清真美食街變身沈城新地標(biāo)
決策共謀、發(fā)展共建、建設(shè)共管、效果共評(píng)、成果共享，以沿街商戶為主體，踐行“五共”理念、共繪幸福沈河美麗畫卷。
不親眼去現(xiàn)場(chǎng)看一看，誰(shuí)能想到過(guò)去煙熏火燎的一條街如今擁有了這么高的顏值！10月21日下午，沈陽(yáng)西關(guān)美食街開街暨首屆清真美食節(jié)開幕式在沈河區(qū)清真寺路盛裝上演。
沿街的38家商戶、附近的居民擺出了拿手菜、穿上了新衣，像過(guò)節(jié)一樣高興。
昔日，小攤云集，油煙縈繞；如今，私搭亂建的占道商亭早已不見(jiàn)蹤影，取而代之的是具有濃郁民族風(fēng)格的特色小屋，立面干凈、牌匾美觀、環(huán)境整潔、夜景怡人。更為重要的是，改造后的美食街，“美食”不再是它唯一的符號(hào)，它被賦予了更多的文化內(nèi)涵——西關(guān)文化展示中心、民族團(tuán)結(jié)示范基地。
開端商戶自拆違建
西關(guān)，是沈陽(yáng)人耳熟能詳?shù)睦系胤?。自清代在盛京建都以?lái)，即有西關(guān)的歷史。這里擁有5273戶、1.69萬(wàn)人，其中53%是回族居民，是沈陽(yáng)市最大的回族聚居區(qū)。
近年來(lái)，西關(guān)美食一條街的許多商戶為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，私搭亂建，大排檔、燒烤攤匯聚，嚴(yán)重影響了街區(qū)形象。
今年年初，沈河區(qū)在“幸福沈河”美麗家園建設(shè)中，開展了“樓院整治行動(dòng)”，并利用這一良機(jī)，向區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生死角、違章占道、違建商亭等頑疾宣戰(zhàn)。無(wú)論從改善群眾居住環(huán)境，還是發(fā)展少數(shù)民族聚居區(qū)經(jīng)濟(jì)方面考慮，清真美食一條街都必須整治。但因?yàn)樯婕白陨砝?，起初沿街商戶?duì)拆除違建這件事并不支持，拆違行動(dòng)遲遲沒(méi)有推進(jìn)?！皹窃赫涡袆?dòng)”是一件有利于群眾工作的好事、實(shí)事，而群眾工作就應(yīng)該由群眾來(lái)做！
在街道和社區(qū)的不斷努力、多次懇談下，美食街上的商戶阿布率先把自己剛剛花13萬(wàn)元、搭起來(lái)才半年的違建拆除了。阿布的行動(dòng)影響帶動(dòng)了其他商戶，前后只有3天時(shí)間，所有的商戶迅速自拆了違建。美食街雜亂的現(xiàn)狀得到了初步改善，附近居民們拍手稱快，還送了不少錦旗給社區(qū)和街道。
進(jìn)程美食街的大變身
自拆結(jié)束后，美食一條街應(yīng)該如何改造成為擺在大家面前的一個(gè)問(wèn)題。此時(shí)，沈河區(qū)充分發(fā)揮了居民自治管理作用，用實(shí)際行動(dòng)踐行“五共”理念。區(qū)領(lǐng)導(dǎo)直接掛帥指揮，在朱剪爐街道及回民社區(qū)的努力下，街內(nèi)的38家商戶開始謀劃美食街的未來(lái)。
沈河區(qū)將公共部分的牌樓、管網(wǎng)、路面、東西兩側(cè)廣場(chǎng)及美食街兩邊墻體進(jìn)行全面升級(jí)改造，人車混行馬路變?yōu)?a href='/jingdian/105704' target=_blank>步行街。今年7月，38家商戶自掏腰包，對(duì)自家門前的圍欄、地磚進(jìn)行了重新整修，最多的商戶單是這一項(xiàng)就支出六七萬(wàn)元。
經(jīng)過(guò)充分調(diào)研、設(shè)計(jì)、論證，沈河區(qū)賦予了清真美食街新的名字——西關(guān)美食街，延續(xù)和傳承了近400年的豐厚歷史。同時(shí)，改造后的西關(guān)美食街被重新定位：清真美食品鑒中心、西關(guān)文化展示中心和民族團(tuán)結(jié)示范基地。目前，街內(nèi)的38家商戶裝修風(fēng)格充分考慮了民族特色，呈現(xiàn)一店一幌、一店一諺的風(fēng)格。同時(shí)，所有的商戶也徹底摒棄以往傳統(tǒng)的營(yíng)業(yè)形象和模式，實(shí)行綠色無(wú)煙燒烤，提升經(jīng)營(yíng)檔次和水平，保證街路的潔凈、美觀。這里成為供人們娛樂(lè)、休閑的特色步行街。
在近年來(lái)的街路、社區(qū)改造中，沈河區(qū)始終注重挖掘文化內(nèi)涵，增加文化的浸潤(rùn)和影響，使居民群眾精神生活更加充實(shí)、愉悅。西關(guān)美食街的改造亦是如此。
美食街東側(cè)增添了小型演出廣場(chǎng)，矗立起“西關(guān)宣言”和“攜手同心”主題雕塑，體現(xiàn)該地區(qū)民族融合、團(tuán)結(jié)的良好氛圍。平時(shí)，居民群眾還可以利用小舞臺(tái)進(jìn)行休閑娛樂(lè)活動(dòng)。街路西側(cè)增加了“西關(guān)記憶”、老漢賣切糕的主題雕塑等文化符號(hào)，再現(xiàn)了西關(guān)地區(qū)豐厚的歷史文化底蘊(yùn)。
相信，走在西關(guān)美食街上的人們，無(wú)不會(huì)被其深厚的文化氛圍所感染。而附近群眾和沿街商戶則對(duì)這樣的文化符號(hào)十分認(rèn)同，文化在這里又一次起到無(wú)聲浸潤(rùn)的效果。
發(fā)展美食和文化新地標(biāo)
“老好了！”說(shuō)起街路改造后的心情，美食街上的經(jīng)營(yíng)者王丹用地道的東北話說(shuō)出了自己的感受，把大家都逗樂(lè)了?！皠e看我把違建拆了，又花錢重新進(jìn)行布置，搭了不少錢?？晌蚁嘈胚@里的未來(lái)！”
真的是“老好了！”改造后的西關(guān)美食街“顏值”高得不是一兩點(diǎn)。就住在美食街樓上的韓阿姨對(duì)記者說(shuō)：“政府幫大家伙把環(huán)境改造得這么好，我們心里甭提多高興了！”
經(jīng)常來(lái)這里吃飯的李可則興奮地說(shuō)：“以前這兒的環(huán)境不好，現(xiàn)在變得這么漂亮，我一定把外地朋友都叫來(lái)，嘗嘗這里的特色美食！”是的，以全新面貌示人的西關(guān)美食街吸引著越來(lái)越多的沈陽(yáng)人、外地人和外國(guó)人。
家園建好了，更需要大家的共同維護(hù)。目前，西關(guān)美食街行業(yè)商會(huì)已經(jīng)成立，選舉出了首任會(huì)長(zhǎng)和6名副會(huì)長(zhǎng)。大家伙分成兩組，明確門前環(huán)境包保及食品安全等多項(xiàng)責(zé)任，相約合法經(jīng)營(yíng)、共同進(jìn)步，共享美食街的改造成果。
而就在西關(guān)美食街開街的同一天，首屆清真美食節(jié)正式啟幕。沈河區(qū)正致力將西關(guān)美食街打造成沈城地標(biāo)式美食示范街區(qū)和別具特色的旅游文化街區(qū)，讓大家到這里，細(xì)細(xì)品味它獨(dú)特的美食、悠久的歷史和感人至深的民族團(tuán)結(jié)故事。
張晶、劉蓉/文 李浩/攝(沈河區(qū)委宣傳部供圖)
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