日本多次簽東北旅游攻略:宮城縣特產(chǎn),將日本鄉(xiāng)情打包帶走

地處日本東北的宮城縣,有很多知名的小吃。

加上仙臺(tái)是國內(nèi)游客為了激活日本多次簽常去的地方,自然到了一地挑選小禮物成了自由行必修功課,本期內(nèi)容想必能幫助這些客人解決選擇困難癥的“患者”。

竹葉魚糕

日文:笹かまぼこ

捕獲了太多的魚根本吃不完,為了保存這些魚,聰明的宮城縣民,將魚肉搗碎,捏成竹葉形狀放在火上烤,最后,就成了現(xiàn)在人氣十足的竹葉魚糕了。

去宮城(仙臺(tái))旅游,作為小禮品帶回來,市面是多的是上面這種帶包裝的,還有不少老字號(hào),盡管挑選了。

仙臺(tái)的腌長茄子

日文:仙臺(tái)長なす?jié)nけ

已有400多年栽培歷史的長茄子是仙臺(tái)特產(chǎn),其他地方即便栽培成功也根本無法與之相媲美。

為了保持茄子的顏色,以清淡的醬油為底料進(jìn)行腌制,這就是制作仙臺(tái)腌長茄子的方法,如今它已成為飯桌上不可全少的配菜。

同樣,市面上很多帶包裝的,方便帶給親朋好友作為禮物。

餅子

日文:ゆべし

ゆべし寫成柚餅子,是進(jìn)獻(xiàn)給天皇的仙臺(tái)傳統(tǒng)點(diǎn)心。

古代主要以仙臺(tái)糒(曬干的米飯)為原料,最近商家推陳出新,用生巧克力代替了原來的仙臺(tái)糒,現(xiàn)代風(fēng)的柚餅子由此誕生。

圓形的稱作圓柚,四邊形的則成為平柚。

白石溫面

日文:白石溫麺

400多年前,有一個(gè)古老的傳說,為了不加重父親的胃病,孩子每日為他準(zhǔn)備面條,最后,這位父親重獲健康。

人們將故事中帶有溫暖親情色彩的面條稱為溫面。溫面不使用任何油,長度也僅有10厘米左右,冷熱均可食用。

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