潮安自駕游，打卡鳳凰單叢茶博物館，茶文化背后的故事
廣東潮汕地區(qū)的人都喜歡飲功夫茶，這里的茶文化歷史悠久。早在南宋末年，就已經(jīng)開始有專業(yè)從事茶葉生產(chǎn)的人。
鳳凰單叢茶的原產(chǎn)地為潮州市潮安區(qū)鳳凰山上，這里也是中國六大烏龍茶主產(chǎn)區(qū)之一，這里出產(chǎn)的鳳凰單叢茶因為質(zhì)量好，在國際國內(nèi)茶葉評比中屢獲大獎。
這次周末潮安自駕游，我們特意安排了打卡鳳凰單叢茶博物館，了解這種茶葉的前世、今生，和它背后藏著學問。
鳳凰單叢茶博物館
鳳凰單叢茶博物館位于廣東省鳳凰鎮(zhèn)東興村內(nèi)，博物館主要是對潮汕地區(qū)的茶文化與制茶、泡茶相關(guān)文物的展示。
在茶文化主題館內(nèi)，展出有不同的茶葉標本，茶史、茶產(chǎn)區(qū)分布圖、用料實物，圖片和文字的方式跟游客展示潮州鳳凰單叢茶的起源和發(fā)展。
增加了互動性，提供了潮式品茶生活方式的體驗，游客可以坐在不同風格的茶屋中，去品味茶韻，聽茶藝師談談茶葉背后的故事。
必打卡景點：
一、潮州工夫茶器
博物館的地標式景點，就是這套放大版潮州工夫茶器，幾乎每個游客都愛在這拍照打卡。
潮汕風爐：潮汕炭爐可稱潮汕泥爐、小火爐、也稱潮汕風爐。風爐是煮水用的，這種以紅泥制作的小炭爐，外形精致小巧，高不盈尺，圓形，爐心深、小，具有耐高溫、均火力、省燃料且通風性能好的特點。風爐還專門配置上蓋、下門，爐門旁配以“茶聯(lián)”，尤顯妙趣橫生。
玉書碾：碾，煮水的器具；玉書，制作這種煮水器的名人。玉書碾是放在紅泥爐上，專門用來燒水的壺。當開水沸騰時，壺蓋會發(fā)出“卜卜”的聲音，就好像在說水開了，可以泡茶了。
二、畬族姑娘采茶場景
畬族姑娘采茶場景鳳凰鎮(zhèn)石古坪村是中國畬族的發(fā)祥地，知名的石古坪烏龍茶就產(chǎn)自該村。此場景再現(xiàn)了畬族姑娘采茶的生動情景。每年清明前后（即三至五月），為是鳳凰單叢茶最繁忙的采摘季節(jié)。
三、手動木制風選機
茶博館內(nèi)收藏有許多的制茶機器和生產(chǎn)工具，像50年代到70年代的茶葉風選機就是其中之一。
以前的農(nóng)民是非常有智慧的，在沒有電力的時代，他們就充分地利用風力和重力的原理對茶葉進行挑選。
通過搖動這個手搖桿，進而產(chǎn)生風力，風吹動茶葉，把茶葉帶到漏槽，首先落下來的是較重的東西，比如說石頭子，然后就是茶梗，接下來就是茶葉，最后就是茶末。
等到了70年代以后，就有了電方的茶葉風選機。
四、白茶花古樹
此茶花樹為原房主人陳崇格先生從東南亞引進品種，并于建造大夫第時同期栽種，至今已有一百來年的歷史。每年九月至十一月花期盛開，滿屋飄香。
五、宋茶一號
其中，博物館內(nèi)收藏了鳳凰茶區(qū)一棵南宋時期的茶王樹，距今有七百多年樹齡了，所以叫宋茶一號，因為茶樹枯死了，現(xiàn)在制作成標本放在館內(nèi)供游客參觀。
游玩小貼士：
潮州鳳凰單叢茶博物館
地址：廣東潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)東興村
開館時間：9：00-17：00 （周一閉館）
亮點：茶博館是利用民國時期的老建筑改造的，建筑很有潮汕建筑的特色。博物館里面還有一些制作的雕塑，形象生動地給人展示茶葉制作的過程，展廳內(nèi)還有一些以前茶葉的還原場景，都挺逼真的，是了解鳳凰單叢茶的前世今生的好地方。
看完，留言告訴我，你想來這里看看嗎？
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