求甘肅特色美食排名前十的有哪些？

旅游的二分之一是美食，到了甘肅，你期待著怎樣的食物，來填滿你的轆轆饑腸？這十大特色美食值得您品嘗。

1、蘭州清湯牛肉面

蘭州牛肉面具有牛肉爛軟、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁諸味和諧、香味撲鼻、誘人食欲等特點，可以描述為“一清、二白、三紅、四綠、五黃，面系有：二柱子、二細、三細、細、毛細、大寬、薄寬、韭葉子、蕎麥棱子、一窩絲。

2、羊肉泡饃

注意：食用方法有三種：乾泡，要求煮成的饃，湯汁完全滲入饃內，吃后碗內無湯無饃無肉;口湯，要求煮成的饃，吃后碗內僅剩一口湯;水圍城。

3、釀皮子

4、漿水面

干貨：漿水對某些疾病有療效，有的高血壓病患者經(jīng)常吃一點芹菜漿水，能起到降低和穩(wěn)定血壓的作用。據(jù)說對腸胃和泌尿系統(tǒng)的某些疾病，漿水也有一定的療效。有的醫(yī)院，曾用漿水配合藥物，治療燒傷病人。

5、手抓羊肉

小竅門：吃手抓羊肉的時候一定要吃點生蒜瓣，俗說“吃肉（特別是羊肉）不吃蒜，營養(yǎng)減一半”

6、靖遠羊羔肉

吃法有：爆炒、紅燒、黃燜、干炸、燒烤、清燉、清蒸等工藝進行加工，營養(yǎng)豐富，肉質鮮嫩，味美可口。

7、藏包

　　去甘?南藏族自治州旅游，一定要嘗嘗這里的一個風味特色，就是藏包，還有一個形象的名字，當?shù)夭孛窳晳T稱“牛眼睛包子。吃的時候一定要趁熱，剛出鍋的包子外皮雪亮，里邊的肉餡清晰可見，很是催動食欲。

8、隴西臘肉

　　隴西臘肉是甘肅地方名特產(chǎn)品，地理標志保護產(chǎn)品。隴西臘肉最典型的吃法是“臘肉加饃,此外臘肉還可與其他時鮮蔬菜爆炒,比如“韭菜炒臘肉、“蒜苔炒臘肉等都是非常別致可口的菜肴。

9、靜寧燒雞

　　是靜寧傳統(tǒng)名食。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩。

10、臊子面

　　臊子面是甘肅又一著名的傳統(tǒng)面食。據(jù)說是由唐朝的“長壽面演化而來，成為老人壽辰、小孩生日及其他節(jié)日的待客佳品，含“福壽延年之意。

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