美食天天品｜游永寧古城，品寒江城燒烤
延慶美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，獨(dú)具本土特色，受到了游客的喜愛(ài)和廣泛好評(píng)。2015年延慶區(qū)舉辦首屆鄉(xiāng)村特色美食大賽，展示了延慶特色美食、民俗文化和土特產(chǎn)品等交融一體的鄉(xiāng)村旅游形象，取得了良好的社會(huì)反響。
為了讓游客享受更好的旅游服務(wù)，延慶區(qū)旅游委在2016年推出了“美麗延慶·食在鄉(xiāng)村”延慶鄉(xiāng)村美食月活動(dòng)。
在美食月期間，我們將推送各種參賽美食給大家。
特色餐飲
寒江城燒烤 （“美麗延慶，食在鄉(xiāng)村”美食大賽三等獎(jiǎng)）
寒江城燒烤寒江城燒烤，其烤制工藝傳統(tǒng)講究，烤制種類(lèi)繁多，風(fēng)味獨(dú)特，有烤鴿子、烤兔、烤魚(yú)、烤鵝蛋、烤玉米、烤土豆、烤窩頭等等。
永寧城原名為寒江城，隋、唐時(shí)，番將樊梨花和丑鬼?xiàng)罘紦?jù)著寒江城。唐朝大將薛丁山掛帥，奉命平番來(lái)到了寒江城外。樊梨花和丑鬼?xiàng)罘麙焱戤吢暑I(lǐng)眾番兵出城作戰(zhàn)。迂戰(zhàn)100多個(gè)回合，風(fēng)餐露宿，為解決饑渴，將士們就地取材，捕野鳥(niǎo)、野雞等，并用樹(shù)枝將其串起，用火烤制，經(jīng)過(guò)演變，成為現(xiàn)在的寒江城燒烤。
>>>>地址
延慶區(qū)永寧鎮(zhèn)阜民街
>>>>電話
13701317341
>>>>周邊景區(qū)
>>>>娛樂(lè)項(xiàng)目
燒烤、騎游
永寧古城簡(jiǎn)介
永寧古城歷史悠久，據(jù)明嘉靖《隆慶志》和明萬(wàn)歷《永寧縣志》記載，明永樂(lè)十二年（公元1414年），明成祖朱棣詔設(shè)隆慶州。次年，分置永寧縣于團(tuán)山下，以《周書(shū)》“其寧惟永”之意取名永寧。
永寧古城于宣德五年（公元1430年）修筑城池，將永寧縣及永寧衛(wèi)移于城內(nèi)。永寧城“周六里十三步”。街巷是典型棋盤(pán)式格局，四座城門(mén)均有甕城，城外四周設(shè)護(hù)城河。四座城門(mén)分別是：東門(mén)迎暉門(mén)，其樓稱(chēng)文昌樓；南為宣恩門(mén)，其樓稱(chēng)朝陽(yáng)樓；西門(mén)鎮(zhèn)寧門(mén)，其樓稱(chēng)義永樓；北門(mén)威遠(yuǎn)門(mén)，其樓名立武樓。
城內(nèi)十字街中心建有玉皇閣，玉皇閣為古城標(biāo)志性建筑。玉皇閣的歷史更為久遠(yuǎn)，據(jù)考證建于唐朝貞觀十八年（公元644年），由唐朝名將尉遲恭督建，至今已有一千三百多年的歷史。閣高二十余米，三層四面，閣內(nèi)供奉高約兩米的玉皇大帝畫(huà)像，四面檐下掛有歷史名人書(shū)像的匾額，其中有清末知縣劉鳳鑣的《文獻(xiàn)名邦》金字匾。東街距閣五十米建有鐘樓一座，西街距閣五十米建有鼓樓一座。每日晨鐘暮鼓，如遇緊急情況或火情以敲鐘為號(hào)示警。永寧古城玉皇閣富麗堂皇，古香古色甚是奪目?，F(xiàn)玉皇閣為二零零二年重建。玉皇閣的南北延長(zhǎng)線，北穿晉陽(yáng)山的峰頭，南穿十三陵，和天安門(mén)同在北京城的中軸線上。
永寧古城風(fēng)貌獨(dú)特，寺廟林立，其中有規(guī)模宏偉、建造精巧的西大寺、真武廟、東嶽廟、千佛寺、孔子廟、呂祖廟、關(guān)帝廟等四十四座之多，還有古戲樓數(shù)座。清代在南街建有天主教堂，法國(guó)傳教士在這里講經(jīng)傳教。
永寧古城是宣府東路一座軍城，為長(zhǎng)城防御系統(tǒng)中的軍事重鎮(zhèn)。城內(nèi)設(shè)有參將府、永寧衛(wèi)、隆慶左衛(wèi)和永寧縣衙等。永寧古城在明清時(shí)代經(jīng)濟(jì)繁榮興盛，各種商鋪八十余家。在此經(jīng)商的有山東、廣州、山西、內(nèi)蒙等地的商人，大街上來(lái)往客商熙熙攘攘，時(shí)常水泄不通，非常熱鬧。
永寧古城是一座美麗的城，它四面環(huán)山，南北傍水，東有金雞洼，西有金牛山，風(fēng)光秀麗，氣候宜人，鳥(niǎo)語(yǔ)花香。這里的人民淳樸厚道、善良、智慧，他們創(chuàng)造了文明而輝煌的歷史。永寧古城如同一部絕妙的古典詩(shī)篇，朗誦起來(lái)蕩氣回腸，余味無(wú)窮。
-The End-
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-美麗延慶-
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