湖北枝江：3萬(wàn)畝桃樹(shù)變景區(qū)，花開(kāi)10萬(wàn)人鄉(xiāng)游，果熟農(nóng)民收獲2億
談起桃，中國(guó)人都應(yīng)引以為傲！因?yàn)?，中?guó)是世界桃樹(shù)的發(fā)源地。
考古學(xué)家，在浙江河姆渡新石器時(shí)代遺址中，發(fā)現(xiàn)了六七千年前的野生桃核。
安福寺白桃
我國(guó)先秦時(shí)期第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》，就有“園有桃，其實(shí)之淆”的詩(shī)句。一句“園有桃”，闡明了在先秦時(shí)期，桃樹(shù)，已實(shí)現(xiàn)了人工種植。
關(guān)于桃樹(shù)的記載，頻頻見(jiàn)諸于我國(guó)的古典書(shū)籍，桃樹(shù)桃花桃果和桃文化，已成為中國(guó)水果美食文化中，永遠(yuǎn)繞不開(kāi)的話題。走好的運(yùn)勢(shì)，稱為“桃花運(yùn)”，祝人長(zhǎng)壽，擺送“壽桃”。“人面桃花”，“桃李滿天下”等等，都與桃有關(guān)。
而今天，要告訴大家的，是一種產(chǎn)于湖北枝江市安福寺的銀山白桃，它有什么特別之處呢？請(qǐng)聽(tīng)慢慢道來(lái)：
一、安福寺桃園現(xiàn)“銀山”，唐代淅江僧人將桃樹(shù)帶到枝江
紅色仙桃
2018年5月29日，為尋找安福寺白桃蹤影，記者來(lái)到了湖北枝江市安福寺鎮(zhèn)銀山林場(chǎng)。只見(jiàn)滿山遍野，一坡接一坡的桃樹(shù)，桃樹(shù)上，已結(jié)滿豐收的果實(shí)。三五成群的農(nóng)民，正在桃樹(shù)下采摘鮮桃。
談起安福寺銀山白桃，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民如數(shù)家珍，講述安福寺及銀山白桃的來(lái)歷：
農(nóng)民采摘豐收果
相傳，唐元和十三年（公元818年），浙江佛門(mén)高僧明德法師，在云游峨眉山途中，途經(jīng)長(zhǎng)江支流瑪瑙河畔的靈芝山，見(jiàn)群崗起伏，如波峰連綿，樹(shù)木茂盛，霧騰云繞，明德法師遂停留此地，化緣籌款三年，建成了安福寺。
安福寺，香火旺盛，有“福田”百頃（古時(shí)1頃約為10畝），浙江僧人種下桃樹(shù)10頃。桃果成熟時(shí)節(jié)，月光普照下，桃園的白桃，銀光閃閃，仿佛將整座山都變成了銀色，從此，僧人便將靈芝山桃園改稱為銀山。
安福寺萬(wàn)畝桃園
1200多年過(guò)去了，安福寺因戰(zhàn)火已毀，唯留遺址一堆。但銀山白桃的種植，卻從來(lái)都沒(méi)有間斷過(guò)。
中醫(yī)認(rèn)為：桃，具有滋陰養(yǎng)肺、去濕除痹之功效，食之健體抗逆。清康熙初年，四川瘟疫漫延至湖北，安福寺的寺院僧人便用桃膠、桃核、桃根煮湯，分發(fā)給眾人飲用，以抗疫情，寺院大門(mén)，晝夜不閉，人涌如潮，救人無(wú)數(shù)。
桃花迎春
有詩(shī)贊曰：“觀音娘娘灑福水，銀山白桃救苦難。神仙助力抗瘟疫，佛門(mén)功德世代傳”。從此，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶形成庭院種桃樹(shù)習(xí)慣，桃樹(shù)在枝江傳宗接代，生生不息。
二、安福寺白桃，花美果甜，天然的地理環(huán)境是桃品質(zhì)的護(hù)身符
桃花綻放
安福寺鎮(zhèn)的地理位置很特殊。它處于鄂西南山區(qū)向江漢平原的過(guò)渡地帶，山丘起伏，河流縱橫，長(zhǎng)江支流瑪瑙河貫穿其中，這些丘陵崗地，富積了厚厚的黃粘土，不管是地理環(huán)境，還是氣候條件，都非常適宜桃樹(shù)的生長(zhǎng)。
桃花美圖
這里，有明顯的小氣候。安福寺一帶，冬季，主要吹北風(fēng)和偏北風(fēng)，夏季，主要吹南風(fēng)和偏南風(fēng)。安福寺屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，日照充足，雨量充沛，氣候溫和，無(wú)霜期長(zhǎng)，年有效積溫2850℃，年降水1100毫米，無(wú)霜期270天左右，這種氣候?yàn)樘覙?shù)生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。
農(nóng)業(yè)技術(shù)員鄉(xiāng)村指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種桃
這里，土質(zhì)特別。安福寺白桃產(chǎn)區(qū)的丘陵崗地，土壤母質(zhì)為黃棕壤，土厚深厚，通透性好，保水保肥的能力強(qiáng)，養(yǎng)分分解的速度適中，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，PH質(zhì)為6.5～7.5，是白桃種植最適宜的土質(zhì)。
農(nóng)民采桃
這里，水系優(yōu)良。安福寺白桃產(chǎn)區(qū)雨量充沛，加之瑪瑙河由西北至東南橫貫整個(gè)白桃產(chǎn)區(qū)，能滿足桃樹(shù)的生長(zhǎng)用水，個(gè)別年份，出現(xiàn)旱情或在果實(shí)成熟的中后期需要少量灌水，也能方便取用。2016年，安福寺被評(píng)為湖北省級(jí)生態(tài)濕地保護(hù)區(qū)，該水系水質(zhì)優(yōu)良，無(wú)污染，是安福寺白桃品質(zhì)優(yōu)良的保證。
三、桃樹(shù)為王，地理標(biāo)志認(rèn)證，讓安福寺白桃有了高貴的身份證明
安福寺白桃
好山好土好水出好果。安福寺白桃品相好味道好，多年來(lái)一直受到社會(huì)公認(rèn)。但真正有計(jì)劃地規(guī)模化種植，則始于1958年。
《枝江縣志》載：“1958年由湖北省農(nóng)業(yè)廳投資在安福寺菜子坪、荷葉崗建立果園，以桃樹(shù)為主?！弊?958年以來(lái)，歷屆政府和職能部門(mén)都把安福寺白桃發(fā)展納入了議事日程。
安福寺連片桃園
1982年，當(dāng)時(shí)的枝江縣，進(jìn)行了一次桃資源普查，數(shù)據(jù)顯示：當(dāng)年全縣共有桃樹(shù)品種18個(gè)，其中，白桃品種占了11個(gè)，黃桃品種7個(gè)，種植面積5600畝。安福寺、白洋、仙女、顧家店等鎮(zhèn)都有種植。
1999年，安福寺白桃參加了首屆枝江農(nóng)業(yè)精品評(píng)選活動(dòng)，成為8大精品名牌之一；1999年，安福寺白桃，獲湖北省科技精品獎(jiǎng)；2000年，安福寺白桃被評(píng)為三峽農(nóng)產(chǎn)品精品名牌。到2000年，安福寺桃樹(shù)面積達(dá)到近萬(wàn)畝，并于2000年注冊(cè)了“銀山”白桃商標(biāo)。
此后，枝江市以安福寺為中心，向周邊地區(qū)輻射發(fā)展，截止2016年，枝江市桃樹(shù)種植規(guī)模達(dá)到了3萬(wàn)畝，年產(chǎn)量6萬(wàn)余噸，銷(xiāo)往全國(guó)19個(gè)省市。
為加強(qiáng)安福寺白桃的品牌保護(hù)，枝江市安福寺農(nóng)業(yè)服務(wù)中心啟動(dòng)了國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)工作。
漁塘邊的桃花園
2017年6月21日，“安福寺白桃”地標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)檢查及品質(zhì)鑒評(píng)會(huì)，在枝江市安福寺鎮(zhèn)召開(kāi)。由湖北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心主任周先竹、調(diào)研員廖顯珍等組成的核查組，對(duì)安福寺白桃申報(bào)基地進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)核查，由宜昌市農(nóng)安辦主任胡盛新等5位專家，對(duì)安福寺白桃進(jìn)行了產(chǎn)品品質(zhì)鑒評(píng)。
核查組現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)了解了安福寺白桃生產(chǎn)區(qū)域、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、銷(xiāo)售渠道等內(nèi)容，專家組一致認(rèn)為：安福寺銀山白桃果實(shí)圓形或扁圓形，單果重150g-250g。果面呈白色、粉紅色或桃紅色，陽(yáng)面具紅暈，外皮密被短絨毛，腹縫明顯。果肉白色或淺紅色。脆甜多汁，有清香味。同意報(bào)國(guó)家農(nóng)業(yè)部審批。
豐富多彩的桃花節(jié)
2017年8月24日，國(guó)家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志專家評(píng)審會(huì)上，“安福寺白桃”，被批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
地標(biāo)認(rèn)證對(duì)安福寺白桃典型特征特性進(jìn)行了如下描述：
采桃的喜悅
A、形態(tài)特征：樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)姿半開(kāi)張，樹(shù)干暗紅褐色，新梢綠色，陽(yáng)面暗紅色，節(jié)間平均2.5cm，復(fù)花芽多，分布在枝條中上部位。葉片為長(zhǎng)圓披針形，葉邊具鋸齒，葉柄具腺體。花為薔薇形，花瓣5個(gè)，粉紅色，雌蕊雄蕊等高，花粉多，萼筒鐘形黃色。萌芽率高，成枝率強(qiáng)，5年生樹(shù)，樹(shù)高2.3米，冠徑2.8米。以中短果枝結(jié)果為主，定植后4年進(jìn)入豐產(chǎn)期。
B、果實(shí)性狀：果實(shí)圓形或扁圓形，單果重150g-250g。果面呈粉紅色或桃紅色，陽(yáng)面具紅暈，外皮密被短絨毛，腹縫明顯。果肉白色或淺紅色。脆甜多汁，有清香味。核中等大，粘核。
桃花節(jié)民俗表演
C、品質(zhì)分析：“砂子早生”可溶性固形物≥11.5%，可溶性糖≥7.5%，可滴定酸≤0.45%，維生素C≥15mg/100g；“砂紅”可溶性固形物≥12.5%，可溶性糖≥7.8%，可滴定酸≤0.42%，維生素C≥17.5mg/100g。
成熟的安福寺白桃
D、物候期：在本地3月上旬葉芽萌動(dòng)，3月底-4月初始花，4月中上盛花，花期10-12天，6月中下旬采收，果實(shí)發(fā)育期80天，10月末始落葉，11月底落葉止。
四、以花為媒，以果富民，安福寺用銀山白桃吸引天下
察看花勢(shì)
2002年2月底，新華社播發(fā)宜昌日?qǐng)?bào)推薦的新聞消息：《枝江安福寺呈現(xiàn)百里桃花園》，當(dāng)年3月8日，安福寺鎮(zhèn)舉辦了枝江首屆桃花節(jié)，枝江首屆桃花節(jié)的舉辦，開(kāi)啟了宜昌賞花游的先河，引起轟動(dòng)，吸引了萬(wàn)名游客鉆桃林，賞桃花。新華社、中新社又向全國(guó)播發(fā)了枝江安福寺首屆桃花節(jié)的盛況。
社會(huì)名流參與桃花節(jié)活動(dòng)
自此以后，安福寺的銀山，每年3月，都是人山人海，都有桃花節(jié)在這里舉辦。賞花游客遍布全國(guó)各地，每年接待賞花客約10萬(wàn)人次。
安福寺白桃熟了
安福寺桃花節(jié)的成功舉辦，有力推動(dòng)了安福寺白桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)村服務(wù)業(yè)（農(nóng)家樂(lè)、居宿、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)）的興起。秦家榜村農(nóng)民徐艷開(kāi)辦的胖妹農(nóng)家樂(lè)，每年農(nóng)家樂(lè)餐飲純收入都在10萬(wàn)元以上。如今，發(fā)福寺白桃種植區(qū)僅農(nóng)家樂(lè)就有120多家，旅游接待收入戶均達(dá)到5萬(wàn)元，賞桃花和鮮桃采摘帶給農(nóng)民的收入達(dá)到600多萬(wàn)元。
桃花園游人如織
安福寺鎮(zhèn)柏楊沖村3組農(nóng)民劉勇，桃樹(shù)規(guī)模擴(kuò)大到100多畝，成為安福寺最大的桃子專業(yè)戶；秦家塝村2組村民徐艷，在自家承包的8畝旱地里種植桃樹(shù)270余株，并利用桃花藝術(shù)節(jié)舉辦的契機(jī)發(fā)展農(nóng)家樂(lè)，年收入近20萬(wàn)元；
桃的姿態(tài)
銀山林場(chǎng)鄔祥財(cái)從1991年開(kāi)始至今一直堅(jiān)持種植白桃，年均白桃純收入8萬(wàn)余元，遇到好年成，年純收入可達(dá)10萬(wàn)余元；三藏寺村村民張新華，家住鴉萊路邊，利用這一便捷條件，發(fā)展白桃采摘園10余畝，年均畝憑銷(xiāo)售收入可達(dá)18000余元。一些豐產(chǎn)的桃樹(shù)，一株桃樹(shù)可產(chǎn)桃子200多斤，銷(xiāo)售收入可達(dá)近千元。
游客拍桃花
據(jù)安福寺農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任王玉芹介紹：安福寺白桃，主栽品種為砂子早生和砂紅，一般5月中旬～7月中旬上市，其果肉分別為白色和血紅色，一般果重在100g～200g，色澤鮮亮，質(zhì)脆，留香持久，風(fēng)味獨(dú)特，外觀好，較耐儲(chǔ)藏運(yùn)輸。
學(xué)生課外活動(dòng)
安福寺白桃的品質(zhì)佳，口感好，含有對(duì)人體有益的多種營(yíng)養(yǎng)成分，主栽品種“砂子早生”可溶性固形物≥11.5%，可溶性糖≥7.5%，可滴定酸≤0.45%，維生素C≥15mg/100g；“砂紅”可溶性固形物≥12.5%，可溶性糖≥7.8%，可滴定酸≤0.42%，維生素C≥17.5mg/100g。
安福寺白桃
為保證游客和消費(fèi)者吃放心桃，枝江市為安福寺白桃制定了綠色食品管理規(guī)范，確保上市白桃無(wú)農(nóng)藥殘留。
粘蟲(chóng)球
他們?cè)诩夹g(shù)規(guī)范上要求：園地選擇，土壤質(zhì)地較好，有效土層 80cm以上，地下水位在1.0m以下，每年秋季果實(shí)采收后結(jié)合秋施基肥深翻改土；砧木主要用毛桃或山桃；栽植密度，一般株行距為 3m×5m，畝栽45株；病蟲(chóng)害防治，以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，有效控制病蟲(chóng)害，采取糖醋液、黑光燈、樹(shù)干纏草把、粘著劑和防蟲(chóng)網(wǎng)等方法誘殺害蟲(chóng)。
品桃
如今，安福寺白桃已遍布枝江廣大地區(qū)，總規(guī)模達(dá)到3萬(wàn)余畝，農(nóng)民年增收1.56億元。加上鄉(xiāng)村旅游帶來(lái)的收入，農(nóng)民獲得的現(xiàn)金收入突破2億元。
安福寺桃花紅艷艷
劉洪進(jìn)、余文暢、王玉芹/圖文
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