為什么韓國(guó)人喜歡喝燒酒

1人們通過下班后“一起喝一杯”的形式，或減輕一天高度緊張的工作壓力、享受閑暇與愜意，或交流信息、相互溝通、聯(lián)絡(luò)感情。越是節(jié)日和年末，“一起喝一杯”的頻率就越高。每年年末，各單位、各團(tuán)體都會(huì)舉行“送年會(huì)”，同事們聚在一起開懷暢飲，互道過去一年的辛苦，互相祝福在新的一年里事業(yè)有成，家庭美滿。這種“送年會(huì)”已經(jīng)成為韓國(guó)絕大多數(shù)單位的慣例，成了一種“企業(yè)文化”，因此每到年末，各家酒店生意興隆，顧客盈門，高級(jí)一點(diǎn)的酒店，往往需要提前一個(gè)多月預(yù)定。年末是酒店老板們最忙碌、最興奮的時(shí)候。聽有的酒店老板說，12月份的營(yíng)業(yè)額，往往能占全年?duì)I業(yè)額的30%至40%，因此，這個(gè)月無論有什么事都要忍著，酒店必須天天開張。
2韓國(guó)人喝酒有許多講究。在與韓國(guó)人的交往中，慢慢也懂得了一些韓國(guó)的酒道和禮節(jié)，與韓國(guó)人一起喝酒，不能自己給自己倒酒，而必須別人為你倒酒，當(dāng)然，你也得為對(duì)方斟酒。韓國(guó)人的解釋是自己給自己倒酒，喝了有害健康。但這只是一種說法，而實(shí)際上卻是通過相互斟酒來表示友誼和尊重。年輕人和長(zhǎng)輩在一起喝酒，要首先敬長(zhǎng)輩或前輩。長(zhǎng)輩和前輩先喝，后輩則端起酒杯，側(cè)過臉去喝，以表示對(duì)長(zhǎng)輩和前輩的尊敬。
3韓國(guó)人喝的酒大部分是國(guó)產(chǎn)的二十多度的燒酒，最常喝的澆酒名為“真露”和“C1”，幾家壟斷著韓國(guó)的燒酒市場(chǎng)。此外還有各地自產(chǎn)的各種米酒，而度數(shù)高的烈性酒較少。隨著市場(chǎng)的不斷開放，洋酒被越來越多的韓國(guó)人所接受，喝洋酒也就成了一些人顯示財(cái)富和地位的標(biāo)志。有報(bào)道說，去年韓國(guó)進(jìn)口的威士忌數(shù)量巨世界第一。

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