汕頭有哪些好吃的餐廳 汕頭牛肉火鍋哪家最有名
其實(shí)去汕頭旅游，更多的可能還是為了當(dāng)?shù)氐?a href='/meishi/' target=_blank>美食，在汕頭有這些美食一定要去嘗嘗，當(dāng)然這只是一部分，還有很多大家可以自己前去慢慢發(fā)掘。總之是很推薦大家去試試。
牛肉火鍋與四川重慶的牛肉火鍋相比，潮汕的牛肉很清淡。鍋底基本是清湯，符合沿海人的口味。
潮汕牛肉火鍋把牛肉分得很細(xì)，肥胼、嫩肉、吊龍伴、匙皮、雪花、五花腱等等，不同的部分會(huì)有不同的味道。
牛肉是在當(dāng)天屠宰的。很新鮮。除了各個(gè)部位外，手打的牛肉丸也要吃。它們鮮嫩有彈性。真的可以用來(lái)打乒乓球。
潮汕牛肉火鍋的靈魂蘸料是沙茶醬。根據(jù)自己的喜好，可以加少許蒜油和小米辣，鮮、甜、香，各種口味都有。
在汕頭，如果你不知道去哪家的話，可以從以下選項(xiàng)中選擇一個(gè)。
八合里海記牛肉總店
在其他城市也能看到連鎖店，汕頭這是總店，雖然位置在一條巷子里，但每逢節(jié)假日總是排著長(zhǎng)隊(duì)，證實(shí)“酒香不怕巷子深”，想吃早點(diǎn)去拿到號(hào)。
杏花吳記牛肉火鍋
被譽(yù)為汕頭第一牛肉火鍋，被列入2020年大眾點(diǎn)評(píng)的“必吃”名單。它很受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷臍g迎。你可以選擇中午早點(diǎn)來(lái)，也可以選擇4點(diǎn)以后吃晚市送來(lái)的新鮮肉。當(dāng)然，你也需要提前取號(hào)。
蔡社牛肉城
在當(dāng)?shù)赜泻芎玫穆曌u(yù)。雖然環(huán)境一般，但它有足夠的位置而無(wú)需排隊(duì)。牛肉新鮮、便宜、分量足，性價(jià)比極高。
汕頭是一家比較老式的牛肉火鍋店。很受歡迎。從名字上可以看出，主業(yè)是生牛肉丸。如果你想吃肉丸，最好晚上來(lái)。
陳記順和牛肉店
這家商店的鍋底是事先擺在桌子上的。你一坐下就可以吃，不用等了。離高鐵站不遠(yuǎn)。如果你趕路可以來(lái)這里吃飯。
粥&海鮮排檔
熱粥是汕頭人最喜歡的宵夜之一。聽起來(lái)有點(diǎn)寡淡，但加上各種海鮮都不一樣。這也是汕頭人最喜歡吃的宵夜。
長(zhǎng)平老姿娘夜粥
這家店24小時(shí)營(yíng)業(yè)。無(wú)論你什么時(shí)候來(lái)，你都可以吃到熱騰騰的美味佳肴。有很多菜可供選擇。
主要供應(yīng)各種魚飯和生腌海鮮。魚飯是熟的魚配上黃豆醬，就叫魚飯。
生腌血蛤、瀨尿蝦、蟹等都處理得很好，沒(méi)有任何腥味，而且每個(gè)頭都很飽。吃了會(huì)上癮。但是如果你的胃不好，不要輕易嘗試。
桂園白粥
桂園白粥位于一 居民小弄堂。一樓是點(diǎn)菜區(qū)，二樓是就餐區(qū)。食物美味，性價(jià)比高。生意一直很好。
與長(zhǎng)平老姿娘夜粥一樣，主要經(jīng)營(yíng)各類海鮮生腌和小炒，味道鮮美。另外，也可以試試魚飯、鹵水鵝腸、炒秋瓜。
阿鴻海鮮排檔
在一家充滿煙火氣氛的餐廳里，招牌菜豆醬蒜頭焗蟹，蒜味十足，蟹肉飽滿。使用的豆醬仍然是潮州菜的普寧豆醬品。這是海鮮的完美搭配。味道特別好。
阿鴻海鮮排檔的另一個(gè)特點(diǎn)是，他喜歡用酸菜炒海鮮，以去除腥味。味道很好，值得一試。
富苑飲食
環(huán)境好，品種多，餐廳價(jià)格的大排擋，蔡瀾先生推薦。大廳里的點(diǎn)單區(qū)非常令人震驚。像菜市場(chǎng)一樣，更適合人們一起吃飯。
特色：鵝肝鵝腸、隆江豬腳以及各種海鮮生腌，口味相對(duì)偏重。
鹵水
鹵水是各種鹵鵝肉鴨肉。這看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但實(shí)際上是對(duì)技能的考驗(yàn)。不得不說(shuō)，潮汕人對(duì)鹵汁的甜度和咸度控制得很好。鹵水真的很好吃，下酒也很獨(dú)特。
春梅鵝肉店
如果你來(lái)汕頭，你一定要去嘗嘗鵝肉的味道。春梅鵝肉店開業(yè)20多年了。你得早點(diǎn)去買下他的鵝。否則，會(huì)排很長(zhǎng)的隊(duì)，或者是就會(huì)賣完。
春梅鵝肉店的鵝來(lái)自澄海的蘇南獅子頭鵝。鵝肝很滑，鵝肉也很好吃。打包起來(lái)當(dāng)零食也很好。
建業(yè)酒家
建業(yè)餐廳是汕頭著名的潮州精品餐廳。雖然不是鵝肉店，但他的鵝肝一碟只要18元，卻非常有名。這是一道必點(diǎn)的特色菜。吃過(guò)的人都說(shuō)這是汕頭最好的，這里推薦。
腸粉汕頭和廣州最不同的地方是廣州吃腸粉是為了吃粉，而汕頭腸粉基本都是料。眾所周知，汕頭第一腸粉是路邊攤。在中山路和大華路交叉口，他們晚上9點(diǎn)以后才出來(lái)，凌晨4點(diǎn)攤位就關(guān)門了。
小吳腸粉
如果你沒(méi)有碰到上面提到的腸粉攤，你可以去龍眼市場(chǎng)的小吳腸粉。這是一家小網(wǎng)店。無(wú)論你什么時(shí)候去，你都得排隊(duì)。不過(guò)，老板很快，不用等太久。
有豬肉、牛肉和海鮮。有很多選擇。如果你不知道點(diǎn)什么，你可以選擇全拼腸粉。里面有海鮮、豬肉和雞蛋。汁是由蘑菇、醬油和腌制菜脯勾芡而成。腸粉超薄，成分豐富，超級(jí)滿足。
金新腸粉
汕頭當(dāng)?shù)厝送扑]一家腸粉，招牌菜是水生蛋腸粉，價(jià)格非常親民，雞蛋和豆芽還有蚵仔，味道比較清淡。
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