來德陽玩，一定要去吃的四種美食特產(chǎn)，其中一種已有百余年歷史
#德陽#德陽是四川省轄地級市，別稱旌城，幅員面積5911平方公里，位于成都平原東北部。作為中國重大技術(shù)裝備制造業(yè)基地和全國三大動力設(shè)備制造基地之一，是世界最大的鑄鍛鋼制造基地，發(fā)電設(shè)備產(chǎn)量全球第一，石油鉆機出口全國第一。
德陽也是中國優(yōu)秀旅游城市，歷史文化積淀厚重。其境內(nèi)擁有"沉睡數(shù)千年，一醒驚天下"的三星堆古蜀文明遺址。今天小編就介紹幾種德陽的特色美食，看看有沒有你垂涎已久的。
廣漢纏絲兔，是四川省廣漢市地方傳統(tǒng)名菜，是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。相傳創(chuàng)始于唐代。南方著名兔肉加工產(chǎn)品中，尤以四川馳名，加工歷史悠久，制作精細(xì)，造型美觀，風(fēng)味獨特。
特點：纏絲兔色澤紅潤，味美鮮嫩，肌肉緊密，肉質(zhì)細(xì)滑，而且高蛋白，低脂肪，算得上是一種健康食品。
紅白豆腐干，四四川省什邡市的特產(chǎn)，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。什邡內(nèi)一江四河"縱橫全境，有"六山、一水、三分田"之稱。石亭江在市境內(nèi)有87公里，高景關(guān)以上稱洛水，以下稱石亭江，長29.5千米，適宜制作豆制品。
特點：狀呈塊狀，四角方正，表皮深褐色，內(nèi)呈乳白色，質(zhì)地細(xì)膩、堅實，入口有嚼勁，香味回味綿長。
什邡板鴨是四川的著名小吃，具有100余年的歷史，也是什邡當(dāng)?shù)刂朗?、傳統(tǒng)名產(chǎn)，有口皆碑。著在《王家尚食譜》古籍曾記有，北宋大文豪美食家蘇東坡，從綿竹蒸蜜酒、取什邡鴨為佐，暢游長江作赤壁賦的佳話，后來什邡板鴨終成國人喜愛的蜀中美食。
被譽為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的羅江豆雞，是四川省德陽市傳統(tǒng)名小吃，但它并不是雞肉做的哦，它的主要原料為黃豆，在川菜菜譜和眾多食品行業(yè)中都享有很高的聲譽，深受廣大消費者的喜愛。
特點： 食之而不膩、柔軟、馨香、化渣，既有麻辣味、又有五香味、清淡味，滿足不同口感的需求，老少皆宜。
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