廣東哪里的美食最多最好吃?當(dāng)?shù)赜惺裁春猛娴?/h1>
Scarlett
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佛山是珠江三角洲城市群中和省會(huì)廣州關(guān)系最密切的一座,廣州人坐地鐵就可以到佛山旅游。佛山的順德區(qū)是粵菜發(fā)源地之一,也是廣東唯一的“世界美食之都”,目前全世界只有八座城市獲此殊榮。
順德還是佛山各區(qū)中人文風(fēng)情最濃郁的一處,位于大良鎮(zhèn)的清暉園和位于杏壇鎮(zhèn)的逢簡(jiǎn)古村都是深受游客歡迎的旅游勝地。
清暉園是嶺南四大名園之一,入選中國(guó)十大園林,它始建于明代,興于清代,為大園包小園格局,以傳統(tǒng)嶺南宅院為主,同時(shí)融入江南園林的造園藝術(shù)和西方建筑的搭配風(fēng)格。
穿曲徑,繞回廊,漫步游覽清暉園,但見小橋流水、假山疊翠、亭樓倒影、彩蝶飛舞、錦鯉嬉戲、群花爭(zhēng)妍,一派清幽靜謐、詩(shī)情畫意,景色美不勝收。
園林里的書法、灰塑和雕刻堪稱一絕,花窗、雕花地磚和青磚灰瓦凸現(xiàn)時(shí)代特色,又充滿古典韻味,充分展現(xiàn)主人與時(shí)俱進(jìn)的審美情趣。
位于順德杏壇鎮(zhèn)的逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)被稱為“嶺南的小周莊”,這里保留了小橋流水人家的生活風(fēng)貌,劉氏、梁氏、李氏祠堂和金鰲橋、明遠(yuǎn)橋、巨濟(jì)橋都是歷史悠久的景點(diǎn)。古村內(nèi)有100多間古屋,古樹、扶?;ǖ然ɑ軇t隨處可見,兩座宋代的三孔石古橋見證昨日與今朝,是重要的旅游打卡點(diǎn)。
如今的逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)和周莊、同里、西塘、烏鎮(zhèn)等古鎮(zhèn)一樣開發(fā)起旅游業(yè),主要吸引的是港澳、珠江三角洲和周邊城市的游客,在碼頭乘船游河是很多游客的首選。
古村面積不大,兩個(gè)小時(shí)左右就可以逛完,不過這里適合玩樂半天時(shí)間,逛累了品嘗一下當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃或地道美食是不錯(cuò)的選擇。
順德的美食以清淡為主,注重保留食材的新鮮味道,以簡(jiǎn)單而講究的制作方法把食材的優(yōu)點(diǎn)最大限度地發(fā)揮出來(lái),無(wú)論是清蒸、油炸、煎炒,還是煲湯都獨(dú)具一幟,外地游客對(duì)這里的老火靚湯最是贊不絕口。
順德的雙皮奶、均安蒸豬、均安煎魚餅、順德鱗魚皮、燜大鱔、大良煎蝦餅、樂從魚腐、金榜牛乳等地方菜都很有特色。
順德菜和番禺菜、南海菜是粵菜的主要組成部分,有些地方開有“南番順”菜館,專門將三地的菜品融為一體,吸引不少食客。
到順德旅游,品嘗特色菜是必不可少的,大良、均安、杏壇的美食最多。
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