酒店同質(zhì)化表現(xiàn) 酒店行業(yè)同質(zhì)化

導(dǎo)讀:酒店同質(zhì)化表現(xiàn) 酒店行業(yè)同質(zhì)化 1. 酒店行業(yè)同質(zhì)化 2. 經(jīng)濟(jì)型酒店同質(zhì)化體現(xiàn) 3. 酒店合理化 4. 酒店行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重 5. 酒店產(chǎn)品差異化 6. 酒店產(chǎn)品同質(zhì)化的具體表現(xiàn) 7. 酒店行業(yè)同質(zhì)化發(fā)展 8. 酒店同質(zhì)化現(xiàn)象例子 9. 酒店產(chǎn)品同質(zhì)化

1. 酒店行業(yè)同質(zhì)化

前言:選擇職業(yè)是人生大事,因?yàn)槁殬I(yè)決定了一個(gè)人的未來(lái)。所以說(shuō),選擇職業(yè),就是選擇將來(lái)的自己。 “你今天站在哪里并不重要,但是你下一步邁向哪里卻很重要”!凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。人生成功的秘密在于機(jī)會(huì)來(lái)臨時(shí),你已經(jīng)準(zhǔn)備好了!2010年全國(guó)本科畢業(yè)生將達(dá)到380萬(wàn)人再加上2009年以前未就業(yè)的大學(xué)生有及全球金融危機(jī)的影響,就業(yè)形勢(shì)更加嚴(yán)峻。邁入社會(huì),走向職場(chǎng)的第一步前充分認(rèn)識(shí)自我,做好人生的第一份職業(yè)設(shè)計(jì)顯得非常必要。領(lǐng)先百步先領(lǐng)先半步,好的職業(yè)設(shè)計(jì)讓你贏在起跑線(xiàn)上,避免"就業(yè)錯(cuò)位",也只有學(xué)與用更加緊密結(jié)合,才能使得人才效益、社會(huì)效益得以彰顯。通過(guò)系列的測(cè)評(píng)和自我評(píng)估,職業(yè)探索,求職能力的分析,最終使得我確立了明確了自己的職業(yè)目標(biāo),制定了合理的職業(yè)規(guī)劃,并將會(huì)取得職業(yè)的最終的成功。一、職業(yè)生涯規(guī)劃之自我認(rèn)知(對(duì)自己進(jìn)行全方位、多角度的的分析)1、職業(yè)興趣—酒店管理我給人的感覺(jué)總是那樣的精力充沛,有自信。一直以來(lái)我都有個(gè)遠(yuǎn)大的目標(biāo),有抱負(fù)?;蛟S從小開(kāi)始,我在伙伴中都是一個(gè)佼佼者,我擔(dān)任過(guò)班或者校學(xué)生干部,組織大家開(kāi)展某項(xiàng)活動(dòng)。相信在職業(yè)生涯中,我的領(lǐng)導(dǎo)才能會(huì)進(jìn)一步得到鍛煉和展示。同時(shí)各色各樣的酒店環(huán)境吸引著我向著酒店方向發(fā)展。2、職業(yè)能力—英語(yǔ)、專(zhuān)業(yè)對(duì)挫折的承受能力比較強(qiáng),堅(jiān)持原則,通過(guò)英語(yǔ)四級(jí)、在全國(guó)大學(xué)生英語(yǔ)競(jìng)賽中獲得省級(jí)優(yōu)秀獎(jiǎng)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)技能、旅行社管理和酒店管理基礎(chǔ)知識(shí),在大學(xué)期間長(zhǎng)期擔(dān)任學(xué)生干部,有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,大三上半學(xué)期已經(jīng)通過(guò)了全國(guó)導(dǎo)游資格考試。3、職業(yè)價(jià)值觀(guān)—尊重團(tuán)隊(duì)精神我認(rèn)為個(gè)體既獨(dú)立于集體,又從屬于集體。在自己所負(fù)責(zé)的工作領(lǐng)域中,要有主策;而在工作具體的實(shí)施過(guò)程中,離不開(kāi)其他工作者的指導(dǎo)和協(xié)助。TEAMWORK是所有公司倡導(dǎo)和追求的,一個(gè)有凝聚力的集體,是獲得成功的基礎(chǔ)。4、綜合評(píng)價(jià)(結(jié)合老師、同學(xué)和朋友的綜合評(píng)價(jià))(1)、自身優(yōu)點(diǎn): a、工作方面:做事認(rèn)真且有責(zé)任心,工作起來(lái)認(rèn)真投入,做什么工作都要求完美,有一定的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)力。b、學(xué)習(xí)方面:自學(xué)能力強(qiáng),學(xué)習(xí)興趣濃厚,觀(guān)察能力強(qiáng)。c、生活方面:待人熱情,樂(lè)觀(guān)活潑,凡事比較細(xì)心。(2)、自身缺點(diǎn): a、工作方面:脾氣比較急躁,耐心不夠,做事容易受到外界因素的干擾,做事不夠果斷。 b、學(xué)習(xí)方面:自控能力較差,學(xué)習(xí)不夠努力,學(xué)習(xí)范圍太廣而且不深入。 c、生活方面:凡事過(guò)于追求完美,情緒控制力差,過(guò)于計(jì)較一些瑣事,缺乏一定的交際能力。 自我認(rèn)知小結(jié):本人做事比較認(rèn)真且有很強(qiáng)的責(zé)任心,有一定的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)力,但是有很多時(shí)候都過(guò)于要求完美,給自己和他人都帶來(lái)一定的干擾;凡事比較細(xì)心,觀(guān)察能力和自學(xué)能力強(qiáng),但是還是缺乏相當(dāng)程度的耐心,情緒控制力較差;雖然我有很濃厚的學(xué)習(xí)興趣,但是學(xué)習(xí)的東西過(guò)于繁雜且不夠深入。在性格方面,和熟悉的人能夠很好的交往,待人熱情,樂(lè)觀(guān)活潑,但是一點(diǎn)小事就能令自己情緒波動(dòng),過(guò)于計(jì)較一些瑣事,缺乏一定的與陌生人交際能力。 二、職業(yè)生涯規(guī)劃之職業(yè)分析1、家庭環(huán)境分析 來(lái)自農(nóng)村,沒(méi)有良好的家庭背景,從小在農(nóng)村生活養(yǎng)成了吃苦耐勞、誠(chéng)信堅(jiān)毅的品格;父母和親? ?們對(duì)自己的期望很大,壓力很大,這對(duì)自己的職業(yè)生涯是一種鞭策;但是父母對(duì)自己的未來(lái)職業(yè)生涯干涉不多,讓我再選擇職業(yè)的時(shí)候沒(méi)有太多后顧之憂(yōu)。2、學(xué)校環(huán)境分析本人學(xué)的旅游管理專(zhuān)業(yè),該專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的主要課程:旅游學(xué)概論、旅行社管理、飯店管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游文化、旅游景區(qū)規(guī)劃管理、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué),就業(yè)前景:旅游行政管理部門(mén)、旅行社、風(fēng)景區(qū)和酒店的旅游管理和飯店管理工作。我們學(xué)校是一個(gè)理科院校,同時(shí)我們專(zhuān)業(yè)是新開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè),但是在前些年的時(shí)候?qū)W校開(kāi)設(shè)過(guò)專(zhuān)科旅游管理專(zhuān)業(yè)。我們專(zhuān)業(yè)的師資和硬件設(shè)施都很貧乏,這對(duì)我們畢業(yè)以后的就業(yè)會(huì)有一定的影響。3、社會(huì)環(huán)境分析 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,加之以諸多客觀(guān)因素。競(jìng)爭(zhēng)激烈,生不逢時(shí),處于中國(guó)人力資源的鼎盛時(shí)期,同齡青年人的一大高峰。而且這場(chǎng)由美國(guó)次貸危機(jī)引發(fā)的全球金融危機(jī)更是讓這一狀況雪上加霜。 隨著2008北京奧運(yùn)會(huì),2010上海世博會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)將在中國(guó)舉行,中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求也日益增大,這使得我們?cè)诰蜆I(yè)的時(shí)候有更多的選擇機(jī)會(huì);預(yù)計(jì)到2010年,高級(jí)酒店管理人才將成為職場(chǎng)上炙手可熱的高薪階層。4、 職業(yè)環(huán)境分析(1)、酒店業(yè)發(fā)展迅猛近年來(lái),全國(guó)的酒店業(yè)發(fā)展迅速,酒店市場(chǎng)對(duì)高管人才的需求看漲。目前,國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店主要為國(guó)內(nèi)本土酒店和國(guó)際聯(lián)合管理酒店。國(guó)內(nèi)酒店投資主體逐漸由國(guó)有企業(yè)轉(zhuǎn)為民營(yíng)企業(yè),酒店發(fā)展比較快。(2)、面對(duì)國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的迅猛發(fā)展,尤其是星級(jí)酒店的發(fā)展,國(guó)內(nèi)酒店業(yè)高管人才呈現(xiàn)嚴(yán)重缺口。也正因如此,許多大酒店都苦于聘不到高級(jí)管理人才。(3)、國(guó)內(nèi)旅游業(yè)迅速發(fā)展,催生出一大批酒店。有的外資酒店因管理合同到期,“洋經(jīng)理”交班,酒店經(jīng)理人急需本地化。還有因外方酒店管理集團(tuán)參與經(jīng)營(yíng)管理,國(guó)內(nèi)企業(yè)集團(tuán)投資、收購(gòu)、控股酒店。這一切都迫切需要高素質(zhì)的職業(yè)經(jīng)理人參與經(jīng)營(yíng)管理。從近幾年的實(shí)踐來(lái)看,酒店需要的是熱愛(ài)酒店工作的務(wù)實(shí)型管理人才。職業(yè)分析小結(jié):通過(guò)以上的分析可知,在美國(guó)次貸危機(jī)引起的這場(chǎng)經(jīng)濟(jì)危機(jī)下,雖然今年我們國(guó)家的經(jīng)濟(jì)也受到了很大的影響,但是因?yàn)槲覀儑?guó)家這幾年國(guó)際大型活動(dòng)的舉辦,我們?cè)诋厴I(yè)時(shí)工作機(jī)會(huì)是有的,但是不得不考慮現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,我們不能再像以前那樣的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)尋找工作,我們應(yīng)該做到腳踏實(shí)地,放低姿態(tài)。機(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的,只是看你怎么看待,怎么去抓住機(jī)會(huì)。三、職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)根據(jù)自己的興趣和所學(xué)專(zhuān)業(yè),再加上現(xiàn)在所面臨的職業(yè)環(huán)境,在未來(lái)會(huì)向酒店管理和旅行社管理兩個(gè)方面發(fā)展,但主要是酒店管理方面。圍繞著兩個(gè)方面,本人對(duì)自己未來(lái)十年做初步規(guī)劃如下:(1)、2009—2010年就業(yè)前學(xué)校準(zhǔn)備期和實(shí)習(xí)期:充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢(shì),認(rèn)真學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)習(xí)、工作、生活能力,全面提高個(gè)人綜合素質(zhì),并為就業(yè)準(zhǔn)備。(2)、2011—2013年畢業(yè)后事業(yè)探索期:利用1~2年左右的時(shí)間,經(jīng)過(guò)不斷的嘗試努力,初步找到合適自身發(fā)展的工作環(huán)境、? ??位;找到適合的工作崗位后,在崗位上面做出一定的成績(jī),為以后的工作發(fā)展期打下基礎(chǔ)。(3)、2014—2019年工作發(fā)展期:在自己的工作崗位上,踏踏實(shí)實(shí)的貢獻(xiàn)自己的力量,為自己的事業(yè)奮斗。a、短期目標(biāo):(2009~2010)(1)、利用在校所剩時(shí)間,提升知識(shí)水平?,F(xiàn)在的我們是大三的學(xué)生,對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了一定的學(xué)習(xí)和了解,已經(jīng)基本掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì);在剩下不到一年的時(shí)間里,我主要是利用學(xué)校環(huán)境和條件優(yōu)勢(shì),培養(yǎng)和提升自己的全面綜合素質(zhì),使自己在畢業(yè)前具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力;學(xué)習(xí)寫(xiě)簡(jiǎn)歷,求職信等求職技巧,向已畢業(yè)的校友或老師了解求職情況,爭(zhēng)取實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。(2)強(qiáng)化求職技巧,鍛煉自己綜合能力。進(jìn)行預(yù)習(xí)模擬面試。積極利用學(xué)校提供的條件,了解就業(yè)指導(dǎo)中心提供的用人公司資料信息,強(qiáng)化求職技巧,進(jìn)行模擬面試等訓(xùn)練。盡可能地在做好較為充分的準(zhǔn)備的情況下進(jìn)行施展演練。在撰寫(xiě)畢業(yè)論文的時(shí)候,可大膽提自己的見(jiàn)解,鍛煉自己獨(dú)立解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)造性。(3)、短暫的酒店實(shí)習(xí),熟悉工作環(huán)境。利用畢業(yè)實(shí)習(xí)的幾個(gè)月時(shí)間,在沿海城市和比較發(fā)達(dá)的城市(上海、北京、廣州等幾個(gè)城市)尋找一家四星級(jí)以上的酒店作為實(shí)習(xí)地點(diǎn);因?yàn)榫频旯ぷ魇欠?wù)行業(yè),必須要從基層開(kāi)始干起,熟練掌握服務(wù)技巧,這樣才能在以后的管理工作中更好的以事實(shí)服人。b、中期目標(biāo):(2011~2013)(1)、積累工作經(jīng)驗(yàn)和人脈,充實(shí)自己。在這段時(shí)間我會(huì)到上海找一家四星級(jí)以上的酒店從事酒店工作積累工作經(jīng)驗(yàn),找到合適發(fā)展的企業(yè)。并且要一邊工作一邊深入學(xué)習(xí),在努力工作的同時(shí),還要爭(zhēng)取擴(kuò)大發(fā)展人際關(guān)系,為自己積累人脈和經(jīng)驗(yàn)。工作外的時(shí)間,多看書(shū)學(xué)習(xí)充實(shí)自己,并且保持身心健康,趁著放假到處走走,讓自己多接觸整個(gè)社會(huì)和其他地方的風(fēng)土人情。(2)、實(shí)踐與理論結(jié)合,積累管理經(jīng)驗(yàn)。從一個(gè)小職員做起,努力做好自己的分內(nèi)的工作,培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力,把自己學(xué)到的知識(shí)能夠合理運(yùn)用到實(shí)踐中去。了解專(zhuān)業(yè)管理的基本模式,積累管理經(jīng)驗(yàn),熟悉兩年之后,努力在各方面表現(xiàn)出優(yōu)異的成績(jī)。因?yàn)橹挥羞@樣才能夠讓領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)做到管理階層,如主管、部門(mén)經(jīng)理,讓自己的能力得到更好的體現(xiàn);并不斷的在工作中學(xué)習(xí);努力做到更高職位,為將來(lái)的發(fā)展積累經(jīng)驗(yàn)。c、長(zhǎng)期目標(biāo):(2014~2019)事業(yè)發(fā)展期。奮斗目標(biāo)是一家四星級(jí)以上酒店的高層管理人員。在經(jīng)過(guò)前幾年的工作,已經(jīng)積累了足夠的工作經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn),而且在工作崗位上面做出了一定的成績(jī);此時(shí),我會(huì)回到家鄉(xiāng)河南尋找一個(gè)適合的工作崗位,努力打拼屬于自己的事業(yè),在未來(lái)的日子里擁有穩(wěn)定平和的工作和成熟理性的心態(tài),用理性人的態(tài)度對(duì)待工作和每件事。四、職業(yè)生涯規(guī)劃之評(píng)估調(diào)整評(píng)估調(diào)查:社會(huì)不斷在變化中,而職業(yè)生涯規(guī)劃書(shū)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程,必須根據(jù)實(shí)際的情況和因素進(jìn)行調(diào)整和修正。實(shí)施策劃評(píng)估:沉重的工作壓力和緊張的學(xué)習(xí)將會(huì)使我的計(jì)劃打亂或者無(wú)法進(jìn)行實(shí)現(xiàn),但是我不會(huì)氣餒,我會(huì)努力朝著目標(biāo)與計(jì)劃去追求。評(píng)估時(shí)間:根據(jù)社會(huì)情況而定,定期為一年一次規(guī)劃調(diào)整原則:(1)根據(jù)社會(huì)的動(dòng)態(tài)發(fā)展,及時(shí)作出反應(yīng)調(diào)整 (2)根據(jù)個(gè)人的所長(zhǎng),喜好尋找適合自己的工作 (3)考慮到身邊的親人朋友,工作情況等? ??素結(jié)束語(yǔ)既然選擇了遠(yuǎn)方便只顧風(fēng)雨兼程,縱然不會(huì)走到盡頭,我也不會(huì)停止追尋的腳步。即使不能取得最終成功,我相信生命在追求與奉獻(xiàn)中演繹,此生不會(huì)虛度,崇高的事業(yè)來(lái)自堅(jiān)持不懈的奮斗不,管前方的路多么難走,就算荊棘擋道,我也會(huì)勇往直前,辛勞與汗水終將結(jié)成成功的喜悅。

2. 經(jīng)濟(jì)型酒店同質(zhì)化體現(xiàn)

第一是從星級(jí)到品牌。傳統(tǒng)星級(jí)酒店同質(zhì)化嚴(yán)重,體驗(yàn)感雷同,品牌在持續(xù)弱化,消亡與演變將是必然。在未來(lái),有鮮明品牌精神和相應(yīng)調(diào)性產(chǎn)品設(shè)計(jì)的連鎖品牌,話(huà)語(yǔ)權(quán)將會(huì)越來(lái)越重。

第二是本土品牌的崛起。疫情過(guò)后重新開(kāi)放邊境,國(guó)際客源幾乎沒(méi)有的情況會(huì)有所改善。但中美對(duì)抗和各國(guó)的本位主義,包括疫情后遺癥都會(huì)使國(guó)際出游人數(shù)減少,酒店本土品牌會(huì)崛起。

第三是單體走向連鎖。去年關(guān)門(mén)的酒店里面,98%是單體。單體酒店抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱,自身各方面承受能力有限,向連鎖化、品牌化轉(zhuǎn)型迫在眉睫。

第四是全服務(wù)到精選。過(guò)去酒店盲目追求星級(jí)、追求配套齊全。以后就不會(huì)了,很多酒店沒(méi)有條件做這么大的會(huì)場(chǎng)了。

第五是從地產(chǎn)配套到投資工具。酒店不再是房地產(chǎn)業(yè)的附庸和裝飾,而是一個(gè)回報(bào)可觀(guān)的投資工具。在當(dāng)前大環(huán)境下,投資酒店依然有很多利好。

3. 酒店合理化

1.提高員工福利,包括宿舍、員工餐,豐富員工的業(yè)余生活,這樣可以提高員工工作的積極性。

2.節(jié)能降耗,減少不必要的消耗。酒店是一個(gè)大消耗的產(chǎn)業(yè),每天的能源費(fèi)用數(shù)以萬(wàn)計(jì),在加上清潔用品、客房一次性用品的消耗,是一項(xiàng)非常大的費(fèi)用。如果采取節(jié)能降耗的措施,節(jié)約一部分,那么每個(gè)月就會(huì)節(jié)省一大筆錢(qián)。

3.增設(shè)特色服務(wù),個(gè)性化服務(wù)。酒店是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)非常大的行業(yè)??腿俗∷蘧频暧泻艽蟮碾S意性,那么酒店對(duì)客人的第一印象就非常的重要。增加酒店的特色和個(gè)性化的服務(wù),能夠很好的吸引住客人,引來(lái)回頭客和更多的客源。

4.后勤保障,對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)后勤的工作非常重要,酒店每天需要消耗很多的物品,如酒水、食品原材料、一次性用品、調(diào)料等,如果后勤工作做不好,就會(huì)造成這些物品斷貨,影響酒店的經(jīng)營(yíng)。所以,要保證好酒店的后勤首先就要保證酒店日常消耗品的供應(yīng)不能斷。另外員工餐與住宿也要保障,如果員工連吃和住都無(wú)法保證,又怎么能保證他們好好工作呢。

4. 酒店行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重

提升酒店的體驗(yàn)分方法:

要想搞清楚自己的酒店,為何會(huì)陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)而不自知,首先我們需要好好地捋一捋,從住前、住中、住后,酒店會(huì)與客戶(hù)產(chǎn)生交互的場(chǎng)景和觸點(diǎn)有哪些,以及在每個(gè)場(chǎng)景和接觸點(diǎn)給予了客戶(hù)怎樣的印象和感受。

只有全面地了解客戶(hù)的體驗(yàn),才能了解到自身優(yōu)劣,從而制定出合理的差異化策略。

5. 酒店產(chǎn)品差異化

酒店差異化服務(wù)級(jí)別差異服務(wù)差異衛(wèi)生差異

6. 酒店產(chǎn)品同質(zhì)化的具體表現(xiàn)

中國(guó)酒店的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)具體可以歸納為十個(gè)“化”。即網(wǎng)絡(luò)化、主題化、親情化、人性化、時(shí)尚化、經(jīng)濟(jì)化、簡(jiǎn)約化、精細(xì)化、綠色化,智能化。

1、網(wǎng)絡(luò)化酒店更注重強(qiáng)調(diào)網(wǎng)絡(luò)的作用,酒店的發(fā)展更要緊隨網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)化是酒店經(jīng)營(yíng)管理的核心要素之一。酒店的網(wǎng)絡(luò)化表現(xiàn)為以下方面:第一是酒店招徠客源。隨著網(wǎng)絡(luò)的普及,越來(lái)越多的旅游者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)預(yù)訂酒店。第二是酒店管理。

網(wǎng)絡(luò)分為局域網(wǎng)、寬域網(wǎng)等。酒店的內(nèi)部 網(wǎng)絡(luò)可以幫助酒店的管理人員全盤(pán)掌握酒店的經(jīng)營(yíng)、管理情況。酒店每天的收入、酒店的日常支出都能在酒店的管理網(wǎng)絡(luò)中得到及時(shí)體現(xiàn),這樣一來(lái)管理者能在第一時(shí)間了解酒店的全局,并且根據(jù)情況作出調(diào)整,以保證酒店的運(yùn)營(yíng)良好,利益得到保障。

7. 酒店行業(yè)同質(zhì)化發(fā)展

健康的重視,作為高端人群的五星級(jí)酒店消費(fèi)者,對(duì)健康問(wèn)題非常看中,所以,酒店不但要講究高檔,豪華,美觀(guān),舒適,最為重要的是要給客人一個(gè)健康酒店內(nèi)容同質(zhì)化,同質(zhì)化酒店不具備競(jìng)爭(zhēng)能力,伴隨著信息技術(shù)的發(fā)展,新生代消費(fèi)群體的崛起和新型消費(fèi)觀(guān)念的轉(zhuǎn)變已成定局,消費(fèi)者對(duì)酒店的需求更加多元化現(xiàn)在有些酒店增加兒童專(zhuān)屬牙膏牙刷,拖鞋,毛巾,浴巾,兒童坐便器,在睡前還可以提供各種各樣的枕頭,如菊花枕,薰衣草枕,銀杏枕,竹炭枕,決明子枕頭主動(dòng)扶持老人并幫忙接送上電梯,對(duì)帶有嬰兒的婦女主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需要幫助搬送行李等等很多。

這些增值服務(wù),將會(huì)給酒店帶來(lái)更大的競(jìng)爭(zhēng)力。目的就是讓住客加深對(duì)酒店的深刻印象,留下良好的口碑,使酒店生意更上一層樓。

8. 酒店同質(zhì)化現(xiàn)象例子

近年來(lái),隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和小眾旅游的興起,個(gè)性化的出游方式受到普遍歡迎,加上城市人群出游更期望擺脫壓力、尋求避世的生活方式,民宿行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,并迸發(fā)出了勃勃生機(jī)。

然而,“民宿熱”現(xiàn)象也凸顯出許多問(wèn)題,其中同質(zhì)化現(xiàn)象成為了阻礙民宿更好發(fā)展的障礙。無(wú)論是一線(xiàn)城市還是二三線(xiàn)小城市,民宿的數(shù)量只增不減,而民宿的競(jìng)爭(zhēng)力正在降低,如何避免同質(zhì)化成為了當(dāng)下民宿業(yè)最迫切需要解決的問(wèn)題!

9. 酒店產(chǎn)品同質(zhì)化

1、產(chǎn)品+服務(wù)≥價(jià)值

產(chǎn)品是酒店市場(chǎng)核心的競(jìng)爭(zhēng)力,服務(wù)是酒店的增值性競(jìng)爭(zhēng)力,雙劍合璧才會(huì)達(dá)到1+1>2的效果,這就要求酒店做到專(zhuān)業(yè)、堅(jiān)持和創(chuàng)新。

專(zhuān)業(yè)是要求酒店做到標(biāo)準(zhǔn)化的管理,不能一盤(pán)散沙,讓客人通過(guò)產(chǎn)品的品質(zhì),感受到我們的專(zhuān)業(yè);服務(wù)是一個(gè)永恒的話(huà)題,堅(jiān)持是要求酒店具備將服務(wù)進(jìn)行到底的決心,是一種信念的支撐;創(chuàng)新就是進(jìn)步,停滯不前閉門(mén)造車(chē)只會(huì)阻礙品牌的發(fā)展,只有不斷專(zhuān)研,將產(chǎn)品做精,將服務(wù)做細(xì),有所創(chuàng)新,品牌才有未來(lái)。

2、具備核心的價(jià)值觀(guān)。

一個(gè)品牌產(chǎn)品的品質(zhì)是基礎(chǔ),但僅有品質(zhì)并不代表就一定會(huì)成功。還要具備酒店核心的價(jià)值觀(guān)和有著相同價(jià)值的團(tuán)隊(duì)。

核心的價(jià)值觀(guān)就是酒店的企業(yè)文化,指引酒店一直本著“以人為本,服務(wù)至上”的信念,協(xié)調(diào)組織的運(yùn)行,推動(dòng)酒店的發(fā)展,指引正確的企業(yè)價(jià)值觀(guān)和行為準(zhǔn)則。產(chǎn)品是由團(tuán)隊(duì)去維護(hù)的,服務(wù)是由團(tuán)隊(duì)是打造的,工作是由團(tuán)隊(duì)去執(zhí)行的,團(tuán)隊(duì)是酒店穩(wěn)定發(fā)展的重要基礎(chǔ)。

3、口碑推動(dòng)市場(chǎng)宣傳。

品牌是集合了品質(zhì)、品味和品德的集成,一個(gè)優(yōu)質(zhì)的品牌最有利的宣傳并不是有大肆的廣告宣傳來(lái)完成的,它一定是由一個(gè)良好的社會(huì)口碑來(lái)完成的。

好的社會(huì)口碑需要具備三大要素:打造產(chǎn)品實(shí)力、塑造正面形象、贏得客戶(hù)心理。產(chǎn)品自然不容多說(shuō),酒店還需要塑造正面的公眾形象,通過(guò)服務(wù)和對(duì)客人的關(guān)懷贏得客人的好感,只有具備以上三點(diǎn),才能獲得客人的贊譽(yù),想要獲得一個(gè)好口碑絕沒(méi)有捷徑可圖,只有通過(guò)酒店認(rèn)認(rèn)? ??真的去做,踏踏實(shí)實(shí)的去落實(shí)才有可能獲得。

Hash:756cb7f05a5699af6d0e859f9e53a3d608a801f0

聲明:此文由 佚名 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com