江蘇東臺(tái)旅游必玩的景點(diǎn)？西溪草市街“抖臀”蛋糕“不一般”！
“抖臀”蛋糕來草市街啦！會(huì)抖臀、會(huì)爆漿，排隊(duì)界的“抖臀蛋糕”，南洋大師傅，終于來草市街了。據(jù)說每誕生一個(gè)抖臀蛋糕，就要獻(xiàn)上50個(gè)新鮮雞蛋的“生命”。無添加，無香精的保證，讓你感受到的是更多的原汁原味。
時(shí)間真的是個(gè)奇妙的禮物，小時(shí)候經(jīng)常吃的雞蛋糕，在如今的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代成功逆襲成了“網(wǎng)紅”---“抖臀蛋糕”。人們對(duì)古早味的熱捧，不僅出于對(duì)家人和美食的愛，更是一種認(rèn)真的生活態(tài)度。年紀(jì)越成熟，越懂舊時(shí)滋味的美妙和珍貴！
古早味，是閩南人用來形容古舊的味道的一個(gè)詞，也可以理解為“懷念的味道”。早期化工食品產(chǎn)業(yè)不發(fā)達(dá)，料理做法比較單純，以手工料理食物為主，料好實(shí)在?，F(xiàn)在常常被老饕們提及。
而抖臀蛋糕屆的大佬南洋大師傅 ，恰恰是時(shí)間留給我們的那份美好， 就算吃了100遍也不會(huì)膩！
很多人都知道，南洋大師傅的雞蛋糕令無數(shù)吃貨“排斷腿”，但為什么他們家蛋糕這么好吃？還自帶“電動(dòng)小馬臀”呢？今天趁著南洋大師傅東臺(tái)西溪草市街·開新店！帶大家實(shí)地勘察這“抖臀一把手”背后的故事！
要做出好吃又“抖臀”的蛋糕可不容易，南洋大師傅做蛋糕，不加添加劑，只選用雞蛋、牛奶、面粉等優(yōu)質(zhì)食材，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，一盤要用足足50個(gè)雞蛋！
打好雞蛋后，還得手動(dòng)將一個(gè)個(gè)金燦燦的雞蛋進(jìn)行蛋清、蛋黃分離，將蛋清飛快打成奶油狀~
最后再將攪拌好的蛋糕胚子倒入烤盆，做好造型，就可以開始期待香餑餑的蛋糕了，整個(gè)過程不加一滴水，而且全部都是人工完成
“叮叮叮~”搖鈴聲響，烤箱一開，吃貨們就該行動(dòng)起來了，因?yàn)檫@時(shí)蛋糕誘人的香味已經(jīng)開始彌漫。
想吃上美味的蛋糕也不別著急，因?yàn)樗褚粋€(gè)調(diào)皮的小朋友，要先“舉高高”。
然后還要“量身高”，精準(zhǔn)到“毫米”級(jí)別，這樣大家吃到的每塊大小就都差不多了，悄悄透露一句，每塊蛋糕的體型可比紅磚大多了！
最后店內(nèi)定制的蓋章，打上“南洋大師傅”的專屬logo，就可以拍照打卡發(fā)圈啦，有了這個(gè)標(biāo)志，一定可以引來票圈吃貨的羨慕。
這時(shí)候的蛋糕非常Q彈鮮嫩，簡(jiǎn)直像是面包形狀的果凍，輕輕一晃，左搖右擺，“站都站不穩(wěn)”，聞著香味，看著“抖臀”，口水都要流下來
如果你不知道自己愛好什么口味，那這款經(jīng)典、老少皆宜的原味蛋糕，選它一定不會(huì)踩雷~
沒有任何花哨的裝飾，只采用純粹、自然的材料，純粹的匠心制作，卻有著濃郁的雞蛋糕香氣，光是聞一下都能勾人心脾~
先來試試它“軟萌”的口感，隨意切下一塊來，輕輕一扔，立馬蹦得老高，穩(wěn)定之后還會(huì)晃上幾下，這柔軟的彈性，難怪被人稱為“電動(dòng)小馬臀”了
撕下一片放進(jìn)嘴里，綿軟的口感和濃郁的雞蛋香，瞬間在口中綻放，真的第①口就能被驚艷到！太太太好吃了！
而且塊頭還非常健碩！比我們建房子用的紅磚還要大上一圈，拿在手上分量十足！一塊就能輕松承包2~3個(gè)人的早餐。
現(xiàn)在廣大的吃貨們，誰能拒絕芝士的誘惑？
剛剛出爐的芝士味蛋糕，熱騰騰的夾層中，芝士還沒凝結(jié)，提起一塊感覺分分鐘都要流心~
偷偷告訴大家，為了讓大家吃個(gè)過癮，里面的芝士可是足足鋪上了2層，一塊下肚，立馬得到芝士和蛋糕的雙重享受。
咬上一大口松軟細(xì)膩的蛋糕，感受爆漿的芝士和醇厚的奶香，這層次豐富口感，滿足感百分百！
咸蛋黃愛好者有福了！依然是比紅磚還大的塊頭，這次卻包含著完全不同的“內(nèi)心”
切開之后，黃澄澄的蛋黃就暴露出來啦，咸蛋黃深深鑲嵌在蓬松的蛋糕中，甜甜的奶香味+蛋香味+鮮香的咸蛋黃，可以說非常令人期待了
一口咬下去，滿嘴都是“沙”，咸甜的搭配沖擊味蕾，還完全不沖突，咸甜中和，唇齒留香，一點(diǎn)都不膩~
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