有故事，有美景！這條獨(dú)特的“沙田文化走廊”，你來(lái)過(guò)嗎？
沙田村，顧名思義，村莊建在一片河海沖積的沙洲之上。
中山南區(qū)西南部的沙田村，在清朝順治期間立村。近400年的滄海桑田，繁衍生息，沙田村成為南區(qū)歷史文化底蘊(yùn)深厚的僑鄉(xiāng)村落，也是中山保存較為完好的古村落之一。
當(dāng)年先祖從一河之隔的大涌安堂遷徙過(guò)來(lái)，村里現(xiàn)存一座勝富林公祠，是為紀(jì)念林姓祖先林勝富所建。目前村內(nèi)常住人口1200多人，村民90%姓林，同宗同源的鄰里關(guān)系特別和諧。
僑屋碉樓，承載百年光景
沙田村由東街、西街和新街（新鳳環(huán)）三大部分組成，每個(gè)部分都有保存完好的古建筑群。街道井然有序，青磚老屋林立，以綠樹為前景，藍(lán)天為背景，一眼望去，就是一幅嶺南佳畫。
門窗均是新漆，春聯(lián)和福字還簇新，像是有人居住的樣子。走近看，發(fā)現(xiàn)空置的多，趟櫳門緊閉，雀鳥在大屋檐下挖洞筑巢呢喃。院落很干凈，墻頭還有圖案精美的花盆，花盆里有雜草或不知名的野花，是風(fēng)或者鳥帶來(lái)的種子，經(jīng)雨水滋潤(rùn)，生機(jī)勃勃。
有的墻頭爬滿金銀花，在風(fēng)中野蠻生長(zhǎng)，郁郁蔥蔥。偶有一兩家小院里晾曬著衣服，敞開的院落種著各色花草和油菜，地上一缸蓮花，小荷已露尖尖角。
“這戶人家已經(jīng)租住二十多年了，一家子都喜歡沙田村的環(huán)境氛圍。”村書記對(duì)我們說(shuō)。
一間南洋騎樓風(fēng)格的舊宅，屋檐墻面刻有“1933”“惠林工廠繪”字樣，知情人士說(shuō)，這就是建筑年份和當(dāng)年的“開發(fā)商”。
近旁一間“共墻”孖屋，院落是連通的，共享一個(gè)大門，方便互相照應(yīng)，所以又叫兄弟屋。
時(shí)光倒流近百年，這種房子在當(dāng)時(shí)應(yīng)該特別時(shí)髦。中式也好，南洋風(fēng)格也好，墻上均有灰塑，圖案精美，花鳥蟲魚，寓意美好，具有濃厚的嶺南特色。
除了僑屋，沙田村現(xiàn)存碉樓六座，均建于民國(guó)早期，其中一座圓形保安碉樓為中山市不可移動(dòng)文物，2007年重修過(guò)。
這座碉樓一共四層，約11米高，一到三層，直徑為4.5米，底層占地面21平方米，青磚墻，鋼筋混凝土樓板，木樓梯，四樓外挑，建有平頂瞭望臺(tái)，二至四樓均開有射擊孔，四樓瞭望臺(tái)有垛口，外墻有木棉花狀灰塑。
據(jù)介紹，圓形碉樓的防御性能較方形碉樓更勝一籌，因?yàn)閳A形碉樓沒(méi)有棱角，被炮彈擊中后，彈花散開，碉樓自身不容易損壞。
沙田村原本有兩座這樣的圓形碉樓，村東村西各立一座，從遠(yuǎn)處看，碉樓形同燃燒的香燭，位于碉樓之間的魚塘就像燭火間的香爐，整體構(gòu)成獨(dú)特的景象，寓意香火延續(xù)。1950年代末，其中一座碉樓被拆除，僅存一座，與村口的火箭造型“沙田”村標(biāo)志一起，成為入村一景。
“不將就”的焦芋粉和淳樸的村民
午后的沙田村格外安靜，扶幼敬老樓里，老人們?cè)诖蚺疲斱A都不動(dòng)聲色，仿佛早已寵辱不驚。
院墻遮蔽了烈日，一條狹窄的小巷，穿堂風(fēng)涼意陣陣，三四個(gè)村民閑坐聊天。一位阿公在做手工，用剪子剪掉墊圈多余的邊，是工廠發(fā)外加工的活，問(wèn)阿公多少錢剪一個(gè)，旁邊的阿婆笑說(shuō)：“管它多少錢呢，當(dāng)是活動(dòng)一下手指，消磨時(shí)間吧?！?/p>
那是一個(gè)笑意盈盈的阿婆，手拿焦芋在搓板上用力不停摩擦，打蕉芋粉。這活兒很費(fèi)功夫，現(xiàn)在已經(jīng)很少有人肯做了。
“蕉芋粉好有益的，平時(shí)做菜做湯羹我們都用它替代生粉?！?/p>
生活傳統(tǒng)不將就。村民們說(shuō)，包括過(guò)年做的年糕，他們也堅(jiān)持傳統(tǒng)方法制作，柴火蒸足二十個(gè)小時(shí)，更地道，也更有年味。
時(shí)間猶如慢火，烹煮出生活的萬(wàn)千姿態(tài)。沙田村老字號(hào)“榕樹頭飯店”，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的田園裝修風(fēng)格，憑著一鍋炒雞，盡管隱于村落，也炒出了業(yè)界的名氣，擁有忠誠(chéng)度逾十年的粉絲。
一個(gè)魚塘，一排老榕樹。現(xiàn)在僅存的兩棵，樹齡超過(guò)200年。
據(jù)介紹，從前的沙田村口就在這里，村門類似于城門，青磚砌成，后面的山就是后門山，山下有一個(gè)16畝的果園，原來(lái)叫沙崗，因?yàn)榈紫氯墙ㄖ脙?yōu)質(zhì)沙，方圓幾十里的人都來(lái)采沙。
為避免沙子過(guò)度開采，八十年代初，沙田村華僑譚亮坤黃藝燕伉儷捐資種上優(yōu)質(zhì)石硤龍眼和雞心黃皮樹400多棵。
果樹現(xiàn)在發(fā)包出去了，每年果園飄香時(shí)節(jié)，“瓜田李下”，果農(nóng)從不擔(dān)心水果被偷摘。便是村民路過(guò)，果園的主人主動(dòng)送給他們吃，村民也會(huì)客氣辭讓，輕易不會(huì)白拿人家一顆。
“我們的村民還是很淳樸的?！贝甯刹空f(shuō)。
村莊的信仰和并不遙遠(yuǎn)的傳說(shuō)
傳統(tǒng)的村落，有著傳統(tǒng)的民間信仰。
位于村子中央的三圣廟為市級(jí)不可移動(dòng)文物，始建于清朝咸豐年間，光緒29年重修，供奉關(guān)公、北帝、天后。廟坐北向南，檐墻墻楣有花卉、獅子灰塑和人物故事壁畫，花鳥木雕檐板，是典型的清代廟宇建筑。
站在廟門口，清風(fēng)徐來(lái)，感覺(jué)舒適。廟前是村建籃球場(chǎng)，村干部透露，為方便村民鍛煉，村中籃球場(chǎng)有4個(gè)之多，可能是周邊之最。
背靠后山的先鋒府同樣始建于清朝，1997年重建，府內(nèi)供奉著宋代名將楊延昭，左有孟良，右有焦贊兩位先鋒官。
這個(gè)先鋒府，是有故事的，而且村民至今深信不疑——
舊時(shí)先鋒府下面還是海，有一天發(fā)大水，一塊木牌匾漂過(guò)來(lái)，到了這個(gè)位置就停下不走了。誰(shuí)也不知道它是從哪里來(lái)的。下大雨被水沖出去，只要水漲它又回來(lái)，三番四次之后，有村民就說(shuō)，這牌匾是不是暗示著什么呢？
后來(lái)村民就集資在村西這個(gè)地方建了一個(gè)廟，據(jù)說(shuō)，從此以后土匪打劫也不敢到西邊去。當(dāng)年日本鬼子進(jìn)村征用厚的木門板，用來(lái)鋪在地面上讓軍車通過(guò)，每次到了先鋒府前就沒(méi)辦法過(guò)去，好像有天兵天將駐守著一樣。20世紀(jì)70年代到80年代，先鋒府曾經(jīng)做過(guò)供銷社，改革開放之后，村民集資重新修復(fù)，如今香火依然。
另一則和抗日有關(guān)的傳說(shuō)來(lái)自新鳳環(huán)。
民國(guó)時(shí)期，新鳳環(huán)對(duì)面石岐河商賈往來(lái)，為方便木船停靠，村民在河邊用松樹打樁建了一個(gè)簡(jiǎn)易碼頭。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的時(shí)候，日軍大舉進(jìn)犯中山，這個(gè)簡(jiǎn)易碼頭被日軍視為威脅，以附近有國(guó)軍駐扎為由，對(duì)新鳳環(huán)村進(jìn)行野蠻轟炸，整條村子幾乎被燒光，僅剩下九戶人家，所以新鳳環(huán)舊時(shí)又稱“九家村”。
所幸村民早早逃到村后鳳凰山上，他們自制土炸彈抗擊日軍，當(dāng)時(shí)山上有三門土炮，曾經(jīng)打沉過(guò)岐江河上的日軍軍艦。后來(lái)這三門大炮已經(jīng)上繳當(dāng)時(shí)的市武裝部和博物館。
新鳳環(huán)承載村民信仰的場(chǎng)所是北極殿，也是建于清朝，曾經(jīng)改建為學(xué)校，1990年和2013年北極殿先后重修，供奉北帝和財(cái)帛星君，香火鼎盛。每年三月初三北極誕，村民會(huì)在這里祈福。
三個(gè)片區(qū)有序打造，建設(shè)美麗宜居沙田
“沙田村擁有后門山原始生態(tài)林、三圣廟、連安下街圓形碉樓等生態(tài)人文歷史資源，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下，可依托沙田獨(dú)特資源，發(fā)展生態(tài)特色旅游產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)環(huán)境優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。”
這是2018年6月南區(qū)領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)沙田村深入調(diào)研后作出的結(jié)論。
沙田經(jīng)聯(lián)社面積3450畝，未來(lái)計(jì)劃由南到北分為三個(gè)片區(qū)有序打造宜居沙田升級(jí)版：
農(nóng)田保護(hù)區(qū)，結(jié)合承租戶現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)一規(guī)劃農(nóng)業(yè)科普教育示范基地，引種各種優(yōu)質(zhì)水果如龍眼，荔枝，香蕉及黃皮等，推廣農(nóng)業(yè)觀光游，發(fā)展親子農(nóng)場(chǎng)采摘，推廣傳統(tǒng)種植，增加旅游收入。
西環(huán)路以北到后門山邊的住宅片區(qū)進(jìn)行三清理、三清拆和三整頓，打造和諧鄰里，宜居沙田。三圣廟、先鋒府、圓形碉樓、北極殿和村內(nèi)的民國(guó)大屋可作為鄉(xiāng)土文化旅游資源，吸引游客前來(lái)“古村游”。
山地片區(qū)從果園至后門山與樹涌、金溪村交界處，計(jì)劃修建單車綠道，從圣都路東區(qū)果園開始，途經(jīng)沙田公園，沿山路騎行一圈2.5公里。穿過(guò)果園，公園和魚塘，側(cè)邊是山林，山坡上有農(nóng)家樂(lè)，吸引周邊游，也為村民提供一個(gè)活動(dòng)好去處。
沙田村背靠郁郁蔥蔥后門山，村前不遠(yuǎn)處是壯闊的岐江河，依山傍水，悠閑寧?kù)o。在鄉(xiāng)村振興的背景下，“美麗僑鄉(xiāng)”“沙田文化走廊”的藍(lán)圖呼之欲出。
編輯：何思華
責(zé)編：曾珺
總編審：王小龍
來(lái)源：中山畫刊
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