大V臥底上海第一網(wǎng)紅自助餐廳，發(fā)現(xiàn)吃剩的刺身、肉給了下波顧客，公司回應(yīng)：我們也非常震驚
“和?！彪S便吃？一緒壽喜燒被曝食材回收以次充好
號(hào)稱(chēng)上海第一網(wǎng)紅自助餐，人均消費(fèi)200+的“一緒壽喜燒”，你吃過(guò)嗎？
圖片來(lái)源：觀察者網(wǎng)微博
@內(nèi)幕糾察局 臥底后廚暗訪(fǎng)，發(fā)現(xiàn)該店問(wèn)題重重：把比目魚(yú)充當(dāng)鱈魚(yú)、廉價(jià)牛肉冒充澳洲和牛、客人吃剩的刺身回收后繼續(xù)使用、把鴨肝當(dāng)做鵝肝賣(mài)給顧客。
網(wǎng)紅餐廳被曝：
食材以次充好、吃剩食物回收再賣(mài)等
“一緒”主打的，是“M8-M9”級(jí)的澳洲和牛，對(duì)外廣告中，他們聲稱(chēng)自己是牛肉品質(zhì)的行業(yè)天花板。
但是連店里的師傅都自嘲“真假誰(shuí)知道”。
仔細(xì)研究，“一緒”號(hào)稱(chēng)的澳洲M8，是用美國(guó)牛膝圓冒充的；號(hào)稱(chēng)的澳洲M7，實(shí)際上是澳洲牛膝圓。而牛膝圓，是牛身上最不值錢(qián)的肉，這兩款牛膝圓的電商同款，分別只要42.5元和33元一斤。
“一緒”的自助菜品琳瑯滿(mǎn)目，但按臥底的探訪(fǎng)，多多少少都有問(wèn)題。比如號(hào)稱(chēng)的“法國(guó)鵝肝”，某些批次用的是國(guó)產(chǎn)鵝肝，某些批次用的甚至是鴨肝。
“日式燒鱈魚(yú)”，實(shí)際使用的食材也是比目魚(yú)。
如果說(shuō)上面的食材都是以次充好，那么按@內(nèi)幕糾察局 的說(shuō)法，它的甜品問(wèn)題就更大了。“一緒”出售的“生巧克力”，在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的查詢(xún)鏈接中，是查不到食品安全許可證編號(hào)，不應(yīng)該在市面出售的。通過(guò)股權(quán)穿透，還可以發(fā)現(xiàn)“生巧”的生產(chǎn)公司和“一緒”存在關(guān)聯(lián)關(guān)系。
商家使用的抹茶粉，也是過(guò)期的。
除了食材造假、過(guò)期，“一緒”的操作流程更讓人瞠目結(jié)舌?？腿顺允５拇躺恚麄冎苯踊厥?，補(bǔ)上新的冰沙和新的刺身混合，就等待下一波客人享用了。
肉品也是一樣，吃不完的就回收等待下一波顧客。
還有“一緒”自創(chuàng)的奶茶自助，阿姨在后廚，直接拿顧客用的公勺對(duì)嘴吃小料。
餐具基本不洗，而是用紙擦，甚至很有創(chuàng)造性地用火烤。
一緒壽喜燒緊急道歉
楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局：已立案
9月14日，@一緒壽喜燒發(fā)道歉聲明，全文如下：
近日我們關(guān)注到了網(wǎng)上有關(guān)一緒壽喜燒門(mén)店出現(xiàn)食品安全的問(wèn)題，感到非常的震驚。
經(jīng)初步調(diào)查，曝光視頻涉事問(wèn)題門(mén)店為一緒蘇州龍湖天街加盟店。我們感謝顧客和媒體幫我們發(fā)現(xiàn)了這些問(wèn)題。我們已責(zé)令該門(mén)店停業(yè)整頓，并專(zhuān)門(mén)成立專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)察組，當(dāng)日凌晨冒著臺(tái)風(fēng)趕往該涉事門(mén)店，進(jìn)行厄令整改和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
針對(duì)本次事件我們將徹查到底并加大對(duì)全國(guó)門(mén)店的稽查力度，在食品安全，門(mén)店衛(wèi)生，作業(yè)流程等方面進(jìn)行嚴(yán)格的督導(dǎo)管控，對(duì)不符合經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的門(mén)店絕不姑息。
圖片來(lái)源：一緒壽喜燒微博
據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)，目前一緒壽喜燒蘇州龍湖天街店已顯示停業(yè)。
不過(guò)該店在大眾點(diǎn)評(píng)的評(píng)分很高，好評(píng)如潮，甚至有網(wǎng)友表示工作日晚上都要排隊(duì)兩個(gè)小時(shí)。而網(wǎng)友評(píng)價(jià)最多的則是“菜品健康”。
據(jù)光明網(wǎng)，“一緒壽喜燒”關(guān)聯(lián)公司為上海豐之緒餐飲管理有限公司，成立于2019年1月，注冊(cè)資本200萬(wàn)人民幣，在上海有數(shù)十家分店。
目前該公司分支機(jī)構(gòu)有9家，其中普陀分公司曾因“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑”被罰款5萬(wàn)，處罰詳情為“所抽檢甜蝦的大腸菌群，北極貝的菌落總數(shù)、大腸菌群項(xiàng)目不合格”。
據(jù)新民晚報(bào)，14日，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，已組織執(zhí)法人員對(duì)上海豐之緒餐飲管理有限公司楊浦分公司（一緒壽喜燒合生匯店）開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。
現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)有涉嫌使用比目魚(yú)冒充鱈魚(yú)的情況，對(duì)于視頻中“低等級(jí)牛肉冒充澳洲和?！钡绕渌麊?wèn)題，正在進(jìn)一步核實(shí)中。
目前，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)該公司立案調(diào)查。
編輯|段煉 易啟江 杜恒峰
校對(duì)|孫志成
每日經(jīng)濟(jì)新聞綜自@內(nèi)幕糾察局、光明網(wǎng)、啟信寶、@一緒壽喜燒、新民晚報(bào)、大眾點(diǎn)評(píng)、公開(kāi)資料等
德?tīng)査局耆虼罅餍校c(diǎn)擊下方圖片或掃描下方二維碼，查看最新疫情數(shù)據(jù)↓
Hash:f9e4859f3b086e8c9b2625b8bb61325b65ec0441
聲明：此文由 每日經(jīng)濟(jì)新聞 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
長(zhǎng)津湖電影觀看前，你需要了解這段歷史
9月30日是烈士紀(jì)念日電影《長(zhǎng)津湖》當(dāng)天正式上映這部電影的背景正是長(zhǎng)津湖戰(zhàn)役一場(chǎng)在零下三四十度氣溫下的戰(zhàn)斗一支美軍王牌部隊(duì)遭遇的重重包圍一個(gè)整團(tuán)美軍被全殲的紀(jì)錄1950年11月27號(hào)至12月24號(hào)，志愿軍第9兵團(tuán)在極端艱苦的條件下，與美軍第10軍在朝鮮長(zhǎng)津湖地區(qū)進(jìn)行了殊死較量，并最終收復(fù)了三八線(xiàn)以北的東部廣大地區(qū)。今天，我們?nèi)匀慌Φ叵肴ヌ綄?，?dāng)年那些衣著單薄的戰(zhàn)士，是如何從戰(zhàn)壕中一躍而出，如何奮
-
貴州省黔南州十大景區(qū)景點(diǎn)
貴州旅游景區(qū)現(xiàn)在全面開(kāi)放了，并最新推出了一系列的優(yōu)惠政策，夏季非常值得去貴州旅游，貴州氣候宜人，平均溫度20幾度，作為當(dāng)下最火避暑旅游勝地之一，精華景點(diǎn)眾多，這里我推薦貴州省黔南州最值得去的十大景區(qū)景點(diǎn)。1、荔波樟江景區(qū)荔波樟江景區(qū)坐落在貴州省黔南州荔波縣境內(nèi)，面積118.8平方公里，國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)。荔波樟江景區(qū)內(nèi)以豐富多樣的喀斯特地貌、秀麗奇特的樟江水景和繁盛茂密的原始森林、各類(lèi)珍稀品
-
【踏青地圖】青浦最美的四條徒步路線(xiàn)！走一個(gè)唄？
“春風(fēng)多可太忙生，長(zhǎng)共花邊枊外行。與燕作泥蜂釀蜜，才吹小雨又須晴。青浦的春天風(fēng)景如畫(huà)，宅家里可是對(duì)美景的浪費(fèi)，讓我們一起來(lái)謀劃一趟人少景好的徒步線(xiàn)路，一起用最獨(dú)特的風(fēng)光征服朋友圈，用最多的日步數(shù)刷爆微信運(yùn)動(dòng)排行榜吧！青浦郊野公園杉林鷺影、芳洲曉渡、枕水安居、蓮心禪韻，自然村落錯(cuò)落有致、農(nóng)田林網(wǎng)相互交融的美麗風(fēng)光，保留完整的江南水網(wǎng)“湖、灘、蕩、堤
-
上海嘉定適合拍照的地方 有什么好看的地方
上海嘉定適合拍照的地方 有什么好看的地方 1、上海保利大劇院2、上海汽車(chē)博物館3、上海汽車(chē)博覽公園4、嘉定博物館5、州橋老街6、秋霞圃7、古猗園8、匯龍?zhí)豆珗@
-
上海天安千樹(shù)開(kāi)業(yè)時(shí)間-游玩攻略
上海天安千樹(shù)開(kāi)業(yè)時(shí)間-游玩攻略 天安·千樹(shù)外觀遠(yuǎn)景“藝術(shù)巨幕墻”涂鴉墻老鐘樓藝術(shù)塔日出、日落空間商場(chǎng)內(nèi)景開(kāi)放式露臺(tái)濱河步道多個(gè)藝術(shù)展同時(shí)亮相更多開(kāi)業(yè)活動(dòng)
-
上海復(fù)興島公園游玩攻略 有哪些值得打卡的景點(diǎn)
上海復(fù)興島公園游玩攻略 有哪些值得打卡的景點(diǎn) 時(shí)光島秘境島
-
上海豫園城隍廟攻略 小吃指南
上海豫園城隍廟處處都帶著一股老上海的文化氣息，很多人在這種氛圍下艱難的生活，沐浴在溫和的陽(yáng)光之下，帶著一絲舒卷和留戀，攜帶者美好的記憶，在城隍廟尋找失去的年華和回憶。在南京東路河南南路交匯的十字街口，沿著河南南路往南走上約二十分鐘，就到了豫園、城隍廟。這是一片由老房子、老廟、老街、江南特色的園林組成的古色古香的建筑群。嚴(yán)格地說(shuō)，應(yīng)該將這片建筑群落分成兩部分，即城隍廟和豫園。城隍廟是由幾棟氣宇軒昂的廟堂和幾條老式街坊組成的開(kāi)放式商業(yè)區(qū)。
-
上海航海博物館門(mén)票預(yù)約
上海航海博物館門(mén)票預(yù)約 購(gòu)票平臺(tái)購(gòu)票步驟參觀須知
-
上海博物館開(kāi)放時(shí)間和門(mén)票費(fèi)
上海博物館開(kāi)放時(shí)間和門(mén)票費(fèi) 門(mén)票價(jià)格場(chǎng)館導(dǎo)覽景區(qū)介紹
-
上海佘山秋季騎行路線(xiàn)攻略
上海佘山秋季騎行路線(xiàn)攻略 騎行路線(xiàn)上海歡樂(lè)谷月湖雕塑公園佘山國(guó)家森林公園上海辰山植物園上海世茂精靈之城天馬山公園小昆山公園
-
