瀘州老窖博物館帶你看盡中國(guó)酒文化前世今生

中國(guó)酒文化是中華文明的重要元素,而瀘州老窖作為中國(guó)酒文化的先行者,不懈奮戰(zhàn)于中國(guó)酒文化一線。

2022年1月25日上午,隨著瀘州老窖股份有限公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理林鋒鏗鏘有力地宣布:“瀘州老窖博物館正式開(kāi)館!”瀘州老窖在傳播中國(guó)釀酒文明征途上的探索,又一次吹響沖鋒號(hào)角,再一次開(kāi)啟全新篇章。

開(kāi)館儀式上,林鋒總經(jīng)理表示,瀘州老窖博物館開(kāi)館既是公司“十三五”以來(lái)推進(jìn)“品牌文化領(lǐng)先”戰(zhàn)略有關(guān)部署在“十四五”期間結(jié)出的又一碩果,也是在加快建設(shè)“文化瀘州老窖”征程中所取得的又一重要階段性成果。

瀘州老窖股份有限公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理林鋒致辭

百年老窖,千年傳承。做中國(guó)酒文化的先行者,瀘州老窖一直在路上。

1996年,瀘州老窖陳列館在瀘州老窖大酒店辦公樓內(nèi)正式建成并對(duì)外開(kāi)放,成為中國(guó)白酒行業(yè)首批擁有陳列館的企業(yè)。彼時(shí)的瀘州老窖陳列館,以全系列產(chǎn)品陳列、榮譽(yù)陳列、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷為主要內(nèi)容,從“陳列”二字便可得知,主要展示手法為“把物品擺出來(lái)供人看”,而并無(wú)更多展覽屬性與互動(dòng)屬性。

宣傳的手法則是通過(guò)觀眾“看”和講解員“說(shuō)”,來(lái)達(dá)到企業(yè)宣傳與品牌塑造的目的。雖如此,那一年,國(guó)際博物館協(xié)會(huì)發(fā)布的年度主題詞為“為明天收藏今天”;今天回望,彼時(shí)的瀘州老窖陳列館做到了。

2004年,瀘州市三星街瀘州老窖旅游區(qū)建成開(kāi)放,瀘州老窖陳列館搬遷至此,忠誠(chéng)服役至2021年。18年間,瀘州老窖陳列館主要陳列內(nèi)容包括瀘州老窖國(guó)寶窖池群、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝、瀘州老窖廠史及文化活動(dòng)、瀘州老窖全系列產(chǎn)品、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷。

雖然陳列內(nèi)容進(jìn)一步豐富,可陳列形式仍保持在“擺放”水準(zhǔn)。但值得觀眾流連忘返與津津樂(lè)道的,是這一時(shí)期的瀘州老窖陳列館逐漸新增中華酒道表演、原窖酒品鑒等體驗(yàn)項(xiàng)目,為來(lái)往參觀的觀眾們留下了深刻的印象,也為傳播中國(guó)白酒文化開(kāi)始發(fā)力。

巧的是,2004年,國(guó)際博物館協(xié)會(huì)的年度主題詞為“博物館與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝作為首批中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),被很好地展示于瀘州老窖博物館內(nèi)。

以古為鑒,一脈傳承;訴往思來(lái),向史而新。瀘州老窖博物館煥發(fā)新力量。

2021年,瀘州老窖博物館啟動(dòng)升級(jí)改造,館體定位 “天之美祿 濃香圣地”,高屋建瓴、言簡(jiǎn)意賅道明瀘州老窖“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”的酒業(yè)地位。

本次改展面積約1000平方米,以全新的打造理念、大量的珍貴文物和一手資料、清新高雅的設(shè)計(jì)手法進(jìn)行建設(shè)。

館內(nèi)展示分為三大部分共9個(gè)單元,分別展陳歷代酒器、文獻(xiàn)、老酒等大量珍貴的藏品。

第一部分重傳統(tǒng),展示瀘州酒文化的歷史溯源,以溯于先秦、始于秦漢、興于唐宋的歷史跨度,講述巴子之地的瀘酒發(fā)展歷程。

第二部分重傳續(xù),展示瀘州大曲成于元代、盛于明清、榮獲巴拿馬金獎(jiǎng)并遠(yuǎn)銷(xiāo)世界的傳奇故事。

第三部分重傳世,展示瀘州老窖酒通過(guò)公私合營(yíng)、行業(yè)試點(diǎn)、八五技改等重要舉措,蟬聯(lián)歷屆名酒稱(chēng)號(hào),收獲領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷及行業(yè)贊譽(yù),并榮獲“雙國(guó)寶”、樹(shù)立“雙品牌”,成就百年瀘州老窖的豐碩成績(jī)。

展陳升級(jí)后的瀘州老窖博物館,遵從以“展品為王”的策展理念,文物展品豐富多彩。

從全球僅存118件刻有“天黽父庚”銘文的商代青銅觚、到全球完整件僅存300余件的元青花梅瓶;

從全國(guó)博物館僅公開(kāi)展覽5件的元代釉里紅轉(zhuǎn)心高足杯,到與瀘州老窖明萬(wàn)歷國(guó)寶窖池同歲的龍鳳紋青花大酒缸;

從象征中國(guó)白酒第一次走出國(guó)門(mén)榮獲美國(guó)金山巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金牌,到白酒行業(yè)公認(rèn)為新中國(guó)第一本釀酒技藝教科書(shū)的《瀘州老窖大曲酒》,瀘州老窖博物館文物展品跨越千年,連接過(guò)去、賦能未來(lái)。

升級(jí)后的瀘州老窖博物館,展陳專(zhuān)業(yè)、調(diào)性高雅、清麗脫俗、生動(dòng)活潑。

在唐宋時(shí)期與黃鶴樓、鸛雀樓齊名的瀘州南定樓,也以浮雕形式的藝術(shù)裝置則顯得既具象又生動(dòng);原址在鳳凰山腰的唐宋酒具窯,被巧手工匠“請(qǐng)”至展覽現(xiàn)場(chǎng),窯爐仿佛還往外擴(kuò)散著燒制酒具的火焰余溫,氛圍感十足。

2020年在瀘州老窖百年老作坊旁邊考古發(fā)掘的宋代石刻,實(shí)行了原址保護(hù),其中手執(zhí)溫酒壺的侍者石刻也被復(fù)制到館中,仍栩栩如生,仿佛在向你訴說(shuō)一千年前喝酒的那些趣事。

更有瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝傳承人譜系中郭懷玉、舒承宗、溫筱泉三位里程碑式的人物,受亞太木雕大師加持,莊重列位于博物館內(nèi)。

以文塑旅,以旅彰文。讓“到博物館去”成為生活新時(shí)尚。

據(jù)中國(guó)官方數(shù)據(jù)顯示,“十三五”期間,博物館年度參觀人數(shù)由7億人次增長(zhǎng)為12億人次,平均每年增長(zhǎng)1億人次。隨著“文旅融合”進(jìn)一步深化,這一數(shù)據(jù)無(wú)疑將持續(xù)增長(zhǎng)。可以說(shuō),“到博物館去”已然成為大眾生活的新時(shí)尚。

而瀘州老窖博物館坐落于瀘州城市心臟位置,是國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū),年接待游客量以十萬(wàn)記,是酒城瀘州重要的文化宣傳窗口。瀘州老窖博物館的改造升級(jí),無(wú)疑是酒城瀘州文化名片的升級(jí),是“文旅”、“酒旅”深度融合的體現(xiàn),是講好、講深、講透“酒城故事”的新空間。

2022年,國(guó)際博物館協(xié)會(huì)發(fā)布新一年的主題詞為“博物館的力量”,瀘州老窖博物館的改展升級(jí),再一次與之完美呼應(yīng)。這一次,瀘州老窖博物館以物鑒史、以史明志,通過(guò)古與今對(duì)話、人與物對(duì)話,讓觀眾了解中國(guó)釀酒之美、品酒之美、酒道之美,瀘州老窖博物館真正成為讓酒城人民充滿文化自信的“城市會(huì)客廳”。

酒城之美在于“根”,這里是中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地;瀘州老窖之美在于“酒”,滲透著“天地同釀 人間共生”的釀酒哲學(xué);而生活在此的“人”最美,因?yàn)樗麄兠總€(gè)人都在守望酒城、講述自己的“單碗兒”故事。

到瀘州老窖博物館去吧!因?yàn)槿松?,就需要這么一場(chǎng)說(shuō)走就走的酒文化朝圣之旅!

特約講解員 博物館館長(zhǎng)楊辰講解館內(nèi)藏品

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