肇慶封開杏花古村舉辦“百雞宴”，邀請八方賓客嘗杏花雞、過廣府年！
2月9日是農(nóng)歷大年初五，封開縣杏花鎮(zhèn)杏花村舉辦了第三屆百雞宴。當(dāng)?shù)氐拇迕癜寻朔降馁e客當(dāng)成“新春財神”來迎接，請他們吃杏花雞，賞民間藝術(shù)展演， 現(xiàn)場氣氛熱烈，濃濃的年味飄蕩在這個千年古村落的各個角落。
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在“百雞宴”活動中，杏花村杏花十二座大院的村民以數(shù)百只杏花雞為主料，并配以封開當(dāng)?shù)匕遵R茶葉、無渣竹芋、龍?zhí)?/a>藕等鄉(xiāng)土食材，現(xiàn)場烹煮成美食，賓客在一邊品嘗佳肴的同時，一邊欣賞當(dāng)?shù)亍?a href='/qilin/' target=_blank>麒麟白馬舞》、《采茶戲》、《春牛舞》等民間傳統(tǒng)藝術(shù)表演。
有外地游客對記者說，來這里吃過杏花雞、雞蛋還有粥，覺得杏花雞很好吃，原汁原味，雞皮薄肉嫩。也有游客表示，他們趁著過年來感受一下這里村的文化，感覺挺好的，很特別很有年味。
為展現(xiàn)封開優(yōu)美的自然風(fēng)光和深厚歷史文化，該縣將廣府文化發(fā)祥地等文化品牌與新農(nóng)村建設(shè)有機結(jié)合，著力打造封開特色鄉(xiāng)村旅游。此次“百雞宴”就是利用特色農(nóng)產(chǎn)品激活古村落的一項舉措。
封開縣杏花鎮(zhèn)政府黨委委員李煒堂表示，在杏花雞這個產(chǎn)業(yè)得到擴大發(fā)展之后，將繼續(xù)政企聯(lián)手，用這個新穎的手段去將杏花雞推廣出去，通過這個活動來體現(xiàn)杏花人民熱情好客的一面以及肇慶的優(yōu)良傳統(tǒng)。
封開臺報道
圖片來源：封開發(fā)布
編輯：周明謙
監(jiān)制：楊志浪
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