一城一味丨一路向南，帶你小資格調(diào)游越南

越南對(duì)于我來說，印象最深的便是1985年的《警察故事》，其中有個(gè)片段是成龍大哥飾演的家駒在越南有一場激烈的搏斗的戲份。在其中成片成片的居民房和窄小的街巷還有各種小攤販的熱鬧場景，變成了我對(duì)越南的印象。

越南的版圖其實(shí)很奇怪：南北長2000多公里，東西寬平均約160公里，最窄部分不足50公里，如同一頭生根陸地、三面飄浮在大海的一塊“五花肉”長條。從北部首都河內(nèi)——到南部的胡志明市，距離約達(dá)1800公里，坐汽車要花三天，坐火車需33小時(shí)，惟有乘飛機(jī)最快，也得3小時(shí)。

由于越南地形狹長，基本上由南到北一條線就能游遍越南，將越南幾大必去城市串聯(lián)起來，走一條越“南”越美的路線。

游玩

攻略

河內(nèi)

三十六街

有上千年的歷史，至今仍是越南最生動(dòng)最不尋常的地方之一。每條街有自己的新意。賣食品油鹽醬醋的雜貨街，廚房用具街，金銀飾品街，玩具街，針線紐扣街，服裝街……每一行每一業(yè)，都有一個(gè)屬于自己類別的專賣街，連賣墓碑，花圈，骨灰盒……

交通：3路、11路、14路、18路、23路、34路、40路到81 Tr?n Nh?t Du?t下車。

河內(nèi)大教堂

河內(nèi)大教堂又名圣約瑟夫大教堂，是河內(nèi)最古老的教堂，據(jù)說是仿巴黎圣母院興建而成，同時(shí)也是河內(nèi)很具代表性的法式建筑。歐洲中古哥德式建筑風(fēng)格。教堂的大門只有在舉辦彌撒時(shí)才會(huì)打開，其余的時(shí)間，游客需自側(cè)面進(jìn)入，側(cè)門位在面對(duì)教堂左側(cè)的小巷內(nèi)。

交通：還劍湖步行至此約10分鐘。

還劍湖

還劍湖位于河內(nèi)舊城區(qū)的中心，原名綠水湖，后因傳說越南君主黎利在此得劍還劍而改為現(xiàn)名。湖周圍有樹木蒼翠的林蔭步道，是當(dāng)?shù)厝思{涼、散步的休閑之所。關(guān)于環(huán)劍湖還有兩種不同的傳說，要想了解背后的故事不妨去親臨一趟~到了夜晚，還劍湖會(huì)被打上漂亮的燈光，倒映在湖面上的建筑別有一番風(fēng)味，是欣賞夜景的好去處。

交通：公交9路、31路、36路到Ng? 3 Lê Thái T? - Hàng Tr?ng下車；14路到B?X B? H?下車；8路到B?u ?i?n Thành ph? Hà N?i - ?inh Tiên Hoàng下車。

胡志明故居

胡志明故居位于距離胡志明陵墓一箭之遙的主席府內(nèi)。主席府是一棟由德國人建造的法式別墅，而一生生活極為簡樸的胡志明把居所選擇在別墅旁的一座用木材建成的簡陋的高腳屋內(nèi)。進(jìn)入故居是要進(jìn)行安檢的。

交通：搭乘9路、18路公交車，Le Hong Phong站下車后步行可達(dá)，搭乘出租車約60000越南盾。

下龍灣

下龍灣是越南著名的風(fēng)景勝地，以景色瑰麗、秀美而著稱，并被列入了世界自然遺產(chǎn)名錄。這里有大大小小2000多塊姿態(tài)各異的巖石矗立在平靜的海面上，因酷似中國廣西的桂林山水，又被稱為“海上桂林”。 每年11月-次年2月是下龍灣的旱季，最適合前往，相對(duì)于游客聚集的拜齋坊，與其隔著一座拜齋橋的鴻基坊則是體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝松畹暮萌ヌ?。到下龍市場逛逛，?a href='/jingdian/103823' target=_blank>天龍寺走走，或者在漁港看看海，都會(huì)是別樣的體驗(yàn)。

交通

河內(nèi)的良安巴士總站每天6:00-18:00有十幾趟開往拜齋的巴士，車程約2.5小時(shí)，票價(jià)約6萬越南盾。

河內(nèi)的嘉林巴士總站每天5:45-17:45每30分鐘有一趟開往拜齋的巴士，車程約3小時(shí)，票價(jià)約6萬越南盾。

海防的貉龍巴士總站每天6:00-18:00每15分鐘有一趟開往拜齋的巴士，車程約1.5小時(shí)，票價(jià)約4萬越南盾。

從拜齋巴士總站到旅館區(qū)及下龍灣游船碼頭約4公里，通常需要搭乘摩的前往，費(fèi)用約3萬越南盾。

芒街每天有3趟高速船開往下龍灣，船程約3小時(shí)，票價(jià)約20萬越南盾。

吉婆島每天9:50、15:00各有一趟船開往下龍灣的團(tuán)州島，船程約55分鐘，票價(jià)約3萬越南盾。

順化

順化皇城

順化京城內(nèi)最主要的部分是皇城，皇城采用了北京故宮的建筑圖紙，所以參觀時(shí)仿佛進(jìn)入了一個(gè)縮小版的北京故宮。放眼望去，處處都是古舊發(fā)黑的磚墻，色彩的鮮麗只在一些建筑的瓷片上。順化皇城對(duì)于瓷片別有一番用心，許多殿頂上的設(shè)計(jì)都貼著許多各種各樣的瓷片，全是色彩不一，圖紋不一，沒有刻意設(shè)計(jì)，倒像是一個(gè)碎了的碗或酒杯都可以成為宮殿的裝飾品。盡量避開中午時(shí)分去，古城里遮陰的地方少，會(huì)非常熱。

交通：可乘坐摩的或者打車前往。

靈姑海灘

從順化到峴港，有一段綿長的美麗海灘——靈姑海灘，因?yàn)轱L(fēng)景優(yōu)美，這里也被許多人認(rèn)為是“一生要去的50個(gè)地方”之一。在靈姑海灘，你除了能夠享受碧海藍(lán)天，還可以在白色細(xì)膩的沙灘上漫步，吹吹海風(fēng)，享受這里的悠閑與寧靜。車過海云嶺時(shí)俯瞰海灘全景，美不勝收。

交通：乘坐火車在靈姑火車站(Ga Lang Co)下車后乘坐摩的，或者騎摩托車或者包車前往。

峴港

峴港大教堂

建于1923年，屬于法國統(tǒng)治時(shí)期的天主教堂，以其高大鐘塔上的風(fēng)向標(biāo)為標(biāo)志，又被稱作雄雞教堂，是越南中部最大的西方教堂。中世紀(jì)風(fēng)格的彩繪大玻璃窗與粉紅色的外觀相映成趣，鮮明可愛。周日有彌撒。教堂比較小，加上拍照花上半小時(shí)估計(jì)足夠。

交通：市內(nèi)步行可達(dá)，或騎摩托車、自行車和其他景點(diǎn)一同游覽。

占族雕刻博物館

館內(nèi)保存黃平省至平定省一帶出土的7-15世紀(jì)占婆石雕和陶雕，有近千件大大小小的美術(shù)精品。展館內(nèi)有一具美山占婆的復(fù)原模型，據(jù)說這間博物館的造型便是仿用了占婆塔式的建筑風(fēng)格，并在外墻涂上黃色，讓其在鬧市中顯得更是顯眼。石雕擺放沒有圍欄，游客應(yīng)注意不要觸碰。

交通：市內(nèi)步行可達(dá)，或者騎摩托車、自行車和其他景點(diǎn)一同游覽。

美溪海灘

美溪海灘位于峴港東部市郊，這個(gè)海灘曾被福布斯雜志評(píng)為世界最美的六個(gè)海灘之一，據(jù)說是根據(jù)沙灘的柔軟程度、交通便利度、周邊的度假設(shè)施及陽光日照、海灘大小、水上活動(dòng)種類等因素評(píng)價(jià)而出。除了在沙灘上散散步、欣賞海景，你還可以租一把躺椅曬日光浴。這里也有海上摩托艇、香蕉船和拖傘等水上項(xiàng)目，價(jià)格要比普吉島和三亞都便宜。要是玩累了，沙灘周圍有許多海鮮餐廳，可以慰勞一下自己，大吃一頓。

交通：從市中心步行即可抵達(dá)，你也可以租一輛摩托車或騎自行車前往。

會(huì)安古城

會(huì)安古城距峴港市區(qū)約30公里，是15世紀(jì)到19世紀(jì)東南亞保存完好的傳統(tǒng)貿(mào)易港。古城里有完整的華人聚居的街道，還建起了福建會(huì)館、廣肇會(huì)館、潮州會(huì)館、瓊府會(huì)館和中華會(huì)館，除此之外還有黎氏宗祠，關(guān)帝廟等。

白天的會(huì)安古城也挺熱鬧的，沿街開的各種小店里總能看見不少游客，這些店以經(jīng)營咖啡茶室和出售紀(jì)念品居多。到了夜晚十分美，變身為燈籠的世界，各種顏色、各種造型的燈籠高高掛起。

交通：從峴港到會(huì)安可選擇乘坐迷你巴士，車程約45分鐘。

芽莊

芽莊四島

早上8點(diǎn)左右出發(fā)，下午4點(diǎn)左右返航。除了游覽4個(gè)島嶼之外，你還能在黑島潛水、在船上享用豐盛午餐、看船上的無節(jié)操表演等。四島通常指木島（Hon Mun）、銀島（Hon Tam）、珍珠島（Hon Tre）、妙島（Hon Mieu）、墨島（Hon Mot）中的四個(gè)，體驗(yàn)活動(dòng)有登島游、參觀水族館、浮潛等水上活動(dòng)。四島游行程四島游的項(xiàng)目中，一般都會(huì)安排游泳、浮潛、深潛等，可以在海里盡情游弋，觀看美麗的珊瑚。中午的時(shí)候會(huì)安排在在船上享用豐盛的午餐，中間橫排座位的椅背放下來，就連成了一個(gè)超大餐桌。四島游報(bào)價(jià)芽莊四島游的報(bào)價(jià)在6-12美元左右，包含酒店巴士來回接送、一頓午飯、水果、浮潛用具等。

鐘嶼石岬角

從芽莊四島游玩回來后正好可以到電影《情人》末尾男女主角最后道別的拍攝地看日落。鐘嶼石岬角有芽莊少有的花崗巖海岸，突起的巖石朝著大海的方向延伸，可以感受到驚濤拍岸的震撼，而到了日落時(shí)，這里換上了浪漫的色彩，晚霞十分迷人，是很多情人約會(huì)的最佳去處。還可以免費(fèi)欣賞越南民族樂器演奏的音樂，都是簡單的竹子做的樂器，典型的東南亞音樂風(fēng)格。

交通：沿著靠海邊的主路一直往北，騎摩托車約需15-20分鐘。

芽莊大教堂

芽莊教堂并不是很大，花半小時(shí)參觀拍照留念就夠了。有時(shí)間的話還可以聽一場彌撒。由于這里地勢較高，需要拾級(jí)而上才能抵達(dá)大教堂。這座教堂外觀上最醒目的要數(shù)氣勢恢宏的鐘樓，而建筑周圍的平臺(tái)有著不錯(cuò)的視野，可以俯瞰芽莊街景。

交通：從芽莊火車站步行約15分鐘可到。

大叻

瘋屋子

瘋屋子可以說是大叻最著名的建筑，其夸張怪異的造型有著類似西班牙建筑鬼才高迪的風(fēng)格，并融合了大叻四季宜人的自然環(huán)境特征。游覽瘋屋子，你可以在盤根錯(cuò)節(jié)的參天“枯木”中行走、在“長頸鹿”的腹中休息，或者在巨大的“蜘蛛網(wǎng)”里迷路，宛如愛麗絲夢游仙境般奇妙。 瘋屋子其實(shí)是一家酒店，由前越南總統(tǒng)Truong Chinh的女兒Dang Viet Nga設(shè)計(jì)。頂層房間的玻璃天窗設(shè)在床的正上方，夜晚可以仰望點(diǎn)點(diǎn)繁星，而所有房間的水、電俱全，卻看不到一根水管和電線。

交通：位于春香湖的西南方向，從春香湖西南端的中心環(huán)島出發(fā)，騎摩托車約需15分鐘。

窄軌火車站

大叻的窄軌火車站本身就是一個(gè)景點(diǎn)，是當(dāng)?shù)厝伺臄z婚紗不會(huì)錯(cuò)過的地方之一，被譽(yù)為越南最美的火車站。坐在全木質(zhì)的懷舊車廂里，跟著咣當(dāng)聲回想那流逝的歲月，就是一件浪漫的事。 火車站是當(dāng)年法國人修建的窄軌鐵路，總長8公里。主色調(diào)是搶眼的橘紅色，三個(gè)尖尖的屋頂和彩色玻璃彰顯著古老的異國風(fēng)情。1928-1964年間使用的鐵路如今還保留了一部分，鐵軌呈齒狀，可供游客觀賞和乘坐。

交通：可連同其他景點(diǎn)游覽，包出租車約50美元/ 天；也可騎摩托車前往，租金約8美元/ 天。

春香湖

春香湖是大叻一個(gè)美麗的月牙形的人工湖，形狀酷似越南版圖，為了紀(jì)念越南著名女詩人胡春香而命名。湖畔綠柳環(huán)繞，天鵝在清澈的湖水上覓食，游船和劃艇在湖面上悠閑的劃行，一派悠然、寧靜的景象。還可以信步到大叻花園，花園內(nèi)種植有各類花朵植物，如蝴蝶蘭、玫瑰、紫羅蘭等等。來這里逛一下，沉浸在花的海洋里，定會(huì)讓人心情舒暢。

交通：市中心步行可至。

美奈

白沙丘

大約花上25美金就能包一輛4人的吉普車來一次美奈半日游。雖然白沙灘最美的時(shí)間是清晨日出，但是白沙灘也有非常刺激好玩的沙漠摩托，可以嘗試一下。望不到邊際的延綿沙丘高低起伏著，形成一條條優(yōu)雅的曲線，宛如一個(gè)縮小版的沙漠。而在沙丘的另一邊，卻是被綠色植物包圍的湖泊。踩著柔軟細(xì)膩的沙緩緩漫步，走向高地，視野也變得開闊起來，還能看到不遠(yuǎn)處的綠洲。在這片半沙半水、藍(lán)天白云的境地中。

交通：游客大多是預(yù)訂半日游，跟團(tuán)前往，在美奈海灘的旅行社或酒店皆可報(bào)名，價(jià)格一般為每輛越野車30美元；你也可以自行包車前往，從美奈海灘過去約30-40分鐘。

紅沙丘

美奈半日游的第二個(gè)景點(diǎn)，紅沙丘比白沙丘還更近，更能真切的感受到“一半海水，一半火焰”的奇觀。紅沙丘是一處靠近海岸的紅色沙丘，沙質(zhì)比較柔軟，腳踩在上面非常舒服，在沙丘北面和西面都有一些茂密的樹林，拍照的時(shí)候可以同時(shí)拍攝到沙丘海岸樹林，一邊是海，一邊是沙漠。 自然美景沙漠的深處有淡水湖泊，湖泊旁長滿了高大幽深的熱帶叢林植被。

交通：到達(dá)美奈后可以包吉普車連同其他景點(diǎn)一同半日游，可坐5人，費(fèi)用約30美元；也可以報(bào)名參加當(dāng)?shù)芈眯猩绲陌肴沼涡谐?，費(fèi)用約10美元/人。

美奈漁村

美奈漁村仍舊保持著最原始的模樣，樸素自然，既是漁港，也是海灘，海水非常寧靜，海面上停著各式各樣五顏六色大大小小的漁船，遠(yuǎn)看就像玩具一般。早上若是想來這里觀看早市的話，最好八點(diǎn)之前來，來晚了，這里就是空蕩蕩的漁港了。

交通：可以包吉普車連同美奈其他景點(diǎn)一同半日游，也可以報(bào)名參加當(dāng)?shù)芈眯猩绲陌肴沼涡谐蹋M(fèi)用約10美元/人。

仙女溪

仙女溪是流經(jīng)美奈東側(cè)沙丘和巖層的一條小溪，掩藏在濃密的樹林里，有著特殊的喀斯特地貌。越走到深處越迷人，腳下是細(xì)軟的紅色沙泥，水質(zhì)卻很清澈。 溪水底下的沙細(xì)膩綿軟，淺水處溪水剛剛沒過腳背，十分清涼，水深處不過到小腿位置，有幾處有暗流，需要注意腳下的小漩渦，慢慢前進(jìn)。當(dāng)?shù)堑郊t土的最高處，小小的美奈便盡收眼底，掩映在青山綠樹與遼闊的大海之間。

交通：到達(dá)美奈后可以包吉普車連同其他景點(diǎn)一同半日游，可坐5人，費(fèi)用約30美元；也可以報(bào)名參加當(dāng)?shù)芈眯猩绲陌肴沼涡谐?，費(fèi)用約10美元/人。

胡志明市

統(tǒng)一宮

統(tǒng)一宮始建于1868年，曾是法國駐越南總督辦公室， 這座四層白色建筑位于一座公園內(nèi)，采用左右對(duì)稱的布局設(shè)計(jì)，與周圍風(fēng)景相映成輝。在重建時(shí)，根據(jù)風(fēng)水使其正面看起來像“興”字，從上方看像“吉”字，以求國運(yùn)昌盛。參觀統(tǒng)一宮可以了解到一整段的越南近代史。

交通：位于范五老街以北約1公里處，步行15分鐘左右可到。

西貢圣母大教堂

西貢圣母大教堂是胡志明市的地標(biāo)建筑之一，位于市中心。這座教堂建于19世紀(jì)末，為法國殖民時(shí)期的產(chǎn)物。 大教堂是典型的哥特式建筑，造型勻稱，莊嚴(yán)宏偉，映襯著藍(lán)天白云和周圍的綠樹紅花，散發(fā)著濃濃的法式氣息。常有教徒來此做禱告，尤其是在周日及宗教節(jié)日彌撒時(shí)。要是碰巧遇到彌撒，你同樣可以走進(jìn)教堂感受虔誠的氛圍，聽唱詩班神圣而莊嚴(yán)的歌聲，非常感染人。

交通：搭乘36路公交車，1 C?ng x? Paris站下車。

范五老街

包括范老五街及周邊的幾條路組成的一個(gè)區(qū)域，它是背包客的天堂。范五老街的午夜，更是燈火璀璨，老街上的商店也是胡志明市主要的購物地點(diǎn)，旅游工藝品很多，可以在晚上慢慢逛和挑選。

交通：乘坐03 、03B 、11 、26 、34 、36 、39 、45 、69 、72 、72B 、93 、96 、102 、102HP路公交車至C?ng viên 23/9站下車。

吃貨攻略

小河內(nèi)

在還劍湖邊的餐廳小河內(nèi)，完全的西式Cafe的模式，店內(nèi)的裝飾有法國街頭小店的覺得，木質(zhì)的布局，屋頂掛著吊扇，墻上掛滿了展現(xiàn)越南文化風(fēng)景人物的畫作，店里一直放著法語的老歌，讓人置身其中真的可以感受到越南，河內(nèi)的一切。主要經(jīng)營越式法國面包三明治， 除了法式三明治，還有很多甜品、越南菜之類的，都特別受歡迎。

五斂子花園餐廳

在順化的一家提供法國菜和越南菜的餐廳， 讓你在順化感受濃郁的歐洲元素。黃色的歐式小樓，西式的裝修風(fēng)格，店內(nèi)的鋼琴演奏，讓這里顯得浪漫十足。 相較餐廳的法國菜受到了一致好評(píng)，推薦品嘗芒果沙拉，雞肉飯，Bouef Bourguinon。于其他越南餐館，價(jià)格偏貴，但物有所值。

Trúc Lam Viên Cafe & Restaurant

在峴港如果你正在尋找一個(gè)越南特色的餐廳，那么這里將是你的理想選擇。Trúc Lam Viên Cafe & Restaurant是一家越南風(fēng)味的自助餐廳，餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格古老又傳統(tǒng)，還帶著一個(gè)漂亮的花園，提供早午晚餐，BBQ主題，有各種海鮮、肉類和蔬菜，食材都很新鮮，還可以自己動(dòng)手制作春卷。

Nha Hang Yen's Restaurant

是芽莊的一家平價(jià)美味的越南風(fēng)味餐廳，深受來自全世界各地的游客們的歡迎。餐廳分為上下兩層，二樓還有露天陽臺(tái)，讓你在享受美食的同時(shí)觀賞風(fēng)景，這絕對(duì)是十分美妙的體驗(yàn)。 傳統(tǒng)的越南料理、海鮮、春卷都是這家餐館的特色，強(qiáng)推海鮮火鍋。

V Cafe

V Cafe是一個(gè)提供各國美食的地方，在這里你可以嘗到越南傳統(tǒng)美食，也可以吃到西式大餐。晚上還會(huì)有樂隊(duì)的現(xiàn)場表演。

Rose Villa Cafe

就在瘋狂屋景點(diǎn)旁邊，地理位置不錯(cuò)，物美價(jià)廉的西式簡餐吧，推薦海鮮炒飯，真的是用料十足，這里的牛排很嫩，蘸上特有的醬汁，特別好吃。環(huán)境很優(yōu)美，裝修得小資情調(diào)滿滿，女孩子一定喜歡在這里用餐。

安貢館

在胡志明市，如果想一次就把越南特色菜肴嘗遍，那么Quan An Ngon就是必到之處。“Quan An Ngon” 在越南話是“好吃”“美味”的意思。這家店原本是法國人的別墅，后來經(jīng)過裝修變成現(xiàn)在頗具情調(diào)的一站式餐廳。 在這里還可以吃到越南粥、越南米粉湯、越南炸豬肉卷河粉、越南豬腸粉、豬肉卷、海鮮燒烤，還有各式各樣的甜點(diǎn)。

必吃小吃！

在越南當(dāng)?shù)赜胁簧儆忻漠?dāng)?shù)?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃，只要在景點(diǎn)內(nèi)游玩都會(huì)有當(dāng)?shù)匦〕浴?/p>

越南河粉

越南河粉是越南出了名的庶民料理，牛肉河粉還可選擇生與熟，生牛肉為絞肉狀，在與熱湯攪拌后呈半熟狀，相當(dāng)鮮美。早中晚都可以吃，一碗越南河粉約為12000越南盾。

在哪里能吃到：胡志明市、芽莊

越式春卷皮

越式春卷皮是用米粉做的極薄的干燥皮，依次卷上蔬菜，雞肉，蝦仁，木耳、冬粉、九層塔和香菜。卷法如同中式春卷，再配上越式甜辣醬加上少許檸檬汁當(dāng)沾料。大街小巷中有很多街邊攤售賣，一個(gè)春卷約為2000越南盾。

在哪里能吃到：胡志明市、芽莊

甘蔗蝦

甘蔗蝦做法是把蝦仁搗碎成泥狀，混合番薯粉，包裹于去皮甘蔗上，油炸成金黃色。食用時(shí)用春卷皮包裹剝下的蝦肉、紫蘇、生菜、九層塔、韭菜、白蘿卜絲、花生粉及醬油，口感甜辣。

在哪里能吃到：胡志明市

炸象魚

炸象魚是值得推薦的一道名菜，一條約比一個(gè)手掌略大的魚，徹頭徹尾的油炸過，魚的口感酥麻、香脆可口，一條魚約70000盾。

越南是個(gè)需要細(xì)細(xì)品味的國度，所以要慢慢體會(huì)。

責(zé)編/文杰、隋心

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一城一味·特別策劃

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