廣東小吃有那些呢？

導(dǎo)讀：廣東小吃有那些呢？ 有個(gè)廣東的客戶來，請(qǐng)問廣東人喜歡吃什么？ 南方有哪些特色小吃？ 廣東人早、中、晚一般吃什么？

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有個(gè)廣東的客戶來，請(qǐng)問廣東人喜歡吃什么？

廣東人口味清淡，去飯店吃飯有幾道必點(diǎn)菜。

一例雞(白切、麻油、鹽焗)均可。

一條魚（首選清蒸）。

一例肉菜（豬肉或牛肉炒蔬菜）。

一例青菜（當(dāng)季時(shí)蔬，清炒或上湯）。

一例湯(根據(jù)客人性別可點(diǎn)位湯也可點(diǎn)應(yīng)季老火靚湯)。

除此之外，可上當(dāng)?shù)靥厣耍厣〕浴?/p>

夏季少點(diǎn)煎、炸、焗等比較熱氣的菜肴。

全世界都知道，廣東人什么東西都吃，不管是天上飛，地上爬的，水中游的，都吃。

其實(shí)不需過分擔(dān)心這個(gè)問題，廣東人一般都是比較務(wù)實(shí)的，你只要拿當(dāng)?shù)氐奶厣苏泻羲麄兗纯伞?/p>

因?yàn)閺V東人務(wù)實(shí)，所以他們更加注重的是誠信與產(chǎn)品質(zhì)量。

南方有哪些特色小吃？

螺螄粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南寧）、過橋米線（云南全境名小吃）、濾粉（融安縣）、馬打滾（江南正宗）、姜糖（產(chǎn)自江南）、艾粑粑（廣西正宗）、馬蹄膏、龜苓膏（廣西梧州市）、酸辣粉等等。

我雖然不是南方人，但是對(duì)一個(gè)吃貨來說，還是有所了解的。

1、青團(tuán) 這個(gè)大家應(yīng)該都聽說過，青團(tuán)是用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉，里面裹上豆沙餡或者蛋黃肉松，淡淡的艾草香氣讓人喜歡。

2、梅花糕 到江南那邊游玩時(shí)，在古巷里說不定會(huì)碰到賣梅花糕的阿婆，造型好看，和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景很配。

3、螺螄粉 這個(gè)相對(duì)來說就有爭議了，但是每個(gè)地區(qū)的口味不同，柳州人的螺螄粉還是很有名的。

4、臭豆腐 基本上男女老少都喜歡吃，特別是到了湖南游玩時(shí)都是人手一份。

5、小籠包 這個(gè)每個(gè)地區(qū)的做法都不一樣，江蘇那邊的加蟹開口小籠包，大家去了一定要試一下。

6、火鍋 這個(gè)沒有人不喜歡的吧，叫上三五好友一起，都是樂趣。

廣東人早、中、晚一般吃什么？

非常高興回答題主的問題。我是廣東陽江人，和大家介紹一下我們家鄉(xiāng)一天早、中、晚都吃些什么？早餐一般在家里媽媽會(huì)煮白粥+蘿卜干，煲番薯。這也是我整個(gè)童年在家吃早餐吃得最多的一種，也是在農(nóng)村普通家庭最常見的早餐。如果家里沒早餐到外面吃的話，各種湯粉，豬雜粥，炒粉等等。記得小時(shí)候中午家里也是喝粥和炒一碟青菜，現(xiàn)在生活好了，中午基本上也是吃飯。三菜一湯。一般會(huì)做一個(gè)豬雜枸杞湯，炒一個(gè)小炒，比如節(jié)瓜炒瘦肉或是豆角炒瘦肉，五花肉炒蒜苗等等。加一個(gè)時(shí)蔬青菜。在我們家里晚餐是吃的最好的。人家都說晚上吃的少，可是我們家晚上是一天最豐富，最有營養(yǎng)的一餐? ??剛開始我也不明白這是為什么，后來爸爸告訴我，晚上清閑，又不用忙碌干活。時(shí)間充足，最重要的是一家人都在家。晚上會(huì)有四菜一湯，煮菜一般會(huì)有，清蒸魚，紅燒排骨或是白切雞，燒鴨，燜腩肉，釀豆腐，三絲炒肉，時(shí)蔬青菜，同樣也會(huì)有一鍋燉湯，比如同骨蓮藕湯，生地龍骨湯等等。朋友們，你們一日三餐都吃些什么呢？歡迎留言評(píng)論加關(guān)注。

一說到吃，我就有回答的沖動(dòng)，是不是說明我們湛江人骨子里就是吃貨？因?yàn)榈靥幷拷殖錾磙r(nóng)村，后來才出到市區(qū)，我就結(jié)合自己的情況說一下，純屬個(gè)人經(jīng)歷，不代表所有廣東人，但相信肯定有人有共鳴。

在湛江農(nóng)村，不像城市那樣細(xì)分為三頓，某些有錢人甚至吃五頓（早中晚加下午茶夜宵）。農(nóng)村人忙，我們一天一般吃兩頓。記得小時(shí)候，我媽就早上起來做一窩飯（夏天做白粥或番薯粥），青菜瘦肉湯，兩三條咸魚，就簡單地把早午飯解決了。我爸媽那會(huì)要干很多活，我爸要打魚，我媽養(yǎng)了很多鴨，還要種番薯、木瓜和花生，還要照顧我們五兄弟姐妹。早上做好飯后，并不要求大家坐在一起吃，誰有空誰先吃。媽讓我們盡量吃多一點(diǎn)，因?yàn)榈酵砩掀甙它c(diǎn)才有飯吃了。

所以我那時(shí)養(yǎng)成了一個(gè)壞毛病，就是吃零食。農(nóng)村孩子不上幼兒園，讀書又晚。吃了早午飯，就和小伙伴們到處去玩，玩到兩三點(diǎn)就饑餓難耐，就跑到奶奶的鋪?zhàn)腥ツ昧闶吵?。捱到晚上，大人們收工后，我媽?huì)摘一些菜，買一些肉，還有爸拿回來的魚蝦蟹，做正餐給我們吃。晚上這頓是一天當(dāng)中最豐盛的。農(nóng)村沒冰箱，每頓飯菜都要盡量做得精確，盡量不剩留（剩的喂貓狗），不能過夜，所以每頓都要落實(shí)“做幾個(gè)人的飯”，隔頓的米飯都不能吃。

后來到城里，我也習(xí)慣了一日三餐的生活。早餐我喜歡吃粉，牛腩粉、豬雜粉、腸粉等。中午我喜歡一湯一飯，枸杞豬雜湯、魚仔湯、蓮藕豬手湯等。雖然很多人說“晚上要吃得少”，但我和大部分湛江人是不認(rèn)可的。晚餐才是正餐，是一大家人聚在一起享受美食和天倫之樂的時(shí)候，最好是有雞有鴨有魚有蝦，還要有湯，有白米飯。注意。晚上我們一般不吃粥和湯粉，吃不飽！

湛江夏天長，夜生活多，人體消耗大。晚餐吃不飽，我們還會(huì)吃消夜。至于會(huì)不會(huì)長胖，我們不會(huì)想那么多，反正虧待什么不能虧待自己的胃。這就是我們湛江人的飲食觀。（圖片為麻斜普通農(nóng)家的晚餐）

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