【助力旅發(fā)】臨汾旅游攻略之蒲縣——遇見蒲縣活力迸射
蒲縣，位于山西省西南部，素有“晉西鎖鑰”之稱，東與洪洞接壤，西與大寧毗鄰，南與吉縣、堯都區(qū)相連，北與隰縣、汾西交界。一條名為昕水河的古老河流，從東到西，彎彎曲曲流經(jīng)整個(gè)縣城，它靜靜地流淌著，沒有驚濤駭浪，沒有浮躁喧嘩，只有現(xiàn)世安穩(wěn)，歲月靜好……在滋潤這片渾厚山地的時(shí)候，也澆灌出這里的特殊地域文化和濃濃的民俗風(fēng)習(xí)。
2600多年前的春秋時(shí)期，晉獻(xiàn)公之子重耳封地于此。
從1.2萬年前薛關(guān)龍王廟細(xì)石器的時(shí)代遺址，到明朝遺存的古跡，無不表明這塊荒蕪的土地自從有了人煙、有了生命、有了血脈，就有了文化的浸染、文化的“烙印”。從薛關(guān)出土的4000多件文物表明，祖先們在四季分明、山清水秀的土地上，在燃起的縷縷炊煙中，讓歷史延綿至今，讓遠(yuǎn)古文明的薪火代代相傳……
蒲縣，一個(gè)珍藏著記憶的小山城。相傳，唐堯時(shí)期，堯的老師蒲伊子曾隱居于此，“堯王訪賢、蒲伊講道”的故事傳頌千年，縣名由此而來，古有蒲國、蒲陽、蒲子之稱。
這座城，礦產(chǎn)資源豐富，是我省主要產(chǎn)煤縣之一；
這座城，積極順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系：生豬、肉牛養(yǎng)殖、構(gòu)樹、核桃、馬鈴薯五大產(chǎn)業(yè)，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特色；
這座城，把自然景觀和人文景觀開發(fā)通盤考慮，積極培育“東岳文化”游、“百里綠色長廊”生態(tài)游、“井溝戰(zhàn)役”紅色游、“蒲園山莊”農(nóng)家游、“龍王廟細(xì)石器遺址”考古游、“梅洞五鹿”美景游等特色項(xiàng)目；
這座城，歷史文化與現(xiàn)代文明相互融合，自然風(fēng)光與人文景觀交相輝映，和諧宜居，文明開放。
這，就是蒲縣！
遇見美景
腳步丈量美景 大山藏有珍寶
神以山之秀美而居，山以神之靈驗(yàn)而名。蒲縣東岳廟坐落在城東兩公里處的翠屏山頂端，廟依地勢而建，坐北朝南，占地8900平方米，建筑面積7000多平方米，殿宇樓閣280余間，創(chuàng)建年代不詳，金泰和五年（1205年）已有，是集唐、宋、元、明、清、民國歷代建筑之大成的全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，是全國少有的保存完整的東岳大帝的行宮，建筑飛檐斗拱，蔚為壯觀。傳說，農(nóng)歷三月廿八，是東岳大帝的誕辰之日。自明清以來，每年的這一天當(dāng)?shù)匕傩斩紩?huì)在這里舉行祭祀活動(dòng)，久而久之形成廟會(huì)。古戲臺(tái)此時(shí)也會(huì)上演蒲劇，熱鬧非凡，東岳廟謂之“蒲縣勝景”。
作為國家4A級景區(qū)，東岳廟鐘靈毓秀，是蒲縣人為之景仰的心靈勝地；翠屏山更是一座文化之山，漫山遍野的柏樹林，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像黃土高原上的一片綠色方舟，故又名“柏山廟”。郁郁蔥蔥的左扭柏，也帶有幾分神秘色彩。廟宇規(guī)模宏敞，布局完整，有山門、凌霄殿、樂樓、議事廳、獻(xiàn)亭、東岳行宮大殿、十八層地獄、角樓以及環(huán)周樓廊等六十余座建筑，殿內(nèi)塑有東岳大帝黃飛虎及侍者像。十八層地獄中所塑的一百二十余軀雕像，是我國現(xiàn)存寺廟稀有的一組明代泥塑佳作。
另外還有集多種保護(hù)植物、珍奇動(dòng)物為一體的國家級保護(hù)單位——原始森林五鹿山；還有被譽(yù)為“高山生物園”的梅洞山自然風(fēng)景區(qū)，它位于蒲縣縣城西南20公里處，又名石頭山，俗稱老虎圪洞。主峰海拔1740米，立有吉縣、大寧、蒲縣三縣分界石碑，界碑處一步跨三縣，這里方圓百里林木相間，針葉樹、闊葉樹混交，形成獨(dú)具特色的“天然氧吧”；另一座“天然去雕飾，秀色本天成”的自然風(fēng)景區(qū)——峽山峽谷，正向我們“款款走來”。它北為太山，南為名山，谷底九曲十八彎，山環(huán)水繞，峰回路轉(zhuǎn)，壁立千仞。
回味著峽山峽谷的原汁原味，翠屏山的沁人花香已撲鼻而來，置身于如畫山色間讓人流連忘返。感受著天然氧吧帶來的獨(dú)特韻味，壘石坑填土植樹的“人為因素”，體現(xiàn)著蒲縣堅(jiān)持近20年生態(tài)建設(shè)的決心和成果。它從根本上解決了河谷兩側(cè)裸巖沙石地帶無林木覆蓋的問題，也因此榮獲“上海大世界基尼斯之最”稱號(hào)。
遇見美味
七碟八碗味美 五谷雜糧誘人
一睹山林美景，遍嘗鄉(xiāng)土美味。腿腳乏累之余，何不先品味一下蒲縣的“農(nóng)家樂”。
遍布全縣的“八寶湯”，和堯都區(qū)的丸子面有異曲同工之妙。同時(shí)，它也是蒲縣紅白喜事特有的宴席——“七碟八碗”中的主要佳肴。采用八種不同的食物原料，Q彈勁道的彩色雞蛋條、綿香味美的“波浪形”土豆條等，被濃郁開胃、香味撲鼻的湯汁完美浸透，不僅芳香四溢，更令人回味無窮。
“七碟八碗”從明代中后期開始一直沿襲到現(xiàn)在，經(jīng)過煎、炒、烹、炸、燉、蒸特制而成。上席時(shí)，講究擺放順序，依次是五香花生米、小炒、排骨燉土豆、土豆片拌肝、大腸燒豆腐、過油肉、白菜豬頭肉、八寶湯、三鮮湯、雞塊、蛋卷、丸子、扣肉、八寶米、海帶湯。七碟加八碗，共計(jì)15道菜，寓意圓圓滿滿。后來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，部分菜品調(diào)整更換為雞、魚、火腿“三大件”等菜肴，但傳統(tǒng)的幾道菜肴卻是必不可少。
人常說，世界面食在中國，中國面食在山西，而蒲縣人對于面食的喜好程度更是達(dá)到了“無面不足、無饃不飽”的境界。
各式各樣的“五谷雜糧面食”美味沁人心脾，粗糧細(xì)做、細(xì)糧精做也充分體現(xiàn)著這座小山城中老百姓的勤勞與智慧。搭配西紅柿醬或蒜泥攪拌的莜面栲栳栳，在嚼勁兒十足之余，總會(huì)令人口留余香；用蕎面制作的貓耳朵、饸饹面，用玉米面粉制作的鋼絲面，用白面包裹著玉米面的裹皮斜斜（土話：xia），豆面制作的抿尖等數(shù)不盡的面食，或稠或稀，或干或湯，粗細(xì)搭配，粗糧細(xì)做，細(xì)糧精制，烹制技藝十分豐富。這種粗茶淡飯，既能滿足人們的口腹，又有濃郁的黃土高原農(nóng)家氣息，其味無窮。
名家扮靚山城 古跡古村飄香
西戎故居
肚子填飽了，咱再去尋些精神食糧。山腳下，千百年來，歷朝歷代在此建城封邑。彼時(shí)寓居蒲縣的文人墨客，不勝枚舉。
“從堯都平陽盆地西行，山路彎彎，遠(yuǎn)看像一條土黃色的腰帶，纏繞在群山之間。爬上海拔1500米的山巔，氣溫驟變，溝壑里云霧繚繞，還有終年不消的積雪。再翻越長滿梢林的分水嶺，沿昕水河往西，便有一座不大的山城橫在前面，這便是地處呂梁山麓的蒲縣城。從縣城再往東走35華里，可看見錯(cuò)落點(diǎn)綴在大山腳下的農(nóng)家小院。掛在院墻上金黃的玉茭穗和鮮紅的辣椒串，便都映入眼簾。村莊緊傍大路，村口有一座小廟叫龍王廟，后墻上寫著三個(gè)字——西坡村，這里，便是我的家鄉(xiāng)?！边@是著名作家西戎對家鄉(xiāng)的一段描寫。
西戎，原名席誠正，1922年12月1日出生于蒲縣黑龍關(guān)鎮(zhèn)西坡村，是我國重要文學(xué)流派“山藥蛋派”的代表作家之一，他創(chuàng)作了《呂梁英雄傳》（與馬烽合著）、《宋老大進(jìn)城》、《撲不滅的火焰》等一大批優(yōu)秀文學(xué)作品，被譽(yù)為“人民作家”。在他的故居影壁上，有這樣一句話，“吾本山里娃，竟能成作家。文壇山藥蛋，也算一枝花?！?018年，西戎故居被確定為黨員教育基地，在反映我市共產(chǎn)黨人在革命建設(shè)時(shí)期奮斗不息的光輝足跡和奮斗歷程時(shí)，也為加強(qiáng)全市黨員教育提供了可學(xué)、可悟、可鑒的鮮活載體和生動(dòng)教材。
段云，又名段連榮，1912年生，蒲縣城關(guān)鎮(zhèn)人，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、書法家。他的書法不側(cè)倚取媚，不狂怪怒張，不取奇巧，博采眾長，融會(huì)貫通，自成一家。1991年，段云將自己的數(shù)千冊藏書、近千幅書畫作品無償贈(zèng)送給家鄉(xiāng)蒲縣，現(xiàn)藏于段云書藝館。
徜徉于段云書藝館高雅格調(diào)的作品中，體會(huì)著西戎先生一生筆耕不輟、奮斗不止的革命精神，不知不覺間，被譽(yù)為國家級傳統(tǒng)古村落的黑龍關(guān)鎮(zhèn)化樂村已矗立眼前?；瘶反逶枪艜r(shí)往返于西山數(shù)縣的交通樞紐，見證著明清時(shí)期商賈云集的恢宏場面。除此之外，有著蒲縣“后花園”美譽(yù)的山中村，曾發(fā)現(xiàn)出土舊石器晚期石器的黑龍關(guān)鎮(zhèn)黎掌村，還有相傳宋代巾幗英雄劉金定安營扎寨之院落——黑龍關(guān)鎮(zhèn)寨子村，荀子曾游學(xué)并寫下不朽名篇《勸學(xué)》的薛關(guān)鎮(zhèn)勸學(xué)村，自古兵家必爭之地也是商賈車馬必行之隘的克城鎮(zhèn)公峪村等，這些村落無不散發(fā)著蒲縣的古樸味道。
遇見非遺
發(fā)掘傳統(tǒng)之美 匠心鑄造精品
一方水土養(yǎng)一方人，一方山水有一方風(fēng)情。
近年來，蒲縣的“非遺”藝術(shù)沐浴著新時(shí)代的春風(fēng)與雨露，在發(fā)展與創(chuàng)新的道路上大步邁進(jìn)。33項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中，包括國家級1項(xiàng)、省級4項(xiàng)、市級10項(xiàng)、縣級18項(xiàng)。
（四醮朝山）
2014年11月，“蒲縣朝山會(huì)”被國務(wù)院公布為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目”?！捌芽h朝山會(huì)”是蒲縣民眾為祈福納祥，也稱“四醮朝山”，于每年農(nóng)歷三月廿八舉辦的朝拜東神山的盛大傳統(tǒng)民間信俗活動(dòng)。有碑文記載，清康熙年間就有為東岳大帝獻(xiàn)戲的盛況，發(fā)展至今更是熱鬧非凡。明清時(shí)期，朝山習(xí)俗已形成慣例，由東、南、西、北四醮組成。經(jīng)過推磨、羅面、制作獻(xiàn)點(diǎn)、獻(xiàn)菜、起醮、街頭表演、移交令箭等16個(gè)步驟，將一場盛大而莊嚴(yán)的祭祀活動(dòng)展現(xiàn)在眾人眼前。
（蒲縣朝山會(huì)）
省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——五龍洞圣母祠坐落在五鹿山內(nèi)，位于蒲縣城北20公里處，明代建筑，四合院式，正殿為石灰溶洞，內(nèi)有五龍圣母等塑像5尊。西側(cè)有一洞，深不可測，民間傳言可通陜西，為歷代祈雨之地。相傳，民間一陳姓女子與陜西黑水河龍王再續(xù)前世姻緣坐化于山間巖洞，人們將巖洞改稱五龍洞，并在旁邊修建廟宇，塑造神像，每年五月十八（圣母誕辰）或逢天旱，四鄉(xiāng)群眾紛紛來此唱戲祈雨，懇求五龍圣母施水救災(zāi)，相沿成俗。
亢秀奎
2011年，蒲縣本土藝人亢秀奎，被確定為“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)麥草畫傳承人”。他在刻苦鉆研傳統(tǒng)繪畫技法的同時(shí)，又把民間工藝技法和表現(xiàn)手法融入麥草畫中，創(chuàng)作出一幅幅極具地方特色、展示鄉(xiāng)土風(fēng)情的作品。同時(shí)又吐故納新，開發(fā)了浮雕麥草畫、麥草軸畫、麥草工藝花瓶、麥草工藝口杯、麥烙畫產(chǎn)品，形成五大系列品種。既有傳統(tǒng)之美，也有時(shí)代之新，古老的“非遺”文化綻放出時(shí)尚之花。
（亢秀奎麥烙畫作品《好日子》）
（亢秀奎烙畫）
除此之外，惟妙惟肖的剪紙、精雕細(xì)刻的根雕、精巧絕倫的柳編工藝品、出神入畫的烙畫等在散發(fā)著它們特有魅力的同時(shí)，也表現(xiàn)出了一代代手工藝人，秉承工匠精神，歷代傳承的決心和信心。
（蒲縣柳編）
（賈貴香剪紙作品）
遇見進(jìn)步
感受小城溫度 觸摸城市質(zhì)感
要想富，先修路。自2004年開始，蒲縣實(shí)施村村通柏油路工程。蒲縣百姓從此告別了那條“土黃色的腰帶”，臨午一級路的修建，在改善路況的同時(shí)，大大縮短了山區(qū)與城市間的距離。有游客坦言，以往坐車去蒲縣時(shí)膽戰(zhàn)心驚，如今開車也敢欣賞窗外美景。2014年底竣工通車的途經(jīng)蒲縣境內(nèi)的晉豫魯鐵路，也為蒲縣的發(fā)展打通了“快車道”。
來蒲縣旅游的朋友們，完全不用擔(dān)心路況，自駕、公交隨你選。
來蒲縣旅游的朋友們，完全不用擔(dān)心路況，自駕、公交隨你選。
游玩回家，別忘了帶點(diǎn)蒲縣的特產(chǎn)，土豆、核桃、真空八寶湯、非遺工藝品等都是響當(dāng)當(dāng)?shù)奶禺a(chǎn)。
今天的蒲縣正在發(fā)生巨大變化。無論是以多功能報(bào)告廳為主，老干部和青少年活動(dòng)、圖書閱覽等設(shè)施為輔的地上三層地下一層綜合性場館蒲子文化宮，還是集體育競賽、會(huì)議展覽、文化娛樂為一體的多功能現(xiàn)代化奧林匹克體育中心，亦或是讓小城盡顯山水如畫的休閑公園等，定會(huì)讓您眼前一亮。
人常說，不到長城非好漢，我想說，不到蒲縣真遺憾！
相信，走進(jìn)活力迸射的蒲縣，一定會(huì)讓您留下難忘而美好的記憶。
臨汾晚報(bào)記者 亢亞莉
新媒體編輯 寧馨兒
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