南京六合區(qū)有哪些好吃的東西
南京六合區(qū)位于市區(qū)北部地區(qū)，這里擁有非常高大上的美食區(qū)域，來自全國各地的商販匯聚在這里，為這里的人們提供各種精致的美食，下面給大家分享南京六合區(qū)有哪些好吃的東西。
民以食為天，通常每到一個地方旅游，吃往往都是人們最初的選擇，也是常見的選擇，有人會因為吃而愛上一座城，也會因為吃而留戀一座城。
南京城區(qū)有大排檔，而在六合，它也有著不同于南京的風(fēng)味。下面就來給大家推薦一下舌尖上的六合的美食吧。
六合十樣菜
木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為“素中之葷”和“素中之王’”，木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中，具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。
這道芥辣木耳作為前菜、涼菜，口感爽脆，味道酸甜，清新通暢，在這個炎熱的天氣里最有利于排除體內(nèi)的毒素，通便爽暢。
六合豬頭肉，這是六合的傳統(tǒng)名菜，早在晚清時期有享有盛譽。2012年4月，南京“六合豬頭肉”申請“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
“聞到開胃口，進口即化，一抿下肚，肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而嫩，糯香潤滑。尤其是腮幫上那塊“核桃肉”，屬豬頭肉中精華，酥爛潤滑，異香馥郁，而且經(jīng)過長時間燜煮，豬頭肉中脂肪含量已降至極低，食之絕無發(fā)胖之虞。
六合鹽水鵝
鹽水鵝以成長的嫩鵝為原料，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，味道清香見長，聽說在煮制過程中，一定要控制水不能開，維持在85℃左右，否則肉中的脂肪熔化外溢，肉質(zhì)變老。鹵湯可長期反復(fù)使用，越陳越好。
澆汁土灶鍋巴
因為當肉片湯汁澆在剛剛油炸過的鍋巴上，會發(fā)出噼里啪啦的聲音，由此得名澆汁土灶鍋巴
。一整個鍋巴扣在湯汁上，當過吧吸收了湯汁，一口咬下去，湯汁和鍋巴的味道融合在了一起，香溢滿嘴。
素炒水鄉(xiāng)三寶
蓮藕、蓮米和? ??角這道素炒水鄉(xiāng)三寶，造型奇特，才旁邊扣著的碗狀的造型是有那個雞蛋做的，可食用。素炒三包都是清熱解火的食材，在這高溫天氣里食用清熱解火，口感清脆、不油膩。
鐵板金瓜
南瓜做成了一小塊一小塊的樣子，就跟披薩一樣，放在砂鍋里，底下墊著竹子，竹子下面是肉。咬一口南瓜，上面是硬硬的，但是里面軟糯軟糯。硬邦邦的外皮和軟軟的南瓜肉，然后再來一口竹子地下的肉，更是妙極了。
素雞燉牛腩
牛腩富有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維他命B群，它的脂肪含量很低，可以跟多種蔬菜混合燉，牛肉的味道濃郁，軟爛夠味，是下飯的好搭配。
背靠金牛湖，良好的地理位置，白魚取自金牛湖，個頭很大，中間的骨刺已經(jīng)去掉了，但是肉里面還有一些小刺。魚肉鮮美，然后在沾一點旁邊的湯，妙哉妙哉。
烤鴨頭
我國飲食文化博大精深，而中國烤鴨歷史中最為出名的要數(shù)全聚德了，烤鴨歷史距今已經(jīng)有600多年的文化了。在六合，烤鴨不是烤鴨，而是烤鴨頭。腌漬好的鴨頭用鋁箔紙裹起來烤制，撒上調(diào)料，辣味的，更加入味。
南瓜餅是一道傳統(tǒng)菜式，主要是以南瓜為原料做成的餅，南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
南瓜餅酥軟甜糯，香味醇厚，潤肺健脾，鎮(zhèn)咳化痰。適用于肺燥咳嗽、膿痰等癥
六合珠子，南京六合地區(qū)的特產(chǎn)，是孵化了一半的雞蛋，小雞尚未成型，為雞胚胎。具體為草雞蛋孵化11-20天后形成的一種雞的活體胚胎。
畢竟蛋殼里還沒有孵化出來的小雞的肉質(zhì)之鮮美度是其它雞不能比的。
它的肉不僅鮮美，還有能和河豚相媲美的嫩質(zhì)。剝開那蛋殼，咬一口那還沒有孵化出來的小雞，那香嫩的肉和鮮滑的汁水? ?你口中翩翩起舞，真是想想也讓人陶醉。
Hash:ffe0a03eb350b25ad7c47c37b937cfddb0bd73f6
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
浙江旅游攻略，那些適合春天去的旅游景點，不收藏絕對后悔！
小編說中國，今天在家無聊的墨沫又來給大家叨叨那些關(guān)于旅游的事了，不要嫌棄小編嘮叨哦，等到過兩天春光明媚，初陽灼目，柔風(fēng)和煦，古鎮(zhèn)的一切都美成了春天的模樣，小編整理的浙江最美的古鎮(zhèn)都在這里了，在即將到來的春天里，快和最愛的人一個一個走遍吧。景點一：塘棲古鎮(zhèn)●地址：杭州市余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)●票價：免費●開放時間：8：00—17：00景點二：鳴鶴古鎮(zhèn)●地址：寧波市慈溪市鳴鶴鎮(zhèn)●票價：免費景點三：慈城古鎮(zhèn)●地址
-
保定易縣紫荊關(guān)10.8公里漂流攻略
推薦理由：超長漂流，盡情玩。附近景點：太行水鎮(zhèn)，白石山，狼牙山，易水湖。強度等級：休閑級河北保定易縣紫荊關(guān)漂流地點在河北易縣淶源交界處，漂流河段全長10.8公里，起點從玉山鋪至大盤石橋。拒馬河有多處急流相伴，也有平緩如鏡的水面。走過一段平靜的河流時，你可能最期待的就是驚險的刺激了，所以這里非常適合漂流。在近3個小時的漂流過程中，你覺得自己不僅融入到美麗和諧的大自然中，而且還體驗到了那種急流勇進的興
-
廣州正宗煲仔飯在哪里 廣州哪家煲仔飯最好吃
廣州的煲仔飯正宗的已經(jīng)不多了，所以大家想要去吃正宗的，可以選擇下面這幾家，除了這些以外，還會有一些其他的煲仔飯味道不錯，值得大家去品嘗，一起看看有哪些吧。哪家正宗超記煲仔飯越秀區(qū)有一家排名第一的煲仔飯店，叫超記煲仔飯，作為廣州有名的老字號店，它被老饕稱為「煲仔界的領(lǐng)跑者」。在老店，單是一天就可以賣出超過500鍋的煲仔飯。店內(nèi)主要以4個師傅助陣，負責掌鍋、擇菜、炒菜。在10平米不到的明廚，總是不難看
-
河北邯鄲必吃的三道美食，滿口留香，回味無窮
河北邯鄲，一個歷史古城，也是我們國人都比較熟悉的一個城市，在很小的時候我們都聽說過這里的故事。邯鄲是歷史上少有的沒有更換過名字的城市之一，因為其歷史悠久，又因地處山西、河南、山東、河北四省交界地段，所以這里的美食特色也融合了來自各方的特點，然后集大成，成就了獨具地方特色的美食文化。那么邯鄲到底有哪些美味，值得我們?nèi)テ穱L呢？首先當然是享譽邯鄲城的老槐樹燒餅了，想必每一位邯鄲城的百姓都吃過他家的燒餅吧
-
兩個人武漢到南京旅游多少錢 南京至武漢飛機票多少錢一人
兩個人武漢到南京旅游多少錢 南京至武漢飛機票多少錢一人 1. 南京至武漢飛機票多少錢一人2. 江蘇到武漢飛機票多少錢3. 武漢到南京飛機票價格表4. 南京到漢口飛機票價格5. 武漢到南京機票多少錢一張6. 南京到武漢飛機票價多少7. 武漢到南京特價機票8. 武漢到南京飛機票查詢時刻表9. 南京到武漢高鐵多少錢一張票10. 武漢到南京機票價格11. 武漢到南京車票多少錢
-
南京到塔川自駕旅游攻略「南京到塔川自駕旅游攻略攻略」
南京到塔川自駕旅游攻略「南京到塔川自駕旅游攻略攻略」 重南京出發(fā)到宣城恩龍世界木屋玩后到西遞宏村塔川路線怎么走？南京到塔川少走高速南京到宏村、塔川自助游南京到安徽塔川村距離多少公里塔川秋色最佳時間求黃山風(fēng)景區(qū)西遞宏村塔川路線木杭竹海路線 三天 南京出發(fā) 怎么住
-
南京旅游攻略作文「南京一日游作文」
南京旅游攻略作文「南京一日游作文」 南京旅游攻略急求一篇關(guān)于南京旅游的作文!!!南京旅游攻略。南京旅游作文60字
-
南京有哪些紅色旅游景點「南京紅色旅游景點有哪些地方」
南京有哪些紅色旅游景點「南京紅色旅游景點有哪些地方」 南京這有什么紅色景點？南京紅色旅游地數(shù)量紅色旅游景點介紹南京有哪些紅色旅游景點
-
南京到內(nèi)蒙古旅游景點大全「內(nèi)蒙古距離南京多遠」
南京到內(nèi)蒙古旅游景點大全「內(nèi)蒙古距離南京多遠」 南京到呼和浩特有什么旅游景點，我們自駕游內(nèi)蒙古哪里好玩 內(nèi)蒙古好玩的景點推薦南京到內(nèi)蒙古大草原南京出發(fā)周邊自駕游好玩景點有哪些？南京周邊5個古鎮(zhèn)自駕游景點攻略請收好！從南京開車到內(nèi)蒙赤峰，路過哪些城市，想自駕游南京到呼倫貝爾大草原，8天自駕游詳細路線有什么推薦？
-
南京夜晚旅游攻略酒店拍照(南京夜景拍照的地方)
南京夜晚旅游攻略酒店拍照(南京夜景拍照的地方) 南京晚上哪里好玩的景點江蘇南京晚上有什么好玩的地方？求南京三天旅游攻略 希望能夠詳細一點 包括晚上方便住宿的地方南京晚上哪里好玩的景點 南京晚上去哪里玩南京適合夜晚去的景點有哪些？
-
