北京百年老字號(hào)飯店盤點(diǎn)
美食，是我們絕對(duì)不能停止腳步的一種尋覓，今天小編要講的便是北京的美食，北京是一座文化多元的城市，這里集聚著來(lái)自五湖四海的人們，久而久之，美食也變得更加豐富和多元化。
所以，你要是來(lái)北京，千萬(wàn)不要忘記那些美食了!那么，為了讓來(lái)北京的朋友們更好的吃到北京的著名的美食，那么，接下來(lái)，小編就來(lái)給大家盤點(diǎn)一下北京老字號(hào)的美食店面吧!
都一處
乾隆爺都叫好的燒麥，都一處是主營(yíng)燒麥的老字號(hào)，相傳乾隆微服私訪回宮時(shí)，途經(jīng)小店，用餐之后，賜匾“都一處”后，使小店蓬蓽增輝，鼎盛至今。
人均：71元
地址：東城區(qū) 前門大街38號(hào)(大柵欄東口)
京城正宗涮羊肉
壹條龍
壹條龍經(jīng)營(yíng)涮羊肉，已有219年的歷史了，相傳光緒皇帝慕名微服進(jìn)店吃涮羊肉，遂改名為壹條龍。
人均：63元
地址：東城區(qū) 前門大街27號(hào)(前門步行街內(nèi))
開(kāi)國(guó)元?jiǎng)自忸?/p>
力力豆花莊
力力豆花莊是從“從前門大街那兒搬來(lái)的”老字號(hào)，據(jù)說(shuō)開(kāi)國(guó)元?jiǎng)讉冊(cè)?jīng)光臨過(guò)。用料新鮮，燒法正統(tǒng)。
人均：72元
地址：東城區(qū)廣渠門外大街37號(hào)(廣渠門橋東北角)
梅蘭芳大師的最愛(ài)
峨眉酒家
峨嵋酒家是北京川菜老字號(hào)，創(chuàng)建于1950年，主理廚政的伍鈺盛大師畢生精于川菜創(chuàng)立了自成一家的“峨嵋派川菜”。
主營(yíng)的菜品也都是偏家常菜，宮保雞丁，雞絲涼面等也都是必點(diǎn)菜品，非常適合親友聚會(huì)。
人均：90元
地址：西城區(qū)北禮士路58號(hào)(官園橋西南側(cè))
京城清真餐飲第一樓
鴻賓樓
鴻賓樓飯莊創(chuàng)建于清朝咸豐三年，是久負(fù)盛名的清真風(fēng)味飯莊。1955年應(yīng)周總理之邀入京，以其獨(dú)特的菜品享譽(yù)京城。
人均：144元
地址：西城區(qū) 展覽館路11號(hào)(百萬(wàn)莊路口)
梅先生為其剪彩
馬凱餐廳
馬凱餐廳經(jīng)營(yíng)著地道的湘菜，1953年開(kāi)業(yè)，梅蘭芳先生當(dāng)年為其剪彩。
人均：73元
地址：西城區(qū) 宣武門西大街117號(hào)(國(guó)華商場(chǎng)對(duì)面)
京城鹵煮第一家
小腸陳
小腸陳這稱號(hào)，是大家送給陳玉田老先生的，他用人品、手藝、和對(duì)鹵煮這份情征服了所有人。一碗鹵煮小腸和一兩個(gè)火燒，既解饞又解飽。
人均：37元地址：西城區(qū) 南橫東街194號(hào)
魯迅常于此會(huì)友
同和居
同和居是北京最早經(jīng)營(yíng)山東風(fēng)味菜肴的中華老字號(hào)。他家的烹飪手法以原湯、鮮嫩、清淡為特色。
人均：134元
地址：西城區(qū) 地安門西大街51-2號(hào)(荷花市場(chǎng)內(nèi)近荷花市場(chǎng)碼頭)
宮廷菜代表
仿膳餐廳
仿膳飯莊是由清宮御膳房的幾個(gè)御廚開(kāi)的，保持了宮廷菜特有的精致與高水準(zhǔn)，栗子面小窩頭、肉末燒餅等都是一絕。
人均：196元
毛主席曾來(lái)此吃泡饃
老西安飯莊
建于1954年，一直以“京城泡饃第一家”著稱，60年前，毛主席事前未作任何通知，到他家吃了個(gè)便飯。老西安飯莊的泡饃，老湯從開(kāi)業(yè)用到現(xiàn)在。
人均：53元
地址：西城區(qū) 新街口南大街20號(hào)(新街口商場(chǎng)對(duì)面)
京城唯一佛門凈素
功德林飯莊
功德林飯莊可是吃素菜有名的老字號(hào)，也是京城唯一的佛門凈素， 從開(kāi)業(yè)之初到現(xiàn)在很多佛教界人士都會(huì)來(lái)此就餐。
不要驚訝，這真的不是肉，都是素食!!!完全以假亂真，有木有啊~
人均：93元
地址：東城區(qū) 前門東大街甲2號(hào)(祈年大街北口)
永遠(yuǎn)都在排隊(duì)的清真涮鍋
聚寶源
提起老北京清真涮羊肉不能不提這牛街的聚寶源。炭火銅鍋，牛街“最老號(hào)兒的清真涮鍋”。手切鮮羊肉，久 煮不老，吃起來(lái)很嫩，沒(méi)有膻味。
人均：90元
地址：西城區(qū)牛街西里商業(yè)1號(hào)樓5-2號(hào)(清真超市旁)
賣了兩百多年的砂鍋
砂鍋居飯莊
砂鍋居飯莊是創(chuàng)建于清乾隆六年的中華老字號(hào)，憑借著砂鍋白肉這買賣一賣就是兩百多年。曾經(jīng)一度因?yàn)樯馓?，留下句歇后語(yǔ)“砂鍋居的幌子--過(guò)午不候”。
人均：88元
地址：西城區(qū) 西四南大街60號(hào)(近缸瓦市)
吃了豐澤園，魯菜都嘗遍
豐澤園飯莊
豐澤園飯莊是北京經(jīng)營(yíng)正宗山東菜的著名老字號(hào)，是舊京城“八大樓”之一。其山東菜，主要由濟(jì)南風(fēng)味和膠東風(fēng)味組成。
人均：180元
地址：西城區(qū) 珠市口西大街83號(hào)(近兩廣路)
宮廷的奶酪
奶酪魏
奶酪魏，京味宮廷小吃老字號(hào)，有趣的就是他家的合碗酪可以把碗倒扣，奶酪不會(huì)碎也不外流，絕活啊!
人均：19元
地址：西城區(qū)廣安門內(nèi)大街202號(hào)107室
歷久不衰的醬園
六必居
六必居醬園始于明朝嘉靖九年，京城歷史最悠久最負(fù)盛名的老字號(hào)之一。買賣一直很興隆。
人均：31元
地址：東城區(qū) 王府井大街255號(hào)百貨大樓內(nèi)
百姓都吃得起的西餐廳
大地西餐廳
大地西餐廳創(chuàng)建于1945年。因經(jīng)營(yíng)菜式及裝修特點(diǎn)與北京的莫斯科餐廳相向，人稱“北京城中小老莫”。又被百姓成為“消費(fèi)得起的西餐廳”。
人均：110元地址：西城區(qū) 西四南大街44號(hào)(缸瓦市教堂斜對(duì)面)
京城最地道炒肝
天興居
天興居以炒肝聞名，其色澤喜人，肥而不膩。吃時(shí)不用筷子和勺，只需手托碗底，嘴唇沿著碗邊轉(zhuǎn)著喝，別有風(fēng)味。
人均：18元地址：東城區(qū) 前門鮮魚(yú)口街81-83號(hào)(近前門大街)
中華名小吃
白魁老號(hào)飯莊
白魁老號(hào)飯莊有種國(guó)營(yíng)飯館的感覺(jué)，可以買到他家自制的各種清真小吃，口味 很地道。
人均：27元地址：安定門內(nèi)大街195號(hào)
位于紀(jì)曉嵐故居處
晉陽(yáng)飯莊
晉陽(yáng)飯莊始建于1959年，現(xiàn)址位于紀(jì)曉嵐故居。晉陽(yáng)飯莊的香酥鴨因經(jīng)過(guò)高溫的蒸炸，肥油大多溢出，成為脫脂高蛋白。吃起來(lái)外焦里嫩香脆可口。
人均：103元
地址：西城區(qū) 珠市口西大街241號(hào)(紀(jì)曉嵐故居旁邊)
這些美食，有著一定不的歷史，也就有著一定的故事，這樣的美食更加的觸動(dòng)心靈，更加的讓人難以忘記這些味道!
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