走進(jìn)中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)，潮安鳳凰山，來(lái)一場(chǎng)茶文化之旅
鳳凰單叢茶產(chǎn)于廣東潮州潮安區(qū)鳳凰山，這是中國(guó)六大烏龍茶主產(chǎn)區(qū)之一。這種茶在沖泡時(shí)，有一種獨(dú)特的清新的香果味，沁人心脾，飲后回甘，非常受國(guó)內(nèi)飲茶愛(ài)好者的喜歡。
周末，樂(lè)玩君坐動(dòng)車到達(dá)潮汕站，自駕方式深入鳳凰山，在單叢茶的原產(chǎn)地來(lái)一場(chǎng)茶文化主題旅行。
茶山之巔，探訪千畝古茶園
鳳凰單叢茶這么有名氣，但你了解它多嗎？單從種型來(lái)說(shuō)，就多達(dá)幾十個(gè)品系，并且香型跟中國(guó)白酒一樣，也分為清香型和濃郁香型等，帶著這些問(wèn)題，到實(shí)地去了解，是最好不過(guò)的了。
潮安鳳凰山為潮汕地區(qū)的第一名峰，終日云霧繚繞，主峰鳳凰髻海拔1497.8米，雄偉壯麗， 這里從山腳到山頂，全是茶田。
航拍下，茶田層層疊疊，沿著山勢(shì)向下漫延，非?？春?。
在山下有兩個(gè)巨型的水庫(kù)，而山上也有天池。這些都使鳳凰山的蒸發(fā)量非常大，這也是常年云霧繚繞的原因。
我們這次探訪的千畝古茶園大約在海撥1200米左右，這個(gè)區(qū)域剛好處于云層上面，霧氣非常大，這對(duì)茶樹(shù)的生長(zhǎng)非常有利。
走進(jìn)茶園內(nèi)，可以看到茶樹(shù)的樹(shù)干上，都長(zhǎng)滿了青苔。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在這里的古茶樹(shù)，現(xiàn)存100年以上樹(shù)齡的古茶樹(shù)約15000株，200年以上樹(shù)齡的約4600多株。
必打卡景點(diǎn)：
來(lái)鳳凰山旅游必打卡景點(diǎn)，主要就是天池，它位于烏崠山頂峰西側(cè)。
天池由古火山口所形成的天然湖泊，在湖泊的四周全是奇形怪狀的石頭。湖邊還有草坪，今天是周末，看到很多家庭帶上小孩在湖邊扎帳篷露營(yíng)。
天池只能徒步爬山到達(dá)，從停車場(chǎng)到達(dá)山頂牧場(chǎng)之間大約有一百多米的海撥，步行大約需要半個(gè)多小時(shí)。登山小徑鋪設(shè)了石塊，也挺輕松的。
天池建有一些涼亭和長(zhǎng)廊，兩個(gè)有椅子，為游客觀景、休息之用。
鳳凰山的最高峰叫鳳鳥(niǎo)髻，海拔1497.8米，這是粵東地區(qū)的最高峰。最佳觀景位在宋茶薈。
宋茶薈里面也做了許多像“鳥(niǎo)巢”等一些的網(wǎng)紅打卡位，供游客免費(fèi)拍照。
他們家的茶室很漂亮，四周的墻壁由全透明的玻璃構(gòu)成。晴天的時(shí)候，坐在里面邊品茶，邊欣賞窗外鳳凰山主峰的景色。
住進(jìn)風(fēng)景里
如果想潮州鳳凰單叢茶文化主題旅行的記憶更深刻一些，推薦住到茶園里。
潮州鳳凰單叢茶博物館的民宿客房建在茶園里，透過(guò)玻璃窗，就能看到屋外的茶樹(shù)。這個(gè)房間是兩層的復(fù)式，一樓是客廳，采光很好，景觀美。
二樓是主臥，二層之前有獨(dú)立的樓梯可以連接，還帶有超大的浴缸，在這里泡著熱水，看著茶園的精致的景色，這種旅游體驗(yàn)也是超特別的。
民宿的健身房也是建在山腰上，運(yùn)動(dòng)時(shí)，看到外面的景色，視野很贊。
公共書(shū)吧里面，可以找到很多與茶文化相關(guān)的圖書(shū)，旁邊的茶文化展館內(nèi)，可以了解鳳凰山的產(chǎn)茶的歷史，還有茶葉制作工具的一些文物展出，整體來(lái)說(shuō)還是挺不錯(cuò)的。
關(guān)于鳳凰單叢茶
鳳凰單叢茶主要概括有五個(gè)特別，分別是“形美、色翠、香韻、耐泡、回甘”。它的香味非常特別，品嘗后讓人齒頰留香。
鳳凰山的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)茶歷史非常悠久了，最先可追溯至唐代，已經(jīng)有上千年的歷史。
鳳凰單叢聞名天下，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)是因?yàn)槟纤文┠?，皇帝南逃時(shí)路經(jīng)鳳凰山，因?yàn)榭诳?，隨身工作人員從山上的茶樹(shù)采摘葉子，烹制成茶，皇帝飲后頓感覺(jué)止渴又生津，慢慢當(dāng)?shù)厝罕姺N植推廣，名氣越來(lái)越大，也就成了現(xiàn)在的鳳凰單叢茶。這也是廣東省品質(zhì)最好的名茶之一了。
看完，留言告訴我，你想來(lái)這里看看嗎？
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