千年古鎮(zhèn)南康！你卻只知道它的水“米乙”？

小百說，到特色小鎮(zhèn)南康除了吃水[米乙]，你還可以……

南康水[米乙]很火，常有北海、南寧的人開著車去南康采購，一買就是十幾二十份，買完就走！其實(shí)常常到南康吃完水[米乙]、打包完水[米乙]就走的你們，有沒有感受到南康土著的心聲：不要走！

南康除了好吃的[米乙]，還有很多東西值得你靜下心來慢慢探究。2000多年的歷史名鎮(zhèn)，它如同一顆鑲嵌在北部灣畔的明珠，慢步其中，用眼睛去看，用心去感受，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多樂趣。

大家就跟隨小編的腳步到南康走一遭

探秘南康水[米乙]

探訪一下這座千年的

特色小鎮(zhèn)——南康

百年名校，珠場社學(xué)

昔日的南康中學(xué)，是珠農(nóng)學(xué)習(xí)時(shí)事、歷史和文化的重要場所。如今，它仍然是南康地區(qū)培育和弘揚(yáng)南珠文化的杰出代表。經(jīng)過一番的學(xué)習(xí)，這次小編終于把南康中學(xué)大門上的幾個(gè)字念對(duì)了：珠場社學(xué)。

南康中學(xué)是座古老的學(xué)校。她的前身為清嘉慶廿二年（公元1817年）創(chuàng)辦的“珠場社學(xué)”,至今已經(jīng)有199年的歷史，是北海最老的學(xué)校。

期間幾更校名：珠場社學(xué)→合浦縣立第三中學(xué)→合浦縣南康中學(xué)→1995年隨鐵山港區(qū)建區(qū)定為現(xiàn)名——南康中學(xué)。她是全國300所特色高中項(xiàng)目建設(shè)學(xué)校之一。

陳老先生是南康中學(xué)的學(xué)生，他讀書的時(shí)候，學(xué)校名為合浦縣立第三中學(xué)，他是學(xué)校第三屆的學(xué)生。多年以后，學(xué)業(yè)有成的他又調(diào)回在他曾經(jīng)學(xué)習(xí)的地方教書育人，成為學(xué)校的一名語文教師，現(xiàn)年85歲的陳老先生精神矍鑠，站在曾經(jīng)學(xué)習(xí)生活過的高中樓前，滔滔不絕地憶起往昔。▼

南康中學(xué)高中樓，這棟古老的建筑，至今仍完好地保存在南康中學(xué)的校園里面。雖然已經(jīng)十分“高齡”，但它一直以來服務(wù)南康的莘莘學(xué)子，曾作為教學(xué)樓，辦公樓，各類興趣小組教室……一直發(fā)揮著它的余熱。

南康中學(xué)校貌幾經(jīng)變化，但這棵百年大榕樹一直深深地扎根在這片土地上，見證著學(xué)校地不斷發(fā)展。還記得你從它樹蔭下走過，去食堂打飯的學(xué)生時(shí)光嗎？▼

以前不過頭頂高的小樹已然成林。還記得那些年你們站在樹下偷懶做的早操嗎？▼

科學(xué)樓里有圖書館、借閱室，電腦室，多媒體教室……那些年老師的公開課上你可曾勇敢的舉起小手？▼

民間曲藝 ，南康調(diào)

位于南康鎮(zhèn)中心有個(gè)小小的文化站，里面有不少好玩有趣的可供探訪。▼

文化站二樓有一間小小的房間：北海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，粵劇傳習(xí)基地。在這里可以聽到南康人民喜聞樂見的一種民間曲藝——《南康調(diào)》。這種曲藝在南康家喻戶曉，不過小編好慚愧，居然從來沒有聽過。▼

據(jù)資料介紹：《南康調(diào)》主要根據(jù)南康白話語的聲腔定音調(diào)，一般為七字或十一字，押韻，節(jié)奏快慢合適，每小節(jié)唱四句或六句，曲調(diào)優(yōu)美動(dòng)聽，具有地方濃郁鄉(xiāng)土特色。過去由一人拿摺扇演唱或一人自用竹板演唱，后來增加二胡，揚(yáng)琴等樂器伴奏，并發(fā)展成對(duì)唱，群唱或伴舞等形式。

《南康調(diào)》還有一個(gè)另外一個(gè)名字叫《賣雞調(diào)》。之所以叫《賣雞調(diào)》，有一個(gè)浪漫的愛情故事流傳至今，這個(gè)故事的主角是“調(diào)妹”和“雞朗”，故事的結(jié)局有不同的版本，您想聽悲劇還是喜??？好奇的請(qǐng)留言咨詢小百。

在文化站二樓還有一間不大不小的書屋，書屋對(duì)外開放，里面書籍種類很豐富。▼

文化宣傳站就在南康文化廣場上。春日漸暖，文化廣場上老人小孩閑適地游戲其中，廣場上的古樹也泛出了春色。

百年老街 ，風(fēng)華不減

南康人就生活在古跡里。南康有不少歷史文化街區(qū)：解放路、勝利路、上新路。這些老街歷經(jīng)百年風(fēng)雨，見證著南康的發(fā)展。從前這些街區(qū)是繁華的“圩”，歲月變遷，它逐漸成為小鎮(zhèn)里安靜的一隅。這里的老街雖不如北海珠海路的繁華，但多了一份寧靜與古樸。

解放路是嶺南沿海城市中距離最長、保存最為完好的騎樓老街之一。解放路歷史文化街區(qū)從朝陽路尾至臺(tái)南餅廠（舊當(dāng)鋪）舊址長約600米，核心保護(hù)區(qū)面積約3公頃。

據(jù)介紹，解放路興建于1896年，寬9米，長600多米，已經(jīng)有100多年的歷史，1928年為紀(jì)念孫中山先生而命名為中山路。1969年改名為解放路至今。

古老的建筑襯以大紅燈籠，古鎮(zhèn)韻味十足。

從南康主干街道隨意拐入，很容易就遇到這樣的小巷▼

小鎮(zhèn)居民的日常▼

從門前的鋪窗躉，可以知曉這間老樓以前一定是個(gè)小商鋪▼

走在這樣的老街上，不經(jīng)意間就會(huì)遇見這樣的手藝人▼

一直以為這種用糖漿作畫的技藝，是北方人的專利，沒想到在南康也有人懂得這門技藝，自學(xué)成才的鄒奶奶“手起勺落”，很快便制作出幾款漂亮的動(dòng)物圖案。▼

古廟文化 ，淳樸的信仰

南康不大，但古廟很多。老街附近走幾步就可以遇見一座古廟。南康比較古老的廟宇有：三婆廟、洗太廟、天波府、三帝廟。

有的廟宇已經(jīng)有超過300年的歷史，它們安靜地坐落在南康老街的角落。

幾百年時(shí)光，廟宇，信仰已經(jīng)融入南康人的日常生活。各廟宇自有信徒，每逢相應(yīng)節(jié)氣，南康當(dāng)?shù)匕傩毡闩e行各式活動(dòng)，游神、祈福……熱鬧非凡。

南康籺文化 味道的傳承

籺在南康的名氣很大，南康人常寫作[米乙]。各式各樣的籺中又屬南康的水籺最有名氣。常有北海、南寧的市民刻意過來買上一份，一嘗新鮮。

南康賣得最火爆的是葉氏六哥水[米乙]，傳承已久。這間小店生意非常好，據(jù)店里介紹，日常水籺生意日銷300-500斤，逢節(jié)日銷售更多。店里負(fù)責(zé)“蒸”這道工序的員工，早上8點(diǎn)開工，直到到夜晚5點(diǎn)不停歇，但水[米乙]仍然不夠賣。

小小的店面，總是有人在排隊(duì)，我要賣xx份購買白[米乙]、xx份糖[米乙]，往往一買就是十幾份……下單的聲音此起彼伏，店員居然不用單據(jù)也能一一記住，令人佩服！三個(gè)人的操作間，各有負(fù)責(zé)的工序，切、裝、打包……有條不紊。

小小一份南康水[米乙]，不單止外地人喜歡，也是在外打拼的南康游子魂?duì)繅衾@的家鄉(xiāng)味道?；氐郊亦l(xiāng)，一定要吃上一份，一解相思之情。

除了水籺，南康的蝦餅（南康人稱為蝦“米乙”）也是非常好吃的，從外觀上看，南康的蝦餅和北海珠海街上賣的相比，個(gè)頭稍小，但是蝦的個(gè)頭比較大；口感上，南康的蝦餅更加勁道有嚼勁，入口香糯。只要有賣蝦餅的地方，隔著十幾米遠(yuǎn)都能聞到香味。

南濱影城 娛樂新地標(biāo)

南康是“古老”的，但同時(shí)也是與時(shí)俱進(jìn)的。南康擁有廣西首家鄉(xiāng)鎮(zhèn)數(shù)字影院，也是鐵山港區(qū)唯一一家可以播放3D杜比鄉(xiāng)鎮(zhèn)影院。南康人可以不用出小鎮(zhèn)就可以欣賞影院大片。

寬敞的影城內(nèi)設(shè)有兒童游樂場，供小孩子玩耍。

播放廳十分寬敞，視聽效果和城市里的相比也是一點(diǎn)不差呢。

南濱影城今年春節(jié)開始投入使用，周一到周五下午3點(diǎn)開始營業(yè)，受到南康人的喜愛。

新型農(nóng)村 宜居典范

南康鎮(zhèn)除了古鎮(zhèn)可以慢慢探訪，也有很多新農(nóng)村值得大家一探究竟。小編有幸參觀了秋風(fēng)塘村委下的糖水鋪、簡屋生態(tài)村，深深地被迷?。?/p>

糖水鋪村容整潔干凈，古木參天，環(huán)境清幽。經(jīng)糖水鋪群眾代表蘇和介紹：糖水鋪文化廣場為村民集資建設(shè)。自廣場投入使用以來，村里的婦女們就開始愛上了文體活動(dòng)，每到傍晚時(shí)都會(huì)組建隊(duì)伍來到廣場跳舞，鑼鼓喧天，好生熱鬧，豐富多彩的娛樂連隔壁村的村民也被吸引過來。

糖水鋪文化廣場有一株有200年年輪的毒箭木，大樹枝條遒勁、令人敬畏▼

簡屋別墅村是農(nóng)村人居住的新典范，成排的別墅，亭臺(tái)樓閣，小橋流水，整齊的綠化，村里的規(guī)劃比之商品房小區(qū)一點(diǎn)不差。

小型的生態(tài)水庫，可供垂釣，湖面孔橋相連，岸邊植柳，景色怡人，這是農(nóng)村？！▼

青綠的樹林下，牛兒安祥其間，雞群覓食，一派美好的田園風(fēng)光。▼

簡屋村目前仍然處于建設(shè)階段，從目前的規(guī)劃可以看出，建成后的簡屋村除了具備基本的居住功能，還規(guī)劃有農(nóng)家樂體驗(yàn)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、濱水休閑娛樂區(qū)、養(yǎng)蜂園等，將成為人們周末休閑娛樂的又一個(gè)好去處。

2016年，南康鎮(zhèn)作為廣西唯一一個(gè)以濱海宜居特色入選的特色小鎮(zhèn)，它具有靚麗的城鎮(zhèn)風(fēng)貌、互相輝映的古今文化，獨(dú)特的人文魅力！

如果在城市里待累了、乏了，就到南康特色小鎮(zhèn)走上一走，除了嘗一嘗南康水籺，還可以逛一下老街、探一下北海最老的學(xué)校、朝拜一下百年古廟、觸摸一下古井、古樹……南康還有很多有趣好玩的事物等著大家去發(fā)現(xiàn)。

▍綜合編輯：北海百事通整理編輯（轉(zhuǎn)載須注明）

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