特寫 澳門古老建筑大炮臺的歷史價值
大炮臺的夯土牆經(jīng)歷近400年仍十分堅固
在澳門世遺歷史城區(qū)的二十多處古老建筑物中，東望洋炮臺和大炮臺是昔日兩處軍事要塞。筆者年前曾經(jīng)分別撰文介紹澳門炮臺的特色及大炮臺改建為博物館的設(shè)計，然而，未有細述曾經(jīng)是澳門城市防御系統(tǒng)核心的大炮臺之興衰變遷，究竟作為軍事要塞的大炮臺是怎樣的？經(jīng)歷過多少變化？具有哪些建筑及歷史價值？
耶穌會參建大炮臺
大炮臺位于澳門半島中心的柿山上，16世紀(jì)葡萄牙人開始營建澳門「天主城」時，大炮臺與圣保祿學(xué)院處于城市的邊緣，有葡萄牙學(xué)者認為耶穌會在該處打造「天主城」的「衛(wèi)城」（Acropolis）建筑群，是綜合宗教與軍事要塞的地方。
根據(jù)葡萄牙歷史學(xué)者對耶穌會文獻資料的研究，大炮臺山崗被納入耶穌會的神學(xué)院和修院區(qū)域的時候，起初只考慮用作娛樂與休閒場所。然而，由于該位置是澳門重要的防衛(wèi)戰(zhàn)略地點，1568年來到澳門的維加船長（Trist?o Vaz da Veiga）應(yīng)居民（葡萄牙等外籍人士）要求，組織建造一道土城牆以防衛(wèi)海盜，耶穌會亦參與了該項工程。在半個月內(nèi)建成了長271布拉薩（bra?a:古代歐洲量度單位，1布拉薩約等于2.2米）的土城牆，城牆下寬6掌寬（palmo:古代歐洲量度單位，1掌寬等于23厘米），上寬5.5掌寬，高14至15掌寬。葡萄牙歷史學(xué)者認為，耶穌會的炮臺就是在此土城牆基礎(chǔ)上建造的。
1601年荷蘭人開始侵襲澳門，促使耶穌會在山崗上建造堡壘，1607年葡萄牙國王菲利普二世命令加固澳門的防御工事，耶穌會士亦參加了當(dāng)時的工程建設(shè)，1617年他們根據(jù)羅神父（Francisco Rhó）和在非洲、印度擁有豐富軍事經(jīng)驗的卡拉斯科軍官（Francisco Lopes Carrasco）的圖紙動工建造大炮臺，該工程可能利用了神學(xué)院原有的一些圍牆及山崗上古老城牆的部份牆體。1622年6月，荷蘭人再次進攻澳門，在劏狗環(huán)沙灘登陸的入侵者被羅神父從大炮臺上施放的兩次猛烈炮火撃退，仍未完工的大炮臺已顯示其對城市防衛(wèi)的重要性。
從20世紀(jì)初的照片中可見，大炮臺與城牆連接于炮臺的東南棱堡。（網(wǎng)絡(luò)照片）
夯土建成堅固圍牆
1623至1626年間，首任總督馬士加路也（D. Francisco de Mascarenhas）重組了澳門的防御體系，使用武力佔據(jù)大炮臺，并完成自1617年起開展的大炮臺建設(shè)工程，以夯土牆加固并取直其圍牆，建成了東北角的第四個棱堡，炮臺入口上部的石雕刻記載著竣工年份（1626）。由于馬士加路也將大炮臺作為官邸，在炮臺內(nèi)修建了儲水池、倉庫、軍官和士兵的房舍，還修建了一道連接山腳和炮臺入口的臺階。
受葡萄牙國王菲利普三世的命令，波卡羅（António Bocarro）于1633至1635年完成了《東印度要塞和城鎮(zhèn)》（Livro das Plantas de Todas as Fortalezas)。根據(jù)波卡羅在書中的描述，大炮臺採用以下方式建成：一堵牆始于地基，寬20掌寬，石砌部份高出地面6掌寬，其上是夯土，用土和石灰構(gòu)筑的夯土牆非常堅固結(jié)實，城裡的房屋都是這樣建造。牆隨山勢上升而變狹窄，至高處的胸牆寬度收窄至15掌寬，牆體高50掌寬，相當(dāng)于5布拉薩。
1635年的大炮臺（圖片來源：《與歷史同步的博物館-大炮臺》）
波卡羅亦提及當(dāng)時大炮臺的規(guī)模：炮臺呈四邊形，其上有邊長100步（Passo：古代歐洲量度單位）的廣場，牆的每邊邊長相近，牆的四角各有一個棱堡作窺視用；在廣場中央有一座三層高的主塔樓，每一層都有一門火炮；廣場邊緣有四排房屋，一排是首領(lǐng)和其軍官的住宅，另外三排則是衛(wèi)官和士兵的宿舍，這層地面通過營房兩側(cè)的兩個臺階與入口處地面連接。炮臺的入口朝南，有一寬敞的房子用于儲存炮彈、引信、導(dǎo)火索及火藥。
該書收錄澳門圖中的大炮臺，明顯將其描述圖像化，四邊形的炮臺中央建有房屋，四周佈有火炮，而南面建有一道大階梯連接山腳下的城市。
另一份記錄大炮臺早期面貌的文獻，是1755年12月24日炮兵中尉儒里安（Carlos Juli?o）的報告，內(nèi)附非常簡略的小平面圖。該圖顯示炮臺呈正方形，四角建有菱形凸出的棱堡，南面入口建有窄長的斜坡，炮臺廣場南邊與北邊建有營房，西邊建有通向地下的樓梯，炮臺的東邊、南邊及東北、東南和西南棱堡的圍牆筑有垜堞，然而沒有描繪炮臺的塔樓。
根據(jù)葡萄牙歷史學(xué)者分析，炮臺于18世紀(jì)中葉曾被改建，以安置1752年從果阿到來的總督，當(dāng)時塔樓已失去軍事功能，因此在工程中拆除了。
1755年大炮臺平面圖（圖片來源：《與歷史同步的博物館-大炮臺》）
自1873年仁子爵（Visconde de S. Januário）建造炮兵營地，至1965年5月27日大炮臺交給「澳門省」政府，大炮臺先后作過多次的改建以進駐不同的軍隊。葡萄牙學(xué)者Armando Ca??o 關(guān)于軍事建制歷史與大炮臺關(guān)係的文章中，附有一插圖詳細列出了炮臺內(nèi)軍營的佈局：位于大炮臺南入口設(shè)有洗衣房、機電及各類附屬室，西南棱堡設(shè)有哨崗、颱風(fēng)信號、警戒號，其下是油漆及武器工房，東側(cè)設(shè)有南北走向的軍人營房，分別有一號倉、飯?zhí)谩I房、皮具房及彈藥室，東北棱堡設(shè)有廁所、工場、炭房和各類附屬室，指揮所北是探射燈和洗衣房，指揮所西側(cè)的拱頂室是火藥房。
發(fā)掘原有圍牆遺址
究竟上述關(guān)于改建博物館之前炮臺面貌的文獻記錄真實嗎？
1995年9月，在炮臺廣場的氣象臺所在地展開了大規(guī)模的考古發(fā)掘，在廣場地面以下30厘米發(fā)現(xiàn)牆垣遺跡。據(jù)葡萄牙考古學(xué)者研究，其中一段東西走向的石砌牆體可能是炮臺北邊原有的圍牆，乃利用早期城市城牆的構(gòu)造改建。另外，在氣象臺樓房的下方，發(fā)現(xiàn)略呈矩形的牆垣，建造時間可能是1600至1625年，這些遺跡西側(cè)經(jīng)歷多次的擴建。在該矩形牆垣內(nèi)有一方形結(jié)構(gòu)，採用大塊的石頭砌筑，牆基處有批盪，外部地面可能採用地磚，室內(nèi)地面則是灰砂，該結(jié)構(gòu)估計是支承連接上層木梯的梯箱，而方形結(jié)構(gòu)東側(cè)設(shè)有兩組門：第一組由兩扇門組成，另一組可能是在上部鎖定的拉門?？脊艑W(xué)者認為這表明當(dāng)時的用戶非常重視安全問題，并認為這是證實了1635年波卡羅記載主塔樓的重要考古發(fā)現(xiàn)。而其外部較大的矩形牆垣，則是指揮大樓，或是總督住宅，因其形狀與1873年竣工的炮兵兵營相似。氣象臺大樓及1965年5月27日前建造在該地段的軍事建筑可說是指揮大樓的「繼承者」。澳門博物館在地面的建筑物，大致興建在該建筑遺址的范圍。在其西南方，亦發(fā)現(xiàn)一排軍營的遺跡。
1995年考古發(fā)掘情形（圖片來源：《與歷史同步的博物館-大炮臺》）
關(guān)于大炮臺儲水池的考古發(fā)現(xiàn)：在氣象臺大樓位置南邊建有一個帶拱形頂蓋的儲水池和用來儲存多馀雨水的小儲水池，儲水池與小儲水池均在1904年建造的。根據(jù)葡萄牙印度副王向海外委員會遞交的報告，炮臺內(nèi)原始儲水池于1741年已完全損壞，新建的儲水池建在原始儲水池的位置，并利用原來的排水道。在儲水池的北端發(fā)現(xiàn)了一條中央排水溝，高1.4米、寬60厘米，溝道隨著向外延伸而逐步變小，雨水通過設(shè)在炮臺北圍牆中部的一個滴水口排出炮臺之外，該中央排水溝東、西側(cè)均設(shè)有次級排水溝；在儲水池的西邊有一條主排水道連接炮臺西圍牆，在離西南棱堡約11.5米仍保留排水道入口，用花崗石塊建造，門帶鐵柵欄，排水道高1.8米，長約30米，通過一個半圓形的水管以敞開方式向戶外空地排水，該排水道仍然有排放儲水池內(nèi)存水和雨水的功能。
考古求證地道傳說
根據(jù)1899年Lima Carmona的文章提及「可能有連接修道院和炮臺的地下通道」，葡萄牙考古學(xué)者認為上述排水道的作用除了用于排水，亦可能是大炮臺連接位于山腳耶穌會神學(xué)院的地下通道。因為在神學(xué)院東側(cè)靠炮臺的石圍牆，發(fā)現(xiàn)寬約4米的石階與平臺遺跡，該石階往上可能到達第二個平臺，然后通過排水道的門，再經(jīng)西南棱堡進入大炮臺內(nèi)。
1995年的考古發(fā)掘，還發(fā)現(xiàn)了大炮臺與昔日城牆連接的實物證據(jù)。首先在炮臺北圍牆山坡，發(fā)現(xiàn)石砌的神學(xué)院圍牆，由于該地點后來用作興建博物館的行政樓，因此在該位置以扶壁的外形重新用石砌筑，以「記錄」在行政樓前壁中央。另外在東北棱堡北面亦發(fā)現(xiàn)一段牆體，可能是大炮臺和內(nèi)港之間的城牆原始地點。至于在東南棱堡的地下發(fā)現(xiàn)一條由11級臺階組成的通道及一扇門，是昔日連接城牆的入口。在西南棱堡山腳（今天利瑪竇學(xué)校內(nèi)），仍然看到1.85米寬的夯土牆，是昔日神學(xué)院圍牆的一部份。
1995年考古發(fā)現(xiàn)的石臺階（圖片來源：《與歷史同步的博物館-大炮臺》）
在東北棱堡內(nèi)發(fā)現(xiàn)：存在一個拱形空間，可能是煤倉庫、衛(wèi)生間、作坊和其他軍事設(shè)施，該拱形空間有門開向炮臺之外。
考古發(fā)現(xiàn)大炮臺北邊山坡及山腳，由于自16世紀(jì)末就是採石場，導(dǎo)致該區(qū)有明顯的不穩(wěn)定跡象，炮臺北牆曾多次坍塌重建，須在原有夯土建造的圍牆以北以石砌護牆，最后一次工程是在1916年進行，因此炮臺北邊的圍牆有別于其他圍牆的造法。
由于一直傳說有連通大炮臺與神學(xué)院的地道，1996年，考古人員在大炮臺內(nèi)西側(cè)的地下拱頂廳進行了調(diào)查，在石階下沒有發(fā)現(xiàn)地道，并找到雨水排水甬道，在拱頂廳的牆壁發(fā)現(xiàn)了一扇通向外面的門，門在1865年已經(jīng)被堵塞，因當(dāng)時炮臺內(nèi)設(shè)有軍人監(jiān)獄，另外也發(fā)現(xiàn)一個通向建于二戰(zhàn)期間用于監(jiān)視外港的監(jiān)視崗。
1996年還在東北與東南棱堡之間的山坡發(fā)現(xiàn)建筑痕跡，可能是Lima Carmona船長描述的炮臺東側(cè)的附屬半月堡。
考古發(fā)現(xiàn)大炮臺原有的北圍牆，其中一部份后來原址重建于澳門博物館入口大廳。（圖片來源：《與歷史同步的博物館-大炮臺》）
建博物館保存外貌
由于建造澳門博物館需要開挖炮臺北半部的范圍，該地段的考古遺址沒有完全保存下來，只保留了可能是總督住所往主塔樓的門檻石，并展示于拱頂室，而1904年重建的儲水池，則部份被用作內(nèi)港漁民生活展區(qū)而融入博物館的設(shè)計。指揮樓、營房等所有建筑物都被清拆，只馀下炮臺入口的房屋及位于西側(cè)的地下拱頂室，對照1755年炮兵中尉儒里安的炮臺平面圖，該拱頂室及石階梯應(yīng)該是18世紀(jì)的遺存，現(xiàn)在用作大炮臺歷史展示室。
大炮臺的外貌，除了北邊圍牆和西北的棱堡，基本保留了馬士加路也時期（1623至1626年）的夯土牆體，而位于北邊可能是早期的石砌城牆遺跡則原址保留，經(jīng)過加固和修復(fù)，城牆遺跡成為博物館門廳的珍貴展品?？脊艑W(xué)者發(fā)現(xiàn)，大炮臺內(nèi)早期的牆體是用石塊砌筑，17世紀(jì)才用夯土建牆，而炮臺北部因多次重建而採用石砌護牆。
大炮臺內(nèi)部已改建為現(xiàn)代大樓的博物館，但外觀基本維持著17世紀(jì)的面貌，并保存著當(dāng)時修筑的夯土牆體，與中國古代的軍事要塞採用相近的營造工藝，然而大炮臺的形制反映了17世紀(jì)歐洲軍事要塞從中世紀(jì)城堡演變?yōu)榕谂_的過程，是中國境內(nèi)現(xiàn)存唯一該時期帶棱堡的星型要塞，見證著四個世紀(jì)澳門城市與中國歷史的發(fā)展。
作者介紹：呂澤強，生于澳門，畢業(yè)于葡萄牙里斯本建筑學(xué)院，其后于法國巴黎夏約高等設(shè)計研究中心進修，為首位取得法國文化遺產(chǎn)建筑師資格的華人建筑師。
文：呂澤強 圖：陳思禮
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