去杭州旅游，有哪些不可錯(cuò)過(guò)的美食？
導(dǎo)讀：去杭州旅游，有哪些不可錯(cuò)過(guò)的美食？ 什么可以代表杭州的特色美食？
杭州這邊好吃的菜還是很多的，經(jīng)典的杭州特色美食叫花雞。雞肉鮮嫩，口感細(xì)膩，整個(gè)雞用調(diào)制醬料蘸著，吃起來(lái)很香。其他個(gè)人比較喜歡的一些菜像龍井蝦仁，東坡肉啊，都是比較經(jīng)典的杭州菜。
記得有一次去了杭州正在開(kāi)發(fā)的湘湖景區(qū)，吃了一家名叫湘湖漁村的牛扒套餐，還是蠻不錯(cuò)的。套餐分量足，肉質(zhì)鮮嫩，雖然說(shuō)這個(gè)餐廳是在景區(qū)，但是在價(jià)格上還是挺能接受的，來(lái)杭州玩的時(shí)候可以來(lái)湘湖這邊，吃吃美食，看看美景。
什么可以代表杭州的特色美食？
明·芋餅丨小餅糯脆，“芋”眾不同
消失千年的古老美食都被復(fù)原，搜 “古人食”頭條號(hào)／微信／微博功效益脾胃、調(diào)中氣、充肌膚
材料芋艿 四至五個(gè)
糯米粉 二百克
豆沙 適量
核桃 適量
橙絲 適量
植物油 適量
椒鹽 適量
糖 適量
二、芋泥與糯米粉混合，揉勻制成面團(tuán)。
三、將面團(tuán)分成大小均勻的面劑，此時(shí)可將面劑壓平直接入鍋煎制。
四、紅豆洗凈，入鍋加糖熬制成沙備用。
五、核桃搗碎加椒鹽、橙皮切細(xì)絲加糖備用。
六、取面劑壓扁包入餡料，滾圓壓扁。
七、鍋中加油燒熱，放入包好的芋餅，煎至兩面金黃即可。
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