印度的街邊食物很臟嗎 印度的街邊食物可以吃嗎

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印度是一個(gè)稍微有點(diǎn)落后的國(guó)家，但是說(shuō)到路邊美食，咱們肯定都不會(huì)陌生了，中國(guó)有好多路邊美食呀，小編是很喜歡吃的，臭豆腐，還有狼牙土豆，那么在印度的話路邊美食怎么樣呢?

印度的街邊食物很臟嗎 印度的街邊食物可以吃嗎

印度雖然臟亂差，但你一定要知道，無(wú)論你去什么地方都存在一個(gè)水土不服的情況，不要把原因歸結(jié)于因?yàn)槭怯《?，所以“臟”，哪里都有干凈的地方也有臟的地方，也許是因?yàn)槟隳c胃的原因呢。

印度和中國(guó)一樣，各地的差異很大，狡猾和誠(chéng)實(shí)的人數(shù)量都巨大，因此對(duì)于衛(wèi)生并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

但要記住以下幾點(diǎn)：

1、作為游客，剛剛到達(dá)的你，腸胃肯定會(huì)不適應(yīng)印度的環(huán)境和飲食，就好像很多剛到中國(guó)的鬼佬也一樣會(huì)腹瀉。

所以，每次去印度之前，提前一周開始服用屎腸菌類的腸胃藥，提前開始調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌落狀況，以適應(yīng)來(lái)自印度的、你之前不大接觸到的菌落。

到達(dá)印度后的最初幾天，繼續(xù)服用屎腸菌的同時(shí)，添加正常劑量的黃連素，穩(wěn)定兩三天后逐日遞減。

印度的街邊食物很臟嗎 印度的街邊食物可以吃嗎

2、所有發(fā)展中國(guó)家的街頭食品，包括中國(guó)，都存在衛(wèi)生不良的現(xiàn)象，而同時(shí)，同樣地方的中高端餐廳，普遍不大會(huì)有衛(wèi)生問(wèn)題。

在地域方面，因?yàn)槲抑蝗ミ^(guò)北部，可以負(fù)責(zé)任的說(shuō)，拉賈斯坦的衛(wèi)生狀況遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于北方其他地方。

3、接觸印度的街頭飲食建議有個(gè)先后順序。

第一個(gè)可以嘗試的是茶，街頭的茶攤即便是看起來(lái)很黑很臟很殘破的，但畢竟是煮沸的，不會(huì)有什么問(wèn)題。

其次是油炸類食品，但味道真的沒(méi)啥留戀的，淺嘗即止。

接下來(lái)是餅子等加熱成熟的食品，包括配合的各種醬料，不要來(lái)的第一天就嘗試，問(wèn)題也不大。

最后是兩種要特別注意的：

1、現(xiàn)場(chǎng)制作的，將各種配料簡(jiǎn)單手工組合后直接進(jìn)嘴的;

2、所有制作過(guò)程中需要用水的，包括冰、蘸水等等。

多數(shù)人都是犧牲在這兩類食品上，建議到印度持續(xù)服藥五天以上再做嘗試。

印度的街邊食物很臟嗎 印度的街邊食物可以吃嗎

多說(shuō)一句，大家知道在印度一定要喝瓶裝水，但請(qǐng)注意，盡量去正規(guī)超市、快餐店、大點(diǎn)的餐廳里買水，并不會(huì)貴多少。街頭很多店鋪的水都有問(wèn)題，我曾經(jīng)碰到過(guò)瓶蓋內(nèi)長(zhǎng)滿蛆的狀況。

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印度
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