拉差達(dá)火車夜市必吃 2019泰國(guó)拉差達(dá)火車夜市營(yíng)業(yè)時(shí)間+地址
雖然泰國(guó)有很多的食物可能吃不習(xí)慣，但是泰國(guó)還是有很多美食的，今天小編就來(lái)簡(jiǎn)單的給大家介紹一下，在泰國(guó)的拉差達(dá)火車夜市就是一個(gè)非常適合去吃小吃的地方。
1、烤肉串
這種肉串幾乎是泰國(guó)人從小吃到大的食物，主要由豬肉、牛奶、大蒜、胡椒和各種香料混合烤制而成。
精選的豬精肉，肥瘦均勻，柔嫩脆爽的口感，飽滿的烤肉味在口中炸裂開(kāi)來(lái)，實(shí)屬精彩。
2、烤魚(yú)
烤魚(yú)是火車夜市最受歡迎的菜式之一，它與其他肉類的燒烤完全不同，簡(jiǎn)直就是這種熱烈
制作方式中的一股清流，不油不膩，卻也不顯干澀。
翻滾的烤爐中，是一種新鮮捕撈的紅色海魚(yú)，為了保持肉質(zhì)不被破壞，水分不被流失，就必須給其一個(gè)外衣，這時(shí)鹽就成了主角，一定要選擇海鹽 ，咸鮮能夠最大程度的滲進(jìn)魚(yú)里，同時(shí)也能鎖住肉質(zhì)的嫩滑。
夜市中有很多家可以吃到烤魚(yú)的店鋪，150斤少女直覺(jué)說(shuō)選擇這家，也是一頓美味加餐的開(kāi)始。來(lái)得且是時(shí)候，碰上一桌剛走，我們落座后，就開(kāi)始排隊(duì)了。
烤魚(yú)250泰銖，涼拌雞腳、螃蟹刺身沙拉 、生蠔刺身、烤魚(yú)，四個(gè)菜，再加上贈(zèng)送的生菜和米線，一共花費(fèi)了590泰銖，合人民幣120塊不到，還是很劃算的。其中涼拌的雞腳青木瓜沙拉 ，甚是驚艷!
3、火山排骨
火山排骨可以說(shuō)是夜市里的一個(gè)招牌了，150斤少女也和小伙伴們?cè)谶@里約過(guò)飯局，征服了最大份的排骨。注意哦，我最近去火車夜市發(fā)現(xiàn)一進(jìn)門直走也有一家賣火山排骨的，其實(shí)并不是火爆了的那家。應(yīng)該是進(jìn)夜市后右拐，一直往里走，旁邊有榴蓮自助餐的那家。
一根根排骨堆成火山的樣子，味道是那種酸酸辣辣的，大排骨煮得特別入味兒。加上泰國(guó)地道的酸辣口味，超級(jí)開(kāi)胃。我們5個(gè)人，人均不到30元。
4、冰沙
這一家也是大家打卡很多的，主要是因?yàn)?a href='/meinv/' target=_blank>美女老板。
其實(shí)我覺(jué)得味道屬于很普通的，和其他家沒(méi)什么差別。造型比較好看，適合拍照啦~
5、手抓海鮮
這里的海貨是套餐裝的，不同的價(jià)格相對(duì)應(yīng)的是不同的食材。制作方式多為蒸煮和燒烤。
沒(méi)有碗筷，一張紙，幾個(gè)塑料手套就是一頓美食的構(gòu)成了~海鮮用料新鮮又豐富，蝦、魷魚(yú)、青口、玉米各種各樣都有，值得一試。
6、碳烤魷魚(yú)
碳烤魷魚(yú)，在曼谷也算是隨處可見(jiàn)的小吃了，值得一提的這里有一種老板娘稱為魷魚(yú)蛋的東西，可以試試。口感比魷魚(yú)本身更好，但是的確不清楚究竟是魷魚(yú)的內(nèi)臟還是所謂的蛋~
7、泰式炸雞
泰式炸雞在街頭隨處可見(jiàn)，這是泰國(guó)必吃的小吃之一哦。各種樣式的都有，一份的價(jià)格是10泰銖。
8、烤蝦
夜市里的蝦大多都是烤好的，大盒子裝是250泰銖，小盒子是180泰銖。除此之外，還有血蛤也很受歡迎?？镜檬峭饨估锬?，火候把握得非常好。
9、椰子餅
這是一個(gè)比較特別的曼谷小吃。秘訣只有一個(gè)，那就是要趁熱吃。脆脆的、熱熱的、香香的!
10、油炸蟲(chóng)子
炸蟲(chóng)子算是東南亞的特色吧，油炸過(guò)后酥香爽脆，可選種類也非常多，如果膽子夠大，嘗一嘗絕對(duì)有驚喜~
11、生海鮮
一般這里有生的生蠔、大蝦、螃蟹…都是生鮮制作，腸胃不好的慎吃。
這里的海鮮種類比較多而且物價(jià)實(shí)惠。一般都會(huì)把價(jià)格標(biāo)出來(lái)，不會(huì)讓你覺(jué)得被坑了。
12、章魚(yú)燒
這是我的最愛(ài)!不論到哪里，都一定會(huì)光顧的小吃。因?yàn)槔镞吶M(jìn)了一粒個(gè)大Q彈的章魚(yú)，讓這章魚(yú)小丸子名副其實(shí)。這是在成都難得吃到的實(shí)在。
13、三文魚(yú)
這里的三文魚(yú)并不算便宜，差不多要100多人民幣一斤，但是品質(zhì)實(shí)在比 成都 吃到的好很多，紅白紋理清晰分明，這才是上等的刺身魚(yú)肉的樣子。中份50泰銖、大份100泰銖，加大的是200泰銖，如果你和我一樣是三文魚(yú)控的話，一定要直接買加大份的。
14、烤豬排
豬排也是到曼谷不容錯(cuò)過(guò)的美食，精選的豬精排，肥瘦均勻，一定要用炭火慢烤，滋滋的聲音滲出的是老板對(duì)平凡和美好的向往，甜蜜的口味透露的是食客和行者對(duì)余途更多的憧憬與幻想。油而不膩，很有嚼勁，微笑是對(duì)甜味最好的詮釋。
15、壽司
夜市里的壽司，沒(méi)有專業(yè)日料店的精致。但是美廚娘也足夠用心，材料不是絕對(duì)上乘，但非常新鮮，種類繁多，任君挑選，5泰銖一個(gè)。
16、水果
椰子60泰銖(外面買大概是40—50泰銖)你可以適當(dāng)?shù)馁?gòu)買。貴的也沒(méi)必要買啦~
17、小蛋糕
這里還有一些很精致的小蛋糕，幾塊錢一個(gè)，每一個(gè)都很乖喲~
18、飲料
在入口處不遠(yuǎn)有這樣一家飲品攤，特色就是超級(jí)大杯。左邊的區(qū)域是奶茶，右邊有礦泉水、綠茶、汽水之類的飲料。
汽水本來(lái)是用瓶裝的，如果你想換成大杯子裝，就跟他說(shuō)加冰，老板就知道意思啦。感覺(jué)這樣拿著喝還是很帶勁的呢!
拉差達(dá)火車夜市
地址：Ratchadaphisek Road (close to Esplanade Shopping Mall)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17：00—01：00(每天營(yíng)業(yè))
交通MRT 泰國(guó) 文化中心站(Thailand Cultural Center)的3號(hào)出口
Hash:d7dd45b7cbf553c648dc01920e8eb6f3a83e50ff
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