行走澳門-我的澳門文化美食之旅
第1天2010-10-31
澳門有東方的“蒙特卡洛”之稱，給人的感覺是紙醉金迷、物欲橫流的城市，其實(shí)澳門也有很多博物館，很多美食，是一座很有歐洲風(fēng)格的小城。我以前去過多次，但每次都比較匆忙，這次再去澳門，準(zhǔn)備用3天時(shí)間，徒步澳門的大街小巷，體會(huì)澳門的風(fēng)土人情，把澳門的美食都品嘗一下，我把這次旅行定義為澳門的美食文化之旅。從上海澳門，比較省錢的方法是坐飛機(jī)到珠海，然后從珠海走拱北海關(guān)過境。上海到珠海的機(jī)票很便宜，非周末200多就能搞定。珠海機(jī)場(chǎng)出來直接坐機(jī)場(chǎng)大巴到拱北口岸，過拱北海關(guān)進(jìn)入澳門后，關(guān)閘外是各個(gè)賭場(chǎng)免費(fèi)接送車輛。我訂的酒店是一直住的，位于澳門新口岸的維景酒店，離葡京賭場(chǎng)很近，所以搭乘葡京賭場(chǎng)的免費(fèi)巴士。澳門很小，10多分鐘就到了。這是最省錢去澳門的方法了，不用打任何出租。
澳門的市中心，非常熱鬧
入住酒店，放下行李，就出去找美食去了。先去議事亭前地的榮記牛雜。榮記牛雜位于議事亭前地附近的小巷子了，叫天神巷。榮記牛雜在澳門以有三代的歷史了，不止味道好，牛雜還做得很干凈。榮記牛雜的種類十分多元化，由慣常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯（牛的氣管）都有，還有其他小食。自己可以選牛雜、蔬菜等，但也夠辣。不吃辣的TX要小心了。
榮記牛雜
議事亭前地
榮記牛雜
議事亭前地
在議事亭前地的手信店門口看到了這塊提示義順雙皮奶搬遷的告示，拍下來，義順雙皮奶也是我這次來澳門要品嘗的。
手信店，可以買澳門各種特產(chǎn)。
議事亭前地
議事亭前地街道夜景
議事亭前地
澳門郵政局大樓
議事亭前地
澳門有賭城之稱，賭場(chǎng)文化也是澳門的一種文化，來澳門各種賭場(chǎng)是一定要看看的，先去永利賭場(chǎng)，因?yàn)槟抢锏拇髲d里有3D天幕表演。
永利娛樂場(chǎng)，澳門
永利賭場(chǎng)其實(shí)是永利度假村酒店，是澳門首間拉斯維加斯式度假酒店，酒店外有大型噴水池，定時(shí)進(jìn)行噴水表演。酒店一層開有各種名牌專賣店，大堂有3D天幕表演，值得一看。
永利酒店
永利娛樂場(chǎng)，澳門
永利賭場(chǎng)標(biāo)志
永利娛樂場(chǎng)，澳門
這就是會(huì)打開的天幕，每小時(shí)都要表演。天幕打開后，是各種激光音樂圖案表演，最后會(huì)從地上升起一棵金光閃閃的搖錢樹，值得一看。
會(huì)打開的天幕
永利娛樂場(chǎng)，澳門
葡京娛樂場(chǎng)
澳門的地標(biāo)性建筑，從小就知道澳門有個(gè)鳥籠。
我住的新口岸區(qū)，賭場(chǎng)林立，永利、新葡京、老葡京、銀河、米高梅等中外賭場(chǎng)一字排開。老葡京堪稱澳門的地標(biāo)性建筑，那個(gè)著名的鳥籠就是澳門的代表。
三大賭場(chǎng)，交相輝映，賭城不夜天
葡京娛樂場(chǎng)
五光十色的賭場(chǎng)
葡京娛樂場(chǎng)
氣勢(shì)逼人的新葡京
葡京娛樂場(chǎng)
老葡京
葡京娛樂場(chǎng)
老葡京
葡京娛樂場(chǎng)
老葡京的“鳥籠”，充滿歐陸風(fēng)情
葡京娛樂場(chǎng)
米高梅賭場(chǎng)，澳門
澳門美高梅（MGM Macau，2010年4月23日前稱澳門美高梅金殿）位于澳門新口岸新填海區(qū)，樓高154米，高35層，為一所五星級(jí)娛樂場(chǎng)酒店，總建筑面積達(dá)200萬平方呎，原為澳門商業(yè)貿(mào)易城南區(qū)部分；南向氹仔，西靠壹號(hào)湖畔，北靠永利澳門。
美資的米高梅
米高梅賭場(chǎng)，澳門
永利酒店的旁邊就是著名的澳氹大橋，是澳門第一座跨海大橋，連接澳門半島和氹仔島。著名的小吃街官也街，就在氹仔島上，明天我就要過橋去品嘗美食了。
澳門跨海大橋
澳門有三座跨海大橋，這座是澳氹大橋，是澳門半島與氹仔島間第一座跨海大橋跨海大橋，大橋造型獨(dú)特，富有節(jié)奏感，成為澳門八景之一。
澳氹大橋夜景
澳門跨海大橋
第2天2010-11-01
今天先去議事亭前地的民政總署大樓參觀。民政總署大樓(Edifício do Leal Senado)俗稱議事亭、市政廳（Leal Senado）曾稱市政廳大樓、臨時(shí)澳門市政局大樓等名稱；位于澳門亞美打利比盧大馬路（新馬路）中段，曾為澳門市政議會(huì)（又稱議事公局、議事會(huì)）的辦公場(chǎng)所，現(xiàn)稱為民政總署大樓。2005年，大樓被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織世界文化遺產(chǎn)名錄的澳門歷史城區(qū)歷史建筑群之一。
民政總署大樓
聯(lián)合國(guó)世界文化遺產(chǎn)，中西結(jié)合的建筑風(fēng)格
民政總署內(nèi)景
民政總署大樓
民政總署的中式庭院，早晨有老人在曬太陽(yáng)
民政總署大樓
看完民政總署，坐車去澳門科技館。TIPS:澳門小巴很多，坐公車去哪里都非常方便，很多時(shí)候還能蹭賭場(chǎng)的免費(fèi)班車，不需要打車。
不巧，事前沒做好功課，今天正好是閉館日，本來想去里面看4D電影的，只能拍下外觀了
澳門科學(xué)館，是位于澳門新口岸填海區(qū)孫逸仙大馬路，近澳門文化中心以南附近。澳門科學(xué)館是澳門特別行政區(qū)政府投資及興建金額達(dá)澳門元3.37多億元，由建筑師貝聿銘設(shè)計(jì)。
澳門科學(xué)館，著名設(shè)計(jì)大師貝聿銘設(shè)計(jì)的
澳門科學(xué)館
離開科學(xué)館，前往附近的澳門藝術(shù)博物館。澳門藝術(shù)博物館坐落在新口岸區(qū)澳門文化中心之內(nèi),隸屬民政總署，為澳門文化中心一個(gè)組成部分?？偯娣e10192平方米，展覽面積近4000平方米。于 1999年3月19日開幕。 澳門規(guī)模最大的文物藝術(shù)類博物館。
澳門藝術(shù)博物館
博物館大樓共有7層，設(shè)有4個(gè)展覽廳，另有演講廳，圖書館，餐廳，商店，辦公室，停車場(chǎng)，倉(cāng)庫(kù)等。
澳門藝術(shù)博物館
澳門藝術(shù)博物館
澳門的又一地標(biāo)性建筑，上面可以俯瞰澳門
在澳門藝術(shù)中心走馬觀花一番后，坐車前往澳門又一地標(biāo)建筑，澳門塔。澳門塔（葡文：Torre de Macau，英文：Macau Tower），港澳地區(qū)習(xí)稱為觀光塔。從地面到它的最高點(diǎn)，總高度為338米，1109英尺(56層)。主觀光層位于離地面223米，732英尺高的位置。它是全球獨(dú)立式觀光塔第十位的觀光塔，是世界高塔聯(lián)盟的成員之一。
澳門塔
澳門塔
逛完澳門塔，直接搭乘小巴，過海去氹仔。氹仔第一站先去威尼斯人度假村。澳門威尼斯人（度假村）酒店（TheVenetianMacao-Resort-Hotel）是由美國(guó)拉斯維加斯金沙集團(tuán)投資的威尼斯人度假村，設(shè)有三千間豪華客房及大規(guī)模的博彩、會(huì)展、購(gòu)物、體育、綜藝及休閑設(shè)施等，酒店位于澳門路氹城填地區(qū)金光大道地段，酒店樓高39層，擁有世界一流的設(shè)施，其規(guī)模更超越美國(guó)拉斯維加斯，其中包括超過六十平方米的豪華客房、近十萬平方米并匯集世界名牌的大運(yùn)河購(gòu)物區(qū)、水療中心，以及太陽(yáng)馬戲團(tuán)等。
澳門威尼斯人度假村酒店
極盡奢華的威尼斯人，讓人在其中忘了白天黑夜
威尼斯人的大運(yùn)河購(gòu)物區(qū)，模仿水城威尼斯的建筑，天棚會(huì)定時(shí)改變顏色，模擬黑夜和白天。
大運(yùn)河購(gòu)物區(qū)
澳門威尼斯人度假村酒店
金碧輝煌的大堂
澳門威尼斯人度假村酒店
賭場(chǎng)一瞥
澳門威尼斯人度假村酒店
曼聯(lián)專賣店，位于大運(yùn)河購(gòu)物區(qū)
澳門威尼斯人度假村酒店
這里也有“剛朵拉”
澳門威尼斯人度假村酒店
出了威尼斯人，步行去附近的龍環(huán)葡韻住宅式博物館。龍環(huán)葡韻住宅式博物館（簡(jiǎn)稱龍環(huán)葡韻），位于凼仔島 ，以海邊馬路的五幢葡萄牙式住宅為主的博物館。龍環(huán)葡韻住宅式博物館于1999年12月5日正式對(duì)外開放。五幢葡萄牙式住宅分別為：土生葡人之家、海島之家、葡萄牙地區(qū)之家、展覽館、迎賓館?，F(xiàn)在，此住宅式博物館是澳門重要的文物建筑與文化遺產(chǎn)，也是澳門極富代表性的景點(diǎn)之一。
龍環(huán)葡韻住宅式博物館
整個(gè)龍環(huán)葡韻景區(qū)包括龍環(huán)葡韻住宅式博物館、嘉模教堂、凼仔圖書館、凼仔市政花園和十字花園。龍環(huán)葡韻景區(qū)被評(píng)定為澳門八景之一。
“龍環(huán)”是凼仔島的舊稱，“葡韻”是指這里葡萄牙的建筑風(fēng)格。此五幢葡萄牙式建筑，落成于1921年。原為澳門離島高級(jí)官員的官邸及一些土生葡人家庭住宅。在1992年，澳葡政府對(duì)該建筑群進(jìn)行修復(fù)和改建為住宅式博物館。
葡萄牙風(fēng)格的民居
龍環(huán)葡韻住宅式博物館
龍環(huán)葡韻大門
龍環(huán)葡韻住宅式博物館
看完葡人生活，就要開始我的美食之旅了。氹仔的官也街是澳門著名的美食街，就在龍環(huán)葡韻邊上。
官也街
官也街(Rua da Cunha) 在氹仔南部市區(qū)中心，由施督憲正街與告利雅施利華街之間起，至消防局前地。這條只有約115米長(zhǎng)，5米寬的小街，是澳門著名的食街之一。
第一站就是誠(chéng)昌飯店，吃水蟹粥。誠(chéng)昌飯店位于澳門氹仔官也街28~30號(hào)，說是飯店，其實(shí)店面很小，座椅相當(dāng)樸實(shí)簡(jiǎn)陋，但等位的人不少。點(diǎn)了馳名的氺蟹粥。據(jù)說這中粥并不是單用水蟹熬成的，而是取氺蟹、膏蟹和肉蟹幾種蟹的精華，再配上特別制的蠔粥，使得味道特別香濃。價(jià)格不便宜，一份要100多澳門幣
誠(chéng)昌飯店水蟹粥
官也街
品嘗完鮮美的水蟹粥，直奔著名的大利來豬扒包。大利來豬扒包地址：氹仔巴波沙總督前地18號(hào)。遠(yuǎn)近馳名的大利來咖啡室已有30年歷史，別小看其店面小小，但出品的豬扒包卻令人一試難忘。大利來的豬扒包分量十足，一啖入口，鮮美爽甜，豬肉味很濃卻不油膩，外脆內(nèi)軟，令人回味無窮，故在炎熱的盛夏，也有食客遠(yuǎn)道而來，頂著烈日排長(zhǎng)隊(duì)，為的是等待一件新鮮出爐的豬扒包。這里的豬扒包每天下午3時(shí)~4時(shí)出爐，平日限售500個(gè)，假日約800個(gè)，來晚了的話就會(huì)沒有了。
大利來豬扒包簡(jiǎn)陋的店面
官也街
官也街的街道
官也街
大利來的食客們
官也街
沿著官也街走，一路都是各種當(dāng)?shù)刂?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃鋪。這是天娜餅店，這里最好吃的是榴蓮雪糕和木糠布丁。
天娜餅店的榴蓮雪糕
官也街
氹仔博物館，漂亮的歐式建筑
官也街
官也街
官也街
官也街的葡式建筑，這里像不像歐洲的小鎮(zhèn)
官也街
歐陸風(fēng)情的小鎮(zhèn)
官也街
莫義記大菜糕，莫義記在澳門據(jù)說有80多年歷史了，所謂大菜糕就是冰激凌，這里也是以榴蓮雪糕聞名。
莫義記大菜糕
官也街
熱鬧的官也街
官也街
歐式建筑
官也街
這里也有避風(fēng)塘
官也街
澳門街景
各種中西結(jié)合的建筑，殖民地小城的風(fēng)情
品嘗完美食，離開氹仔島，回到澳門半島，繼續(xù)逛新馬路附近的大街小巷。
窄窄的街道，和金碧輝煌的賭場(chǎng)都是這座城市的特色
澳門街景
這里也有海寶
澳門街景
也是拉斯維加斯開的金沙娛樂城
澳門街景
走累了，在新馬路的義順牛奶公司，吃個(gè)雙皮奶。提到義順的大名，應(yīng)該多少都有耳聞，港、澳都有分店，里面的“雙皮奶”是出了名的，奶皮嗲、厚度扎實(shí)、口味純正，入口又香又滑。去澳門，這家店也是一定要去的。
義順的雙皮奶
澳門街景
第3天2010-11-02
今天計(jì)劃步行一天，把澳門半島的各個(gè)景點(diǎn)都逛下，也把剩下沒去的美食店補(bǔ)下缺
澳門的地標(biāo)性建筑，必到之處。
首先去大三巴牌坊，大三巴牌坊（Ruins of St.Paul），是澳門最具代表性的名勝古跡，為1580年竣工的圣保祿大教堂的前壁，此教堂糅合了歐洲文藝復(fù)興時(shí)期與東方建筑的風(fēng)格而成，體現(xiàn)出東西藝術(shù)的交融。雕刻精細(xì)，巍峨壯觀。大三巴牌坊是最具代表性的“澳門八景”之一。教堂曾遭火災(zāi)，現(xiàn)在看到的只是一道前壁了
大三巴牌坊
大三巴牌坊
澳門的大炮臺(tái)座落在大叁巴牌坊側(cè)，大炮臺(tái)建于公元1616年明神宗年間，本屬教會(huì)所有，為保護(hù)圣保祿教士而興建，用以防御海盜，后轉(zhuǎn)為軍事設(shè)施區(qū)。炮臺(tái)四周均置有巨型鋼炮，現(xiàn)今古炮雖已失去軍事作用、卻成為澳門的古舊文物和歷史見證
炮打葡京
大炮臺(tái)
從大炮臺(tái)上俯瞰澳門
大炮臺(tái)
歷史的滄桑
大炮臺(tái)
下了大炮臺(tái)，拿著地圖，沿著高高低低的街道，找到了東望洋炮臺(tái)。東望洋燈塔（舊稱松山燈塔），是位于中國(guó)澳門東望洋山山頂上的燈塔。東望洋燈塔是東望洋炮臺(tái)的一部分，是東望洋山有三大名勝古跡之一。東望洋燈塔為白色，帶著黃色的線條點(diǎn)綴。燈塔建筑為一圓柱形結(jié)構(gòu)，底部直徑為7米往上收分為5米，內(nèi)部共分三層，有一回旋梯連接垂直空間。燈塔總高15 米，塔頂設(shè)置了巨型射燈，其射程可達(dá)16海浬之遠(yuǎn)。燈塔旁邊設(shè)有一座具17世紀(jì)葡萄牙修道院特色的圣母雪地殿教堂。燈塔的所在地面位置之坐標(biāo)值，為澳門于世界地圖上之地理定位
在1992年，更被評(píng)為澳門八景之一。2005年，作為澳門歷史城區(qū)的部分被列入世界文化遺產(chǎn)名錄內(nèi)。
東望洋燈塔
東望洋炮臺(tái)及燈塔
炮臺(tái)上的燈塔
東望洋炮臺(tái)及燈塔
穿行在澳門的大街小巷，拍下一座座充滿歷史感的建筑
澳門的建筑
各種充滿歷史感的歐式建筑，值得一看
澳門的建筑
圣若瑟教堂和中學(xué)
澳門的建筑
教會(huì)中學(xué)放學(xué)了
澳門的建筑
東望洋燈塔下的酒店，充滿歐陸風(fēng)格
澳門的建筑
澳門的建筑
東望洋山路，很多人在此跑步
澳門的建筑
歐式建筑
澳門的建筑
像不像在歐洲
澳門的建筑
小巷
澳門的建筑
澳門街景
狹窄的街道，逼仄的民居
澳門街景
路面停車的計(jì)時(shí)器，澳門叫咪表
澳門街景
悠閑的生活
澳門街景
熱鬧的大三巴
澳門街景
情侶
澳門街景
議事亭前地
議事亭的前地的噴泉也是澳門的標(biāo)志性建筑
議事亭前地
邊走邊看，又找到了一家美食店?；使谛○^位于新馬路水坑尾街310號(hào)A地下，招牌是竹升雲(yún)吞蝦子撈麵
澳門美食
澳門美食眾多，是老饕們的好去處
皇冠小館
澳門美食
皇冠小館
澳門美食
位于噴泉旁的著名的黃枝記。以云吞面聞名。
黃枝記
澳門美食
著名的瑪嘉烈蛋撻真是不太好找，在新馬路旁的一條小巷子里，可惜今天休息。
瑪嘉烈蛋撻
澳門美食
盛記白粥，專營(yíng)粵式點(diǎn)心，它能以清淡的白粥為招牌，自然有其獨(dú)到之處。這里的白粥用米很考究，精選若干種香米混合磨碎，加入腐皮，慢火細(xì)熬，成粥香滑可口，粥水晶瑩鮮甜，實(shí)是白粥之中的上品，若佐以小店特制的油條，就是一分相當(dāng)不錯(cuò)的早餐。這里的特色豆腐花更是美名遠(yuǎn)播?！笆⒂洝钡?a href='/doufu/' target=_blank>豆腐花有三種，除原味之外，還有綠茶味和芒果味。綠茶味的豆腐花清幽淡雅，溫潤(rùn)可口，食之頰齒留香；芒果味的豆腐花鮮亮精致，它把芒果濃郁的香味融入豆腐花中，外貌像是燉蛋，這種豆腐花很受年輕學(xué)生的喜歡。
盛記白粥，位于議事亭噴泉對(duì)面
澳門美食
3天時(shí)間，基本把澳門逛遍吃遍，該回家了，回去又是去葡京賭場(chǎng)蹭免費(fèi)巴士，過關(guān)回到珠海。澳門一座值得回味的城市。
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