)?shù)厝送扑]。

海蟹燒豆腐

第九種是海蟹燒豆腐。溫州不愧是海鮮之鄉(xiāng)，對這些美味的烹飪技藝確實十分了得，一份菜肴由這兩種一肉一素的軟嫩食材混合在一起，一同融合到嘴里，味道相互融合，值得嘗試。

盤菜

第十種值得一是的便是：盤菜。這個十分陌生的品種在這里卻是他們冬日里必備的蔬菜之一，口感與我們的白蘿卜有些許相似。它的吃法也是多種多樣，經(jīng)過切條之后可涼調(diào)、可蒸煮，因為口感別致，怎么烹飪味道都不會差。

溫州的美食可絕非僅有這幾種，除此之外當(dāng)然也還有更多小吃、佳肴，每個人的口味也都不盡相同，如果有興趣的話大可找到這里的小吃街，發(fā)掘更多的當(dāng)?shù)孛朗常?/p>

7. 浙江的美食和景點

（一）寧波湯圓

湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國的代表小吃之? ??，春節(jié)，元宵節(jié)節(jié)日食俗。歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后來有的地區(qū)把"浮元子"改稱元宵。與大多數(shù)中國人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

（二）紹興臭豆腐

紹興臭豆腐是最富盛名的特色美食，素有“聞著臭，吃著香”之美譽。 諺語有言：嘗過紹興臭豆腐，三日不知愁滋味。出生于豪門士族的東晉書法家王羲之非常喜愛吃豆腐，舉家從瑯琊臨沂遷至?xí)疥帲ńB興）后，王羲之又將豆腐與紹興當(dāng)?shù)靥赜械娘L(fēng)味美食霉莧菜梗結(jié)合，用霉莧菜梗的鹵水浸泡出了“臭豆腐”這道有著豐富文化底蘊的經(jīng)典美食。 傳承千年的“紹興臭豆腐”在魯迅的筆下名揚海內(nèi)外，成為了紹興小吃的金字招牌。

（三）溫州魚丸

溫州魚丸，以新鮮的魚肉為主料，正宗的溫州魚丸有三大特點——料碼足、有韌勁、味道鮮。1998年"溫州魚丸"被定為"中華名小吃"之一。溫州魚丸是一道浙江溫州的傳統(tǒng)名點，水鄉(xiāng)人家常見的風(fēng)味小吃食品，與世界各地制作的魚丸都有所不同，湯色澄清微酸辣味，魚丸有彈性，多為不規(guī)則長條形，并呈半透明的玉白色。

（四）舟山海鮮面

舟山海鮮面是浙江舟山傳統(tǒng)的特色面食。面條柔滑湯鮮味美,其濃郁富有營養(yǎng)的湯底和海鮮特有的鮮美讓人回味無窮?；静牧?，分為兩部分：高湯及面條、配料。高湯：一般為豬骨雞架湯。配料：面條、活皮蝦、蝦、蟶子等。

（五）寧波酒釀圓子

酒釀圓子是寧波的傳統(tǒng)美食。用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒 釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水面，再加入酒釀、白糖和蛋漿，攪勻勾芡，盛入碗后 撒糖桂花即成。酒釀在明朝才作為小吃，色澤潔白，香味濃郁，陰涼甘甜。桂花甜酒釀與清朝問世的酒釀圓子都是名點。酒釀圓子入選中華名小吃行列。

（六）杭州片兒川

杭州片兒川 是浙江杭州地區(qū)一種著名的特色傳統(tǒng)湯面，面的澆頭主要由雪菜，筍片，瘦肉絲組成。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創(chuàng)。其特色在于雪菜和筍片的鮮美片兒川的價格適中(一般在10-15元人民幣左右)，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。

（七）吳山酥油餅

吳山酥油餅是浙江省杭州市特色傳統(tǒng)名點，至今已有七八百年歷史，號稱“吳山第一點”。其色澤金黃，層酥疊起，上尖下圓，形似金山，覆以細(xì)綿白糖，脆而不碎，油而不膩，香甜味美，入口即酥。別名“大救駕”、“蓑衣餅”。因舊時其常在吳山風(fēng)景區(qū)供應(yīng)，又得到杭州太守蘇東坡的贊美而得名。

（八）縉云燒餅

縉云燒餅也稱為桶餅，是浙江省縉云縣傳統(tǒng)小吃，據(jù)說有650余年的歷史?？N云燒餅以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅坯，經(jīng)燒餅桶炭火烘烤制成?？N云燒餅1989年被評為“浙江省優(yōu)質(zhì)點心”，

（九）杭州蔥包檜

"蔥包檜兒"是浙江杭州風(fēng)味的特色傳統(tǒng)小吃。望仙橋畔王二炸"油炸檜"出了名，王二有時炸多了，一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無人買。他對秦檜夫婦的心頭之恨，還憤憤難平，就將冷油炸檜在熱鍋一烤，把烤熟的油炸檜同蔥段卷入拌著甜面? ??的春餅里，再用鐵板壓烤，烤到表皮呈金黃色，油炸檜"吱吱"發(fā)叫，王二方才解恨，他拿起來一吃，覺蔥香可口，便取名叫"蔥包檜兒"，一直流傳至今。其中"兒"為兒化音。

（十）龍游發(fā)糕

龍游發(fā)糕，浙江省龍游縣是特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。龍游發(fā)糕制作工藝獨特，配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細(xì)似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成，營養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用。因"發(fā)糕"為"福高"之諧音，寓"年年發(fā)、步步高"之吉祥涵意，成為當(dāng)?shù)匕傩辗昴赀^節(jié)必備名點。2007年01月12日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對"龍游發(fā)糕"實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

8. 浙江有什么特色美食

1.杭州_山核桃2.湖州_餛飩3.嘉興_粽子4.寧波_湯圓5.紹興_臭豆腐6.臺州_糟羹7.溫州_燈盞糕8.麗水_薄餅9.金華_酥餅10.衢州_兔頭

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