佛山旅游景點(diǎn)介紹產(chǎn)品(佛山特色旅游景點(diǎn))

導(dǎo)讀：佛山旅游景點(diǎn)介紹產(chǎn)品(佛山特色旅游景點(diǎn)) 廣東佛山的旅游景點(diǎn)有哪些？ 佛山旅游景點(diǎn)介紹 廣東佛山旅游必去十大景點(diǎn) 佛山旅游不得不去的景點(diǎn) 請(qǐng)問(wèn)廣東佛山有什么特產(chǎn) 佛山十大特產(chǎn)有哪些

廣東佛山的旅游景點(diǎn)有哪些？

佛山的旅游景點(diǎn)如下：

1、西樵山；

西樵山（Xiqiao Mountain）風(fēng)景名勝區(qū)是廣東四大名山之一，享有國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、中國(guó)國(guó)家森林公園、中國(guó)國(guó)家地質(zhì)公園、國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、“珠江文明的燈塔”等榮譽(yù)。

西樵山位于中國(guó)廣東省佛山市南海區(qū)的西南部。西樵山是一座具有四萬(wàn)五千萬(wàn)年歷史的死火山，是我國(guó)華南史前時(shí)期最早的石器制造場(chǎng)，形成獨(dú)特的“西樵山文化”，開(kāi)創(chuàng)了珠江文明之先河。與山西懷仁鵝毛口列為我國(guó)新石器時(shí)代南北方兩大石器制造場(chǎng)。

2、順德長(zhǎng)鹿農(nóng)莊

是一個(gè)以嶺南歷史文化、順德水鄉(xiāng)風(fēng)情、農(nóng)家生活情趣為特色，集吃、住、玩、賞、娛、購(gòu)于一體的綜合性景區(qū)，主要由“長(zhǎng)鹿休閑度假村”、“機(jī)動(dòng)游樂(lè)主題公園”、“水世界主題公園”、“農(nóng)家樂(lè)主題公園”和“動(dòng)物主題公園”等五大園區(qū)組成，各具特色，精彩紛呈，是休閑娛樂(lè)、旅游度假、商務(wù)會(huì)議的最佳場(chǎng)所，更是團(tuán)隊(duì)拓展、集體旅游的首選基地。

3、順德清暉園

清暉園全園構(gòu)筑精巧，布局緊湊。建筑藝術(shù)頗高，蔚為壯觀，建筑物形式輕巧靈活，雅讀樸素，庭園空間主次分明，結(jié)構(gòu)清晰。整個(gè)園林以盡顯嶺南庭園雅致古樸的風(fēng)格而著稱(chēng)，園中有園，景外有景，步移景換，并且兼?zhèn)鋷X南建筑與江南園林的特色。

現(xiàn)有的清暉園，集明清文化、嶺南古園林建筑、江南園林藝術(shù)、珠江三角水鄉(xiāng)特色于一體，是一個(gè)如詩(shī)如畫(huà)，如夢(mèng)幻似仙境的迷人勝地，散發(fā)出中國(guó)傳統(tǒng)文化的精神和神韻。

4、字祖廟

字祖廟，是廣西七大古廟宇之一，全國(guó)現(xiàn)存極少的紀(jì)念文字創(chuàng)始人的字廟。清光緒十五年（1889）知縣顧恩仁所建，旨在紀(jì)念漢字創(chuàng)始人倉(cāng)頡、沮誦，此，磚木結(jié)構(gòu)，狀似天圓地方，平面為方形，兩層屋檐，頂端如圓葫蘆，四條脊棱浮雕雄獅、龍頭，至末端翹首歡飛；有內(nèi)外墻，夾道為環(huán)形走廊，廊寬7尺。整體造型古樸，氣勢(shì)雄偉。樓上正門(mén)上方題有“字祖廟”三字，門(mén)聯(lián)“六書(shū)傳太古，四海仰同文”。

5、南海觀音寺

南海觀音寺建于公元990年（即宋太宗淳化五年），距今已有一千年歷史，座北向南，風(fēng)景極佳，實(shí)為靈山勝地。 觀音寺是屬于宮殿式寺宇，安有上御道與龍雕。觀音寺的中軸線上有漢白玉九龍朝陽(yáng)及蓮花浮雕，名為御道（過(guò)去皇帝所行的道路稱(chēng)為御道）。

寺前放生池占地30余畝，遍植蓮花，夏日荷香塔影，柳浪聞鶯，使人流連忘返。 這里香火鼎盛，每年農(nóng)歷正月二十六日為觀音開(kāi)庫(kù)（亦即觀音寺廟日）參拜的信徒達(dá)數(shù)萬(wàn)之眾，已成為南海區(qū)最大的佛門(mén)圣地。

6、李小龍故居

李小龍的祖籍和祖居在今廣東省佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)上村鄉(xiāng)。在上村村口，一座高大的祠堂便是李氏宗祠。正堂上供奉著李氏列祖列宗的靈位。

整座祠堂顯得寬敞整潔而有肅穆之氣。屋高4.2米，一廳兩房，廳寬15坑、房寬11坑。面積只有51平方米，現(xiàn)已修繕完畢，并布置了李小龍生平的多幅相片。1997年3月1日，來(lái)自38個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近200名愛(ài)好中國(guó)功夫的洋弟子在國(guó)際詠春總會(huì)創(chuàng)辦人兼會(huì)長(zhǎng)梁挺的帶領(lǐng)下參觀了李小龍祖居，李小龍祖居以其名人效應(yīng)迎來(lái)了來(lái)自四面八方的中外游客。

佛山旅游景點(diǎn)介紹

佛山旅游景點(diǎn)介紹

佛山是個(gè)好地方，也是座美麗的城市，那么佛山旅游有哪些值得去的景點(diǎn)呢？下面我就帶大家一起來(lái)看看，給大家介紹一下佛山旅游景點(diǎn)吧！

佛山旅游景點(diǎn)介紹

　 　梁園

佛山梁園始建于清朝嘉慶年間，稱(chēng)為嶺南四大園林之一，曾經(jīng)的園主人梁家上下皆為書(shū)香門(mén)第，其園內(nèi)布局既秉承了嶺南風(fēng)格，又借鑒了江南園林在規(guī)劃上的開(kāi)闔與朦朧感，文化底蘊(yùn)極為深厚，是嶺南園林的杰出代表。

園林整體布局巧妙，亭臺(tái)樓閣、石山小徑、小橋流水、奇花異草各得其所，是典型嶺南建筑風(fēng)格的集中體現(xiàn)。院內(nèi)湖水縈回、奇石巧布綠樹(shù)成蔭;建筑玲瓏而不是典雅，磚雕、木雕、石雕琳瑯滿目富有濃郁的嶺南建筑特色。

地址：地址：松風(fēng)路先鋒古道93號(hào)

祖廟

祖廟被稱(chēng)為“東方民間藝術(shù)之宮”，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。祖廟古建筑群極富特色，先館內(nèi)轄區(qū)包括保存完整的明清兩代古建筑群祖廟、孔廟、黃飛鴻博物館、葉問(wèn)堂等。祖廟在佛山無(wú)人不知，是在佛山必游的經(jīng)典景點(diǎn)。

祖廟博物館每年舉辦佛山祖廟廟會(huì)(“三月三”北帝誕)、春秋諭祭等影響深遠(yuǎn)的民俗文化活動(dòng)，并長(zhǎng)年舉辦醒獅和武術(shù)表演等民俗文化動(dòng)態(tài)展示活動(dòng)，吸引眾多海內(nèi)外游客參觀。

　 　地址：佛山市禪城區(qū)祖廟路21號(hào)

西樵山

西樵山坐落于南海區(qū)西南部，與羅浮山、鼎湖山、丹霞山齊名，并稱(chēng)南粵四大名山，面積20平方千米，共有72座山峰，山峰高度多在海拔300米以下。

同時(shí)，西樵山是一座古火山，傳承6000多年的“雙肩石器文化”，是儒、佛、道共存的“三教名山”，林深苔厚，郁郁蔥蔥，洞壁巖縫，儲(chǔ)水豐富，是富含負(fù)離子的天然氧吧。滿山林木密布，無(wú)處不綠，山花爛漫，珍稀植物花卉種類(lèi)繁多，有“樵山無(wú)處不生花”的動(dòng)人傳說(shuō)。

　 　地址：佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)登山大道附近

清暉園

清暉園是廣東四大名園之一，佛山新八景，國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，位于順德大良，園區(qū)面積2萬(wàn)2千多平方米。原為明朝萬(wàn)歷丁末狀元黃士俊的府邸，后為進(jìn)士龍應(yīng)時(shí)購(gòu)得，經(jīng)龍家一門(mén)數(shù)代精心經(jīng)營(yíng)，格局始臻定型。園內(nèi)水木清華，景致清雅優(yōu)美，碧水、綠樹(shù)、漏窗、石山、小橋、曲廊與亭臺(tái)樓閣交融。

園內(nèi)古樹(shù)參天，綠樹(shù)時(shí)花交織，園內(nèi)妙聯(lián)俯仰可拾，藝術(shù)精品比比皆是?，F(xiàn)有的清暉園集合明清雅士文化、嶺南古園林建筑、江南園林藝術(shù)，珠江三角水鄉(xiāng)特色于一體，是個(gè)如詩(shī)如畫(huà)、如夢(mèng)如幻似仙境的迷人勝地。

　 　地址：大良清暉路23號(hào)

逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)

逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)地處杏壇鎮(zhèn)北端，繞村居水道達(dá)十公里之余，轄區(qū)水道達(dá)28公里之多。水光接天，蕩漾其目，曲折迂回有不盡之感覺(jué)。逢簡(jiǎn)是順德最早有人聚居地之一，兩座三孔石古橋見(jiàn)證千年歷史，從而首推為佛山市三孔橋知古魁，成為省級(jí)文物。

水鄉(xiāng)遠(yuǎn)離繁囂，空氣清新怡人，自然環(huán)境和諧，嶺南古村格局猶存。古屋有百余間，古樹(shù)遍布，石板古道縱橫，一派詩(shī)情畫(huà)意。

地址：杏壇鎮(zhèn)逢簡(jiǎn)村

三水荷花世界

三水荷花世界是目前世界上規(guī)模最大、品種最豐富，集建筑、雕塑、荷文化于一體的荷花生態(tài)專(zhuān)類(lèi)園，也是集食、住、玩于一體的荷花生態(tài)主題公園。它以其清新雋永的荷文化主題，“云水荷香”的`獨(dú)特優(yōu)雅韻味被評(píng)為“國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)”和“佛山新八景”之一。

荷花世界坐落在“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的三水旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)東南部，全園占地約1200畝，其中水面荷塘面積800多畝。游客可乘? ?光車(chē)或徒步游覽景區(qū)，也可以蕩舟在荷花叢中，親自采摘荷花、蓮子和蓮藕，別有一番情趣!

　 　地址：三水區(qū)南豐大道

皂幕山

皂幕山地處珠江三角洲西翼，是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，東起鶴山四堡林場(chǎng)，西止高明楊梅鎮(zhèn)公田村，北起坑尾林場(chǎng)，南達(dá)羅漢尖，自北向南綿延11公里，縱深5公里，在55平方公里的大地上肆意潑墨。

皂幕山位于高明境內(nèi)的主峰海拔805米，雄踞佛山第一峰。在晴朗日，在山頂上遠(yuǎn)眺，與鶴山交界處的九江大橋清晰可辨，甚至可以東探廣州市的喧囂。

地址：佛山市高明區(qū)楊梅鎮(zhèn)坑美村皂幕山風(fēng)景區(qū)

老香山

香山，又名老鄉(xiāng)山，以山上盛產(chǎn)香椿樹(shù)得名，是高明區(qū)的第二高山。它幅員遼闊，連綿起伏，密林深布，峽谷深邃、群峰如浪、氣勢(shì)磅礴。

合水桫欏自然保護(hù)區(qū)位于老香山核心區(qū)，總面積的1800公頃，林中古木參天、藤繞枝蔓、清溪蜿蜒長(zhǎng)流水、異草奇花遍地香。這里有國(guó)家珍稀瀕危植物——“中華桫欏”，是華南地區(qū)發(fā)現(xiàn)桫欏數(shù)量最多、生長(zhǎng)繁殖狀況最好的桫欏群落。

地址：高明西北角，地處高明、高要、新興三縣分界線

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廣東佛山旅游必去十大景點(diǎn)

必游之一：西樵山（5A景區(qū)）

　 山中最為有名的景點(diǎn)是南海觀音及寶峰寺。去南海觀音的路上會(huì)先經(jīng)過(guò)寶峰寺，可以在寺里祈福，每一個(gè)神像前面都有幾個(gè)跪拜毯，可以一一參拜。由寶峰寺繼續(xù)往前就是南海觀音了，這座高61.9米的觀音像是整個(gè)西樵山最重要的景點(diǎn)。在南海觀音這里燒香的人很多，這里據(jù)說(shuō)求子和求平安都很靈驗(yàn)。

西樵山自然風(fēng)光美侖美色，山上72峰峰峰皆奇，42洞洞洞皆幽，更有湖、瀑、泉、澗、巖、壁、潭、臺(tái)點(diǎn)綴其間，成為這座熄滅了億萬(wàn)年的死火山的曠世佳作。

必游之二：長(zhǎng)鹿旅游休博園（5A景區(qū)）

長(zhǎng)鹿旅游休博園又叫長(zhǎng)鹿農(nóng)莊，它始建于2001年，現(xiàn)為全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)及國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)，在旅游景點(diǎn)資源并不那么豐富的佛山，它算是人氣比較旺的景點(diǎn)。位于珠江三角洲經(jīng)濟(jì)圈腹地佛山市順德區(qū)倫教鎮(zhèn)三洲建設(shè)東路，毗鄰珠江干流，與番禺一水之隔，規(guī)劃建設(shè)面積2756畝。莊內(nèi)主要由【長(zhǎng)鹿休閑度假村】、【機(jī)動(dòng)游樂(lè)主題公園】、【水世界主題公園】、【農(nóng)家樂(lè)主題公園】和【童話動(dòng)物主題公園】等五大園區(qū)組成，是一家以嶺南歷史文化、順德水鄉(xiāng)風(fēng)情、農(nóng)家生活情趣為特色，集吃、住、玩、賞、娛、購(gòu)于一體的大型綜合主題樂(lè)園。

如何到達(dá)：搭乘公交908路，910路，k900路至長(zhǎng)鹿農(nóng)莊站下車(chē)。

必游之三：佛山祖廟（4A景區(qū)）

它從北宋元豐年間始建，之后逐漸成為一座體系完整且具有濃厚地方特色的廟宇建筑。佛山祖廟包括了祖廟古建筑群、孔廟、黃飛鴻紀(jì)念館、葉問(wèn)館等景點(diǎn)。

如今的祖廟更是一座具有濃郁嶺南地方特色的廟宇建筑，整體布局莊嚴(yán)素雅，陶塑、灰塑、木雕、磚雕等佛山民間傳統(tǒng)技藝更讓人驚嘆不已，歷經(jīng)百年風(fēng)雨，依然生動(dòng)傳神，傳承粵韻藝術(shù)。

如何到達(dá)：佛山祖廟位于佛山市中心，周邊是繁華的商業(yè)區(qū)，交通非常方便。從廣州過(guò)去可以搭乘廣佛地鐵，在祖廟站下車(chē)即可。

必游之四：南風(fēng)古灶（4A景區(qū)）

南風(fēng)古灶位于佛山市著名的南國(guó)陶都石灣，擁有全國(guó)一流的陶瓷藝術(shù)博物館、世界最大的陶瓷人物雕塑《陶女》所在的陶瓷公園、妙趣橫生的陶瓷一條街以及放養(yǎng)著上千只孔雀的綠洲孔雀園。這一系列區(qū)域占地面積遼闊，集旅游、觀光、生產(chǎn)、習(xí)藝、購(gòu)物于一體，是佛山市久負(fù)盛名的旅游休閑區(qū)。這里有著“陶瓷活化石”之稱(chēng)，陶泥體驗(yàn)坊、藝術(shù)工作室、博物館、孔雀園均可供參觀。

如何到達(dá)：乘坐109路、120路、137路公交至南風(fēng)古灶站下，步行即可到達(dá)。

必游之五：南海影視城（4A景區(qū)）

南海影視城位于佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)南國(guó)桃園旅游度假區(qū)，是中央電視臺(tái)四大直屬影視攝制基地之一。來(lái)此，主要是看些影視拍攝的場(chǎng)景，看看建筑物及拍照。南海影視城主要分為三大主題：一是天朝宮殿區(qū)、二是江南水鄉(xiāng)區(qū)、三是舊香港澳門(mén)街區(qū)。 在南海影視城，你可以看到各個(gè)時(shí)期的建筑風(fēng)格和影視劇里常見(jiàn)的場(chǎng)景，《三國(guó)演義》和《太平天國(guó)》都曾在此拍攝。南海影視城每天在不同的時(shí)間段也為游客準(zhǔn)備了不同的表演。

必游之六：清暉園（4A景區(qū)

清暉園位于佛山市順德區(qū)大良鎮(zhèn)清暉路，地處市中心，交通便利。它是廣東四大名園之一。

它是典型的嶺南園林風(fēng)格，嶺南園林的感覺(jué)和江浙地區(qū)的江南園林風(fēng)格還是有所區(qū)別的，嶺南園林多數(shù)位于市鎮(zhèn)近便，占地都不大，花園設(shè)計(jì)的以精巧為主。

清暉園的“清暉”2字取父母之恩如日光和熙寓意。整個(gè)園林的景致圍繞著水做文章，它整個(gè)院子圍繞著一池清水，小溪里的錦鯉? ?的很肥。有假山、小橋、亭臺(tái)樓閣，并種上了銀杏、紫藤、龍眼、龍順棗等樹(shù)種來(lái)配合景觀建筑。不妨到澄漪亭里看水色與園景，碧溪草堂看短斤少兩的“百壽圖”。

必游之七：三水森林公園（4A景區(qū)）

三水森林公園位于佛山市三水區(qū)西南鎮(zhèn)北郊，園內(nèi)有華南地區(qū)最大的孔圣園，還有鱷魚(yú)湖動(dòng)物園、大臥佛、無(wú)情谷、鴛鴦湖、情人谷、重陽(yáng)古道等景點(diǎn)。這里樹(shù)林密布、空氣清新，還擁有酒店、度假村、滑草場(chǎng)、卡丁賽車(chē)場(chǎng)、燒烤場(chǎng)等設(shè)施，是旅游度假的好去處。

必游之八:三水荷花世界（4A景區(qū)）

三水荷花世界坐落于佛山市三水區(qū)西南街道，它是一座規(guī)模頗大的荷花生態(tài)專(zhuān)類(lèi)園，是4A級(jí)旅游景點(diǎn)，也是佛山新八景之一。它是當(dāng)之無(wú)愧的“三水名片”，基本只要提到三水，想到的就是“荷花世界”。

園內(nèi)可觀賞到480個(gè)珍稀的荷花品種，還有直徑達(dá)1.98米，可以承重40公斤的王蓮、以及形態(tài)萬(wàn)千的數(shù)百個(gè)水生花卉品。雖然說(shuō)三水荷花世界一年四季都可以看到荷花，但是，冬季的荷花是養(yǎng)在溫室里面的，賞荷花的話，還是建議在夏天過(guò)來(lái)，在夏季，荷花開(kāi)放的季節(jié)，你會(huì)看到一整池子的荷花，風(fēng)過(guò)荷舉，蓮障千重。

必游之九:高明盈香生態(tài)園（4A景區(qū)）

盈香生態(tài)園位于佛山高明區(qū)，于1999年創(chuàng)辦，占地400多畝，國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，集科普教育和旅游功能為一體，各種服務(wù)配套場(chǎng)館依山傍水而建。荷城街道凌云山麓，環(huán)山而抱，山間淙淙流水，宛如一曲曲娓娓動(dòng)聽(tīng)、摧人奮進(jìn)的樂(lè)曲;山上綠樹(shù)成蔭，果園花香四溢，果實(shí)累累掛枝頭。

必游之十:三水蘆苞溫泉度假村（4A景區(qū)）

三水溫泉度假村位于佛山市三水區(qū)蘆苞鎮(zhèn)長(zhǎng)歧村，距廣州市區(qū)約40公里，是一家按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造的溫泉度假景區(qū)。三水溫泉擁有豐富的地?zé)豳Y源，溫泉水儲(chǔ)量異常豐富，泉水清澈無(wú)味，出水溫度68攝氏度。其水質(zhì)富含偏硅酸、鋰、氟、以及適量的氡等多種有益人體健康的礦物質(zhì)元素，對(duì)美容、美膚有特別的療效。對(duì)神經(jīng)痛、風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、肥胖、心腦血管疾病等具有良好有輔助療效。三水溫泉區(qū)域建有70多個(gè)大小不一、功能各異的露天溫泉浴池，星羅棋布于園林之中;有情侶池屋、健身調(diào)元池，還有動(dòng)感十足的沖浪池等。

望采納！

佛山旅游不得不去的景點(diǎn)

佛山旅游不得不去的景點(diǎn)大全

山水如畫(huà)的西樵山、層巒疊翠的南海灣森林公園、古色古香的祖廟博物館......佛山有如此多的星級(jí)景區(qū)，你都去過(guò)了嗎?本文特意為大家收集整理了佛山旅游不得不去的景點(diǎn)大全，希望大家喜歡!

一、慶云洞

山不在高，有仙則名，水不在深，有龍則靈”。位于廣東省佛山市南海區(qū)西海岸的慶云洞風(fēng)景區(qū)則是“仙、龍”兼?zhèn)洹?/p>

茶山山脈，峰巒起伏，溪水長(zhǎng)流。在茶山山腰，屹立著一座歷史悠久、規(guī)模宏大的道教建筑群——慶云洞道觀，使這里仿佛蘊(yùn)藏著幾分“仙氣”。而終年奔流不息的山水在山下匯集成一連串的山塘水庫(kù)，隱約相連的水面恰似一條臥龍，使這里成為有“仙”有“龍”的風(fēng)景區(qū)。

慶云洞是嶺南歷史悠久的道教圣地，始建于清 光緒年間，距今已一百多年，慶云洞道觀依山而立，前有西江靈龜寶塔對(duì)景，背依蓮花峰，馴獅山、伏象山左右拱衛(wèi);乾溪、坤泉兩股溪流相繞于觀前交匯。整個(gè)殿宇地勢(shì)奇特、巍峨凌空、紫氣繚繞，故有“嶺南道場(chǎng)一絕”之稱(chēng)。

二、西樵山

西樵山風(fēng)景名勝區(qū)位于中國(guó)廣東省佛山市南海區(qū)的西南部，距廣州市68公里，是國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游區(qū)、國(guó)家森林公園和國(guó)家地質(zhì)公園。西樵山風(fēng)景名勝區(qū)總面積14平方公里，共有72峰，主峰346米。西樵山不單止自然風(fēng)光秀麗，而且文化底蘊(yùn)深厚，有“珠江文明的燈塔”“南粵理學(xué)名山”等美譽(yù)。

綠水青山西樵山最有特色的景致是奇峰怪石和流泉飛瀑。作為國(guó)家著名的5A級(jí)景區(qū)，西樵山共有72峰，主峰是海拔346米的大秤峰，整個(gè)峰群在珠江三角洲百里平川的平原中撥地而起，直聳空庭，清幽秀麗。西樵山上還有42洞和無(wú)數(shù)的'奇崖怪壁，比較有名的是九龍巖、冬菇石、燕巖等，姿態(tài)萬(wàn)千，精美絕侖。西樵山林深苔厚，巖石裂隙縱橫，儲(chǔ)水豐富，共有232處泉眼和28處瀑布，比較有名的是“云崖飛瀑”和“飛葉清泉”。其中清朝的時(shí)候，“云崖飛瀑”還是廣州的“羊城八景”之一，被稱(chēng)為“兩樵云瀑”。

三、明遠(yuǎn)橋

明遠(yuǎn)橋在順德市杏壇鎮(zhèn)逢簡(jiǎn)鄉(xiāng)。南宋慶元五年(1199年)進(jìn)士李仕修回鄉(xiāng)興建。歷代有重修。橋?yàn)槿资皹?，紅砂巖石構(gòu)筑。全長(zhǎng)24.8米、頂寬4.7米、高4.5米。橋拱用縱聯(lián)砌結(jié)法，橋欄華板刻有各種花紋圖案，兩旁望柱各14條，柱頭各雕石獅一只，現(xiàn)僅存10只。引橋不砌臺(tái)階，利于車(chē)馬過(guò)橋。整齊的石砌金剛墻嵌入河堤，兩岸古代店鋪宅基歷歷在目，勾勒出一派繁榮的水鄉(xiāng)集市景象。1991年順德市人民政府公布為文物保護(hù)單位。

四、南風(fēng)古灶

南風(fēng)古灶，位于廣東省佛山市石灣鎮(zhèn)高廟路，始建于1506年，明朝正德年間，至今已有超過(guò)500年的歷史。南風(fēng)古灶主要景點(diǎn)有廣東石灣陶瓷博物館、石灣公仔街、國(guó)際陶藝家村、古灶榕風(fēng)、古寮場(chǎng)等。另有高灶、林家廳、高廟偏廳三個(gè)市級(jí)文物保護(hù)單位和瑞龍獻(xiàn)寶、古灶榕風(fēng)、仿古寮場(chǎng)、鎮(zhèn)牛井等分景點(diǎn)。南風(fēng)古灶是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、佛山新八景之一，并載入吉尼斯世界紀(jì)錄

五、佛山祖廟

佛山祖廟位于廣東省佛山市禪城區(qū)，祖廟從北宋元豐年間(1078—1085年)始建，至清代初年，這里逐漸成為一座體系完整、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、具有濃厚地方特色的廟宇建筑。光緒二十五年(1899年)，祖廟大修，形成今日的祖廟建筑群。

六、西岸

佛山南海西岸旅游區(qū)地址在南海區(qū)西南方，背靠新豐古地質(zhì)斷裂帶山脈，是佛山旅游景點(diǎn)里面南海第一高峰。

七、西? ??廟

西山廟在佛山市順德區(qū)大良鎮(zhèn)縣西路，原名關(guān)帝廟，因建在順德縣城西山(鳳山)麓上，群眾習(xí)呼為“西山廟”。

廟始建于明代嘉靖二十年(1541)，歷代均有重修拓建，使布局日趨完整，一代代的名工巧匠，留下了絢麗多采古建裝飾工藝瑰寶，更因依山構(gòu)筑，偉岸壯觀，山門(mén)臨衢矗立，氣勢(shì)宏大;殿宇典雅雄渾，古樸莊嚴(yán)，成為聚鳳山景觀靈秀，集古建藝術(shù)精英的著名風(fēng)景名勝熱點(diǎn)。

八、佛山梁園

佛山梁園梁園在佛山市松風(fēng)路先鋒古道。是清代粵中四大名園之一，省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。建于嘉慶、道光年間，由當(dāng)時(shí)官任內(nèi)閣中書(shū)的梁藹如及其侄梁九章、梁九華、梁九圖叔侄四人精心營(yíng)建而成的私家庭園，故稱(chēng)為“梁園”。范圍包括今升平路松桂里“十二石齋”、松風(fēng)路西賢里“寒香館”以及松風(fēng)路先鋒古道“群星草堂”和“汾江草廬”等四組毗連的建筑群，是粵中四大名園中占地最廣的。

1982年以來(lái)逐步修復(fù)整治，園內(nèi)群星草堂、秋爽軒、客堂、書(shū)齋等主體建筑玲瓏雅致。漫步院內(nèi)，但見(jiàn)回廊環(huán)繞，綠樹(shù)婆娑。一池綠水，與船廳、橋亭相映成趣。太湖石、石英石或伏或臥，奇譎多姿。而忙果、山松等百年古樹(shù)以及新栽竹木，蒼勁挺拔，滿園秀色。園內(nèi)還將原寒香館收藏的歷代名家法帖刻石珍品八十余件收集陳列，豐富了名園的內(nèi)涵。庭園素以湖水索徊，奇石巧布著稱(chēng)嶺南

九、長(zhǎng)鹿休閑度假農(nóng)莊

長(zhǎng)鹿休閑度假農(nóng)莊(簡(jiǎn)稱(chēng)“長(zhǎng)鹿農(nóng)莊”)由廣東長(zhǎng)鹿集團(tuán)于2001年投資興建，位于順德倫教三洲，毗鄰珠江干流，占地40萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)總投資3.75億元。主要由“長(zhǎng)鹿休閑度假村”、“機(jī)動(dòng)游樂(lè)主題公園”、“水世界主題公園”、“農(nóng)家樂(lè)主題公園”和“動(dòng)物主題公園”等五大園區(qū)組成，各具特色，精彩紛呈，是休閑娛樂(lè)、旅游度假、商務(wù)會(huì)議的最佳場(chǎng)所，更是團(tuán)隊(duì)拓展、集體旅游的首選基地，是一個(gè)以嶺南歷史文化、順德水鄉(xiāng)風(fēng)情、農(nóng)家生活情趣為特色，集吃、住、玩、賞、娛、購(gòu)于一體的綜合性景區(qū)。

十、南海影視城

南海影視城是中央電視臺(tái)直屬影視攝制基地，占地1500余畝，位于廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)南國(guó)桃園旅游度假區(qū)。

南海影視城被譽(yù)為“中國(guó)好萊塢”，是中央電視臺(tái)四大直屬影視攝制基地之一，是珠江三角洲內(nèi)自然條件未受人為破壞與污染的理想拍攝基地與游覽勝地。這里坡緩巒低，湖光漣漪，山色清新，格調(diào)雅致，情趣盎然，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，全年無(wú)霜期，年平均氣溫21.9℃度，年平均降水量1614.2毫米，是珠江三角洲自然條件未受人為破壞與污染的旅游勝地之一。

十一、中山公園

中山公園位于佛山市區(qū)東北部的汾江河畔，是一個(gè)集休閑、娛樂(lè)、宣傳、展覽、科普、飲食于一體的綜合性公園。該園始建于1928年，是為紀(jì)念孫中山先生而建的紀(jì)念性公園，建園初期僅0.5公頃。后經(jīng)不斷擴(kuò)建和改建，現(xiàn)該園占地28.07公頃(其中水面12.5公頃，綠地15.5公頃)，形成了以廣闊水景和豐富綠化為特色的園林景觀。

十二、靄雯教育農(nóng)莊

靄雯教育農(nóng)莊位于廣東省佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)的鹿洞山下。傳說(shuō)南粵王趙佗曾游獵于此，遇見(jiàn)一白鹿，彎弓射之，白鹿受傷帶箭跑到山上，趙佗命一軍士搜尋皆不見(jiàn)蹤影，唯見(jiàn)一石，形似白鹿，旁有一箭后人稱(chēng)此山為鹿洞山。那里群山環(huán)抱、綠樹(shù)盡染、空氣清新，即使是炎熱的夏季，也倍覺(jué)清涼。鹿洞山歷史上有“粵臺(tái)白鹿”之美稱(chēng)。，是高明八景之一。

十三、佛山民間藝術(shù)社

佛山市民間藝術(shù)研? ??社成立于1956年，位于禪城區(qū)祖廟路，是集傳統(tǒng)嶺南民間藝術(shù)承傳保護(hù)、研究、創(chuàng)作、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、貿(mào)易、旅游接待、文化藝術(shù)交流展覽、及教育培訓(xùn)于一體的國(guó)營(yíng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)。佛山市民間藝術(shù)研究社是人文藝術(shù)旅游定點(diǎn)單位，有佛山最大的本土民間工藝品展銷(xiāo)中心，剪紙作坊及其它民間工藝美術(shù)作坊，全面對(duì)外開(kāi)放，國(guó)內(nèi)外旅游人士可觀賞、體驗(yàn)、選購(gòu)全國(guó)各地的傳統(tǒng)工藝品，同時(shí)可欣賞到佛山民間藝術(shù)的絕技制作表演。

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請(qǐng)問(wèn)廣東佛山有什么特產(chǎn)

佛山特產(chǎn)大全(禪城篇)

1.佛山盲公餅——始見(jiàn)于清朝嘉慶年間，距今有一百六十多年歷史。屬米制餅類(lèi)，當(dāng)時(shí)一盲人因際遇創(chuàng)出而得名盲公餅，現(xiàn)由一廠家獲得產(chǎn)品專(zhuān)利獨(dú)家生產(chǎn)。開(kāi)發(fā)已具一定程度，是佛山旅游產(chǎn)品貨架上必備的貨品。知名度高，但難當(dāng)主角。

2.醞扎豬蹄（佛山扎蹄）——流傳一百多年，以老字號(hào)得心齋制作為佳品。在佛山菜系品種中，因接近北方口味算是另類(lèi)，也因此外地人也較受落。建議象肇慶裹蒸那樣加以推廣，相信還有不少的發(fā)展空間。

3.佛山柱候雞(系列產(chǎn)品：柱候鴨、柱候鵝等）——名飲食店三品樓因擅制作此類(lèi)品種而名動(dòng)一時(shí)，可惜逃不過(guò)關(guān)門(mén)的厄運(yùn)。

4.佛山秋色——明代永樂(lè)年間（1403年~1425年）就已經(jīng)出現(xiàn)，是佛山最響亮的名片之一。

5.石灣公仔——同樣是佛山的名片，近來(lái)因?yàn)闋?zhēng)議而名聲大震，是目前收藏家們熱門(mén)的種類(lèi)之一！前景看好。但也存在隱憂，一是產(chǎn)品要急需提高工藝品位、二是產(chǎn)品創(chuàng)作千篇一律，題材創(chuàng)意欠缺、三是龍蛇混雜，良莠不齊、四是門(mén)派相爭(zhēng)。

6.石灣米酒——與九江_蒸同出一源，分別只在水源不同，但近年有式微的跡象。

7.佛山莨紗綢——因制成衣服穿在身上活動(dòng)時(shí)紗紗作響，故又稱(chēng)響云紗后來(lái)逐漸取諧音而美其名為香云紗。莨綢是平紋組織的坯綢，烏黑透亮，又稱(chēng)之為薯莨綢或黑膠綢。沈廷芳《乾隆廣州府志》記載：佛山絲綢之精，金陵蘇杭皆不及也。香云紗是佛山絲綢的傳統(tǒng)珍品，是佛山人的驕傲。但現(xiàn)今已擺上歷史博物館了，建議重新生產(chǎn)，再作商業(yè)包裝，省運(yùn)會(huì)時(shí)作頒獎(jiǎng)服會(huì)有相當(dāng)不錯(cuò)的效果。

8.佛山鑄造——三支香倒后，三大支柱也轟然塌下，要欣賞其過(guò)去的輝煌，幾乎全國(guó)各地的歷史博物館例無(wú)少缺。

9.佛山應(yīng)記云吞面——傳統(tǒng)的制法已經(jīng)棄用了，現(xiàn)在只余下一個(gè)外殼，如果不把舊時(shí)的婀娜喚醒人們的食欲，恐怕沉淪下去已有定期。

10.佛山剪紙——稱(chēng)為佛山特產(chǎn)的精品最為恰當(dāng)，它把佛山的高雅文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)帶出佛山的界碑，已有500多年歷史。傳神、剔透、嚴(yán)謹(jǐn)、工整為主要特色。

11.佛山中成藥——曾經(jīng)盛極一時(shí)，品牌眾多，為中外所認(rèn)同?？上КF(xiàn)在除飄出海外的，總產(chǎn)值不及國(guó)內(nèi)一間二線的藥廠。

12.佛山扎獅——南獅的扎作，惟廣州狀元坊與佛山所出，但不知現(xiàn)在后繼人才如何？

13.石灣陶作——石灣陶作享有石灣瓦、甲天下，到現(xiàn)在還是獨(dú)霸全國(guó)，發(fā)揚(yáng)光大。有近30萬(wàn)人從事同一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，不知還有那些例子呢？其它日漸式微的特產(chǎn)，好好研究石灣陶作的發(fā)展，相信會(huì)有很大俾益。

14.金箔、銀箔、銅箔、錫箔——金屬制箔業(yè)是佛山特有的手工藝。始于元末明初，已有500多年歷史，最初的產(chǎn)品主要是制作金花的厚片銅箔。至清代，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，技術(shù)的改進(jìn)，已能制作更薄的銅紙，且金箔、銀箔、銅箔、錫箔也同時(shí)興起，各行業(yè)均有會(huì)館。公元1906至1915年間最盛，廠號(hào)有200余家，工人3000余人。金箔制作的刺繡線遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美。后來(lái)，由于洋裝璜紙大量輸入，市場(chǎng)逐步縮小。

15.石灣魚(yú)腐——在南番順一帶，魚(yú)腐是很平常的菜式，制作也大致一個(gè)模樣，唯獨(dú)石灣的制法與眾不同，加之比其它魚(yú)腐滑而綿，如配搭其它原料作菜，常常登上高級(jí)筵席餐臺(tái)。

16.海天豉油——不用多說(shuō)，是佛山特產(chǎn)中開(kāi)發(fā)得最好、最成功的產(chǎn)品之一！已集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)并開(kāi)發(fā)出多個(gè)系列產(chǎn)品，在全國(guó)不少地方已享有名聲

佛山特產(chǎn)大全(南海篇)

1.西樵大餅——其特點(diǎn)是松軟、香甜，入口松化。是佛山第一旅游 圣地西樵山的名牌產(chǎn)品。

2.平洲福肉餅——相信佛山很少人知道有這個(gè)特產(chǎn)。其實(shí)它出現(xiàn)的時(shí)間比盲公餅要早，一直是家庭和小作坊式制作，與中山的杏仁餅相似。

3.九江煎堆——與龍江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在廣州和珠三角，名聲比盲公餅還要響?？上щS著時(shí)代的變遷，盡管多方面已有所改良，但也逐漸遠(yuǎn)離人們的注視。

4.龍江煎堆——與九江這二個(gè)地域相連的地方，卻產(chǎn)出二種不同的同名產(chǎn)品，并且叮當(dāng)碼頭，各有尋芳客，內(nèi)里相信還有不少故事待人們發(fā)掘。二種煎堆并稱(chēng)二大流派，際遇也幾乎一樣。

5.南海麻奢狗肉——用干迫烹制，加以特殊的醬料調(diào)配，突出豬肉的香味。在局部范圍知名度甚高，有廣州及港澳食客專(zhuān)門(mén)驅(qū)車(chē)前往品嘗，開(kāi)有專(zhuān)門(mén)小店10來(lái)間，生意火紅。

6.鹽步秋茄——近年常登上穗禪飲食店的大雅之堂，其實(shí)早已盛名，在粵菜材料介紹上有專(zhuān)門(mén)說(shuō)明。在產(chǎn)地當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為金手指，有青皮、粗不及中指、長(zhǎng)6至8寸、鉤尾、柔軟、頭尾彎接不折等特征。據(jù)傳，僅二畝地所產(chǎn)為之皆品。

7.平洲金絲柚——因產(chǎn)量低，一種相信已被人遺忘的特產(chǎn)，果僅拳頭大小，皮薄、無(wú)渣、無(wú)核、汁多、肉爽、酸甜適中。

8.平洲石硤龍眼——有一年一外地果販到平洲石硤村賣(mài)正宗石硤龍眼，被當(dāng)?shù)厝藥У嚼瞎麡?shù)下，說(shuō)得此人無(wú)地自容，現(xiàn)在不少打正宗石硤龍眼的，但真正嫡傳子孫不足2000斤。

9.官窯石碣西瓜——在佛山相信甚少人知，但老廣州人卻家喻戶(hù)曉。以前，在廣州騎著大書(shū)架紅棉牌單車(chē)，兩邊掛個(gè)大籮賣(mài)西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名詞。石碣村就在南國(guó)桃園一帶，種西瓜已有幾百年歷史，是合水西瓜的太公輩。

10.九江雙蒸酒——香港的廣告唱到街知巷聞，是灑類(lèi)中的萬(wàn)寶路。

11.官窯馬蹄——以果大、多汁、清甜、無(wú)渣而聞名，與桂林馬蹄并稱(chēng)雙雄，年出口量位居榜首。

12.南海刺繡（粵繡的最重要組成部分）——關(guān)于粵繡的記載唐朝已有了。據(jù)蘇鄂《杜陽(yáng)雜編》載：永貞元年（805年），南海貢奇女子盧眉娘，其"工巧無(wú)比"，能在長(zhǎng)僅1尺的絹上繡《法華經(jīng)》7卷，"字之大小，不逾粟粒"，而點(diǎn)劃分明，細(xì)于毛發(fā)，唐順宗大嘆其工。據(jù)聞舊時(shí)南海人嫁女，是以剌繡的優(yōu)劣來(lái)確定禮金多少的，相信現(xiàn)在給一千萬(wàn)禮金也沒(méi)幾人繡得出好的剌繡來(lái)。

13.南海沙溪馬蹄粉——與廣州泮塘所產(chǎn)有過(guò)之而無(wú)不及，傳說(shuō)有一年廣州泮塘馬蹄失收，無(wú)法完成商家的訂單，無(wú)奈之下收購(gòu)沙溪所產(chǎn)代之，怎知商人反應(yīng)奇好。但終究廣州的名氣大，還是把沙溪馬蹄粉壓在下面，現(xiàn)在沙溪馬蹄粉OEM廣州泮塘馬蹄粉，撐起了90%的江山。

14.南海藤席——南海藤織品已有100多年歷史，除銷(xiāo)港、澳外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)、加拿大和東南亞、歐洲等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其相關(guān)制品人民大會(huì)堂的廣東廳直到上次裝修才轍下，而現(xiàn)在海南廳、香港廳還在用其作裝飾。以前福建廳也用作裝飾，不少領(lǐng)導(dǎo)人都曾用作接見(jiàn)外國(guó)貴賓，曾獲外國(guó)通訊社稱(chēng)為最中國(guó)的?？上КF(xiàn)在多數(shù)人都?jí)粼?shī)（思）想云，這一特產(chǎn)已日漸式微。

15.南海里水冬瓜——粵菜材料介紹的產(chǎn)品，作為特定地產(chǎn)的只有21個(gè)，南海里水冬瓜是其中之一！最能體現(xiàn)其優(yōu)于其它同類(lèi)品種的，就是用作冬瓜盅時(shí)久燉而不塌。沸煮而湯不濁，低價(jià)值的產(chǎn)品高登大雅之堂，當(dāng)顯其修為不淺。其實(shí)真正的里水冬瓜，僅產(chǎn)于現(xiàn)至高空調(diào)的所在地甘焦一帶，據(jù)聞該地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驅(qū)趕潛逃至此，走前錯(cuò)把優(yōu)良的冬瓜? ?子誤當(dāng)神藥攜上，才得以于此落地生根。

16.西樵山四方竹——奇吧？西樵山的八絕之一。如果把它栽種上盆，帶入家庭，當(dāng)會(huì)有所作為，不然早晚會(huì)被高樓壓在底下。

17.西樵山無(wú)篤田螺——第二奇，也是八絕之一。

18.西樵山煎__魚(yú)——第三奇，又一個(gè)八絕。這當(dāng)中還有佛手瓜、杜娟、云霧茶等。

19南海炮竹——曾幾何時(shí),春節(jié)的炮仗聲幾乎是過(guò)年的符號(hào),南海炮竹亦以南炮莞花而威名遠(yuǎn)播，二大炮竹廠把全國(guó)的第一把交椅抱得緊緊的，但隨著各地禁炮的政策，這個(gè)行業(yè)也萎縮得厲害，來(lái)了個(gè)長(zhǎng)痛不如短痛，從此南海炮竹只余人們的記憶中。

20.和順欖——在高檔的零食店，化皮欖一直充當(dāng)生、旦的角色，要知道這化皮欖就是由和順欖而來(lái)。曾祖母在世時(shí)常有提及，相信百年以上歷史吧。

21.和順蝦——僅在金山寺前后二公里的河段才有，因蝦腳及蝦殼邊緣呈黃色，被形容為金邊蝦，在當(dāng)?shù)厣踔羵髡f(shuō)多多，披上一層傳奇的色彩。但此蝦確實(shí)肉質(zhì)特爽、特鮮，蝦殼特薄。廣州清平市場(chǎng)打此招牌的，價(jià)格比其它高20%以上

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佛山十大特產(chǎn)有哪些

佛山特產(chǎn)大全

佛山盲公餅——始見(jiàn)于清朝嘉慶年間，距今有一百六十多年歷史。屬米制餅類(lèi)，當(dāng)時(shí)一盲人因際遇創(chuàng)出而得名盲公餅 ，現(xiàn)由一廠家獲得產(chǎn)品專(zhuān)利獨(dú)家生產(chǎn)。開(kāi)發(fā)已具一定程度，是佛山旅游產(chǎn)品貨架上必備的貨品。知名度高，但難當(dāng)主角。

醞扎豬蹄（佛山扎蹄）——流傳一百多年，以老字號(hào)得心齋制作為佳品。在佛山菜系品種中，因接近北方口味算是另類(lèi)，也因此外地人也較受落。建議象肇慶裹蒸那樣加以推廣，相信還有不少的發(fā)展空間。

佛山柱候雞(系列產(chǎn)品：柱候鴨、柱候鵝等）——名飲食店“三品樓”因擅制作此類(lèi)品種而名動(dòng)一時(shí)，可惜逃不過(guò)關(guān)門(mén)的厄運(yùn)。

西樵大餅——其特點(diǎn)是松軟、香甜，入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌產(chǎn)品。

平洲福肉餅——相信佛山很少人知道有這個(gè)特產(chǎn)。其實(shí)它出現(xiàn)的時(shí)間比盲公餅要早，一直是家庭和小作坊式制作，與中山的杏仁餅相似。

九江煎堆——與龍江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在廣州和珠三角，名聲比盲公餅還要響?？上щS著時(shí)代的變遷，盡管多方面已有所改良，但也逐漸遠(yuǎn)離人們的注視。

龍江煎堆——與九江這二個(gè)地域相連的地方，卻產(chǎn)出二種不同的同名產(chǎn)品，并且叮當(dāng)碼頭，各有“尋芳客”，內(nèi)里相信還有不少故事待人們發(fā)掘。二種煎堆并稱(chēng)二大流派，際遇也幾乎一樣。

大良磞砂——同樣有相當(dāng)知名度，與盲公餅、西樵大餅一起可稱(chēng)三大佛山“手信”特產(chǎn)。

南海麻奢狗肉——用干迫烹制，加以特殊的醬料調(diào)配，突出豬肉的香味。在局部范圍知名度甚高，有廣州及港澳食客專(zhuān)門(mén)驅(qū)車(chē)前往品嘗，開(kāi)有專(zhuān)門(mén)小店10來(lái)間，生意火紅。

高明橫江狗肉——以特殊方法炆制，突出原汁原味。位于高明與新興交界之地，也有不少外地食客前往品嘗，及至肇慶、高要、新興以此名招攬生意，在產(chǎn)地有7、8間家庭式店鋪，但各店口味差異較大。

海天豉油——不用多說(shuō)，是佛山特產(chǎn)中開(kāi)發(fā)得最好、最成功的產(chǎn)品之一，已集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)并開(kāi)發(fā)出多個(gè)系列產(chǎn)品，在全國(guó)不少地方已享有名聲。

鹽步秋茄——近年常登上穗禪飲食店的大雅之堂，其實(shí)早已盛名，在粵菜材料介紹上有專(zhuān)門(mén)說(shuō)明。在產(chǎn)地當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為金手指，有青皮、粗不及中指、長(zhǎng)6至8寸、鉤尾、柔軟、頭尾彎接不折等特征。據(jù)傳，僅二畝地所產(chǎn)為之皆品。

平洲金絲柚——因產(chǎn)量低，一種相信已被人遺忘的特產(chǎn)，果僅拳頭大小，皮薄、無(wú)渣、無(wú)核、汁多、肉爽、酸甜適中。

平洲石硤龍眼——有一年一外地果販到平洲石硤村賣(mài)正宗石硤龍眼，被當(dāng)?shù)厝藥У嚼瞎麡?shù)下，說(shuō)得此人無(wú)地自容，現(xiàn)在不少打正宗石硤龍眼的，但真正嫡傳子孫不足2000斤。

高明合水西瓜——多年前每當(dāng)盛夏，廣州、佛山的空地上幾乎都堆滿打著合水招牌的西瓜，甚至因小販的么喝牌寫(xiě)上“合水西瓜，紅過(guò)張國(guó)榮”而登上《羊城晚報(bào)》頭版。但現(xiàn)在因地土未能休養(yǎng)生息而嚴(yán)重酸化，這一特產(chǎn)已幾乎“滅絕”。

官窯石碣西瓜——在佛山相信甚少人知，但老廣州人卻家喻戶(hù)曉。以前，在廣州騎著大書(shū)架紅棉牌單車(chē)，兩邊掛個(gè)大籮賣(mài)西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名詞。石碣村就在南國(guó)桃園一帶，種西瓜已有幾百年歷史，是合水西瓜的太公輩。

九江雙蒸酒——香港的廣告唱到街知巷聞，是灑類(lèi)中的萬(wàn)寶路。

佛山秋色——明代永樂(lè)年間（1403年~1425年）就已經(jīng)出現(xiàn)，是佛山最響亮的名片之一。

石灣公仔——同樣是佛山的名片，近來(lái)因?yàn)闋?zhēng)議而名聲大震，是目前收藏家 們熱門(mén)的種類(lèi)之一，前景看好。但也存在隱憂，一是產(chǎn)品要急需提高工藝品位、二是產(chǎn)品創(chuàng)作千篇一律，題材創(chuàng)意欠缺、三是龍蛇混雜，良莠不齊、四是門(mén)派相爭(zhēng)。

官窯馬蹄——以果大、多汁、清甜、無(wú)渣而聞名，與桂林馬蹄并稱(chēng)雙雄，年出口量位居榜首。

石灣米酒——與九江孖蒸同出一源，分別只在水源不同，但近年有式微的跡象。

鳳城小炒（美食系列）——如果一定要作個(gè)比喻，它是佛山的“市萃”當(dāng)之無(wú)愧。

南海刺繡（粵繡的最重要組成部分）——關(guān)于粵繡的記載唐朝已有了。據(jù)蘇鄂《杜陽(yáng)雜編》載：永貞元年（805年），南海貢奇女子盧眉娘，其"工巧無(wú)比"，能在長(zhǎng)僅1尺的絹上繡《法華經(jīng)》7卷，"字之大小，不逾粟粒"，而點(diǎn)劃分明，細(xì)于毛發(fā)，唐順宗大嘆其工。據(jù)聞舊時(shí)南海人嫁女，是以剌繡的優(yōu)劣來(lái)確定禮金多少的，相信現(xiàn)在給一千萬(wàn)禮金也沒(méi)幾人繡得出好的剌繡來(lái)。

順德蠶絲——早在宋代，此地便開(kāi)始種桑養(yǎng)蠶，千百年來(lái)，從未間斷，是蠶絲中的極品?，F(xiàn)在無(wú)數(shù)的桑樹(shù)已被無(wú)數(shù)的高樓壓在地下，順德蠶絲可能只全留在記憶里了。

南海沙溪馬蹄粉——與廣州泮塘所產(chǎn)有過(guò)之而無(wú)不及，傳說(shuō)有一年廣州泮塘馬蹄失收，無(wú)法完成商家的訂單，無(wú)奈之下收購(gòu)沙溪所產(chǎn)代之，怎知商人反應(yīng)奇好。但終究廣州的名氣大，還是把沙溪馬蹄粉壓在下面，現(xiàn)在沙溪馬蹄粉OEM廣州泮塘馬蹄粉，撐起了90%的江山。

高明香荔——果型小核更小，60%的荔枝核需要放大鏡幫助找尋，還有更妙的是不會(huì)上火，神奇吧。

佛山莨紗綢——因制成衣服穿在身上活動(dòng)時(shí)“紗紗”作響，故又稱(chēng)“響云紗”后來(lái)逐漸取諧音而美其名為“香云紗”。莨綢是平紋組織的坯綢，烏黑透亮，又稱(chēng)之為“薯莨綢”或“黑膠綢”。沈廷芳《乾隆廣州府志》記載：佛山絲綢之精，金陵蘇杭皆不及也。香云紗是佛山絲綢的傳統(tǒng)珍品，是佛山人的驕傲。但現(xiàn)今已擺上歷史博物館了，建議重新生產(chǎn)，再作商業(yè)包裝，省運(yùn)會(huì)時(shí)作頒獎(jiǎng)服會(huì)有相當(dāng)不錯(cuò)的效果。

佛山鑄造——“三支香”倒后，三大支柱也轟然塌下，要欣賞其過(guò)去的輝煌，幾乎全國(guó)各地的歷史博物館例無(wú)少缺。

南海藤席——南海藤織品已有100多年歷史，除銷(xiāo)港、澳外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)、加拿大和東南亞、歐洲等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其相關(guān)制品人民大會(huì)堂的廣東廳直到上次裝修才轍下，而現(xiàn)在海南廳、香港廳還在用其作裝飾。以前福建廳也用作裝飾，不少領(lǐng)導(dǎo)人都曾用作接見(jiàn)外國(guó)貴賓，曾獲外國(guó)通訊社稱(chēng)為“最中國(guó)”的?？上КF(xiàn)在多數(shù)人都?jí)粼?shī)（思）想云，這一特產(chǎn)已日漸式微。

順德燉雙皮牛奶——順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺(jué)；香氣濃郁， 奶味濃，入口香滑，口感細(xì)膩，順德雙皮奶始創(chuàng)于清朝末期，是當(dāng)時(shí)順德的一位農(nóng)民無(wú)意中調(diào)制出來(lái)的，味道甜味，深受廣大的群眾歡迎，流傳至今，成為佛山（順德）的特產(chǎn)之一，還被評(píng)為 “中華名小食”稱(chēng)號(hào)。

（雙皮奶為什么比其它燉奶好，先賣(mài)個(gè)關(guān)子）

佛山應(yīng)記云吞面——傳統(tǒng)的制法已經(jīng)棄用了，現(xiàn)在只余下一個(gè)外殼，如果不把舊時(shí)的“婀娜”喚醒人們的食欲，恐怕沉淪下去已有定期。

南海里水冬瓜——粵菜材料介紹的產(chǎn)品，作為特定地產(chǎn)的只有21個(gè)，南海里水冬瓜是其中之一，最能體現(xiàn)其優(yōu)于其它同類(lèi)品種的，就是用作冬瓜盅時(shí)久燉而不塌。沸煮而湯不濁，低價(jià)值的產(chǎn)品高登大雅之堂，當(dāng)顯其“修為”不淺。其實(shí)真正的里水冬瓜，僅產(chǎn)于現(xiàn)至高空調(diào)的所在地甘焦一帶，據(jù)聞該地蒲姓村民是元朝皇族后人，? ?朱元璋驅(qū)趕潛逃至此，走前錯(cuò)把優(yōu)良的冬瓜種子誤當(dāng)神藥攜上，才得以于此落地生根。

佛山剪紙——稱(chēng)為佛山特產(chǎn)的精品最為恰當(dāng)，它把佛山的高雅文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)帶出佛山的“界碑”，已有500多年歷史。傳神、剔透、嚴(yán)謹(jǐn)、工整為主要特色。

佛山中成藥——曾經(jīng)盛極一時(shí)，品牌眾多，為中外所認(rèn)同?？上КF(xiàn)在除飄出海外的，總產(chǎn)值不及國(guó)內(nèi)一間二線的藥廠。

佛山扎獅——南獅的扎作，惟廣州狀元坊與佛山所出，但不知現(xiàn)在后繼人才如何？

西樵山四方竹——奇吧？西樵山的八絕之一。如果把它栽種上盆，帶入家庭，當(dāng)會(huì)有所作為，不然早晚會(huì)被高樓壓在底下。

西樵山無(wú)篤田螺——第二奇，也是八絕之一。

西樵山煎燶鲗魚(yú)——第三奇，又一個(gè)八絕。這當(dāng)中還有佛手瓜、杜娟、云霧茶等。

石灣陶作——石灣陶作享有“石灣瓦、甲天下”，到現(xiàn)在還是獨(dú)霸全國(guó)，發(fā)揚(yáng)光大。有近30萬(wàn)人從事同一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，不知還有那些例子呢？其它日漸式微的特產(chǎn)，好好研究石灣陶作的發(fā)展，相信會(huì)有很大俾益。

高明合水粉葛——以粉質(zhì)多，味甘甜、無(wú)渣而享譽(yù)市場(chǎng)，短短的廿來(lái)年時(shí)間，能夠“造”出一個(gè)特產(chǎn)，沒(méi)有過(guò)人的物產(chǎn)特質(zhì)，用其它理由作解釋都顯得單薄無(wú)力。

金箔、銀箔、銅箔、錫箔——金屬制箔業(yè)是佛山特有的手工藝。始于元末明初，已有500多年歷史，最初的產(chǎn)品主要是制作金花的厚片銅箔。至清代，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，技術(shù)的改進(jìn)，已能制作更薄的銅紙，且金箔、銀箔、銅箔、錫箔也同時(shí)興起，各行業(yè)均有會(huì)館。公元1906至1915年間最盛，廠號(hào)有200余家，工人3000余人。金箔制作的刺繡線遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美。后來(lái)，由于洋裝璜紙大量輸入，市場(chǎng)逐步縮小。

南海炮竹——曾幾何時(shí),春節(jié)的炮仗聲幾乎是過(guò)年的符號(hào),南海炮竹亦以“南炮莞花”而威名遠(yuǎn)播，二大炮竹廠把全國(guó)的第一把交椅抱得緊緊的，但隨著各地禁炮的政策，這個(gè)行業(yè)也萎縮得厲害，來(lái)了個(gè)長(zhǎng)痛不如短痛，從此南海炮竹只余人們的記憶中。

順德魚(yú)皮角——此魚(yú)皮并非魚(yú)外表的那一層皮，而是用魚(yú)肉經(jīng)加工制成比紙還薄的皮，包上餡料就是魚(yú)皮角了。只要稍加想象，就知道制作工藝有多難。順德這一特產(chǎn)在廣州的知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)在佛山之上，這一特產(chǎn)也充分反映順德人食不厭精的豹斑。

三水冬菇老抽——很難以找出一樣三水的，品質(zhì)不錯(cuò)，單就特指產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，就算海天也恐有不及，只可惜一直在海天的光環(huán)底下。

石灣魚(yú)腐——在南番順一帶，魚(yú)腐是很平常的菜式，制作也大致一個(gè)模樣，唯獨(dú)石灣的制法與眾不同，加之比其它魚(yú)腐滑而綿，如配搭其它原料作菜，常常登上高級(jí)筵席餐臺(tái)。

高明瀨粉——就粉質(zhì)而言，意粉、桂林米粉也要甘拜下風(fēng)，與中山瀨粉的爽紉相比，高明瀨粉側(cè)重軟滑，可以講二者優(yōu)點(diǎn)各不相讓。只可惜后者不注重包裝，一直只是藏于民間。

和順欖——在高檔的零食店，化皮欖一直充當(dāng)“生”、“旦”的角色，要知道這化皮欖就是由和順欖而來(lái)。曾祖母在世時(shí)常有提及，相信百年以上歷史吧。

和順蝦——僅在金山寺前后二公里的河段才有，因蝦腳及蝦殼邊緣呈黃色，被形容為金邊蝦，在當(dāng)?shù)厣踔羵髡f(shuō)多多，披上一層傳奇的色彩。但此蝦確實(shí)肉質(zhì)特爽、特鮮，蝦殼特薄。廣州清平市場(chǎng)打此招牌的，價(jià)格比其它高20%以上。

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評(píng)論

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linaaaaae

2008-06-03

關(guān)注

佛山特產(chǎn)大全

佛山盲公餅——始見(jiàn)于清朝嘉慶年間，距今有一百六十多年歷史。屬米制餅類(lèi)，當(dāng)時(shí)一盲人因際遇創(chuàng)? ??而得名盲公餅 ，現(xiàn)由一廠家獲得產(chǎn)品專(zhuān)利獨(dú)家生產(chǎn)。開(kāi)發(fā)已具一定程度，是佛山旅游產(chǎn)品貨架上必備的貨品。知名度高，但難當(dāng)主角。

醞扎豬蹄（佛山扎蹄）——流傳一百多年，以老字號(hào)得心齋制作為佳品。在佛山菜系品種中，因接近北方口味算是另類(lèi)，也因此外地人也較受落。建議象肇慶裹蒸那樣加以推廣，相信還有不少的發(fā)展空間。

佛山柱候雞(系列產(chǎn)品：柱候鴨、柱候鵝等）——名飲食店“三品樓”因擅制作此類(lèi)品種而名動(dòng)一時(shí)，可惜逃不過(guò)關(guān)門(mén)的厄運(yùn)。

西樵大餅——其特點(diǎn)是松軟、香甜，入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌產(chǎn)品。

平洲福肉餅——相信佛山很少人知道有這個(gè)特產(chǎn)。其實(shí)它出現(xiàn)的時(shí)間比盲公餅要早，一直是家庭和小作坊式制作，與中山的杏仁餅相似。

九江煎堆——與龍江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在廣州和珠三角，名聲比盲公餅還要響?？上щS著時(shí)代的變遷，盡管多方面已有所改良，但也逐漸遠(yuǎn)離人們的注視。

龍江煎堆——與九江這二個(gè)地域相連的地方，卻產(chǎn)出二種不同的同名產(chǎn)品，并且叮當(dāng)碼頭，各有“尋芳客”，內(nèi)里相信還有不少故事待人們發(fā)掘。二種煎堆并稱(chēng)二大流派，際遇也幾乎一樣。

大良磞砂——同樣有相當(dāng)知名度，與盲公餅、西樵大餅一起可稱(chēng)三大佛山“手信”特產(chǎn)。

南海麻奢狗肉——用干迫烹制，加以特殊的醬料調(diào)配，突出豬肉的香味。在局部范圍知名度甚高，有廣州及港澳食客專(zhuān)門(mén)驅(qū)車(chē)前往品嘗，開(kāi)有專(zhuān)門(mén)小店10來(lái)間，生意火紅。

高明橫江狗肉——以特殊方法炆制，突出原汁原味。位于高明與新興交界之地，也有不少外地食客前往品嘗，及至肇慶、高要、新興以此名招攬生意，在產(chǎn)地有7、8間家庭式店鋪，但各店口味差異較大。

海天豉油——不用多說(shuō)，是佛山特產(chǎn)中開(kāi)發(fā)得最好、最成功的產(chǎn)品之一，已集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)并開(kāi)發(fā)出多個(gè)系列產(chǎn)品，在全國(guó)不少地方已享有名聲。

鹽步秋茄——近年常登上穗禪飲食店的大雅之堂，其實(shí)早已盛名，在粵菜材料介紹上有專(zhuān)門(mén)說(shuō)明。在產(chǎn)地當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為金手指，有青皮、粗不及中指、長(zhǎng)6至8寸、鉤尾、柔軟、頭尾彎接不折等特征。據(jù)傳，僅二畝地所產(chǎn)為之皆品。

平洲金絲柚——因產(chǎn)量低，一種相信已被人遺忘的特產(chǎn)，果僅拳頭大小，皮薄、無(wú)渣、無(wú)核、汁多、肉爽、酸甜適中。

平洲石硤龍眼——有一年一外地果販到平洲石硤村賣(mài)正宗石硤龍眼，被當(dāng)?shù)厝藥У嚼瞎麡?shù)下，說(shuō)得此人無(wú)地自容，現(xiàn)在不少打正宗石硤龍眼的，但真正嫡傳子孫不足2000斤。

高明合水西瓜——多年前每當(dāng)盛夏，廣州、佛山的空地上幾乎都堆滿打著合水招牌的西瓜，甚至因小販的么喝牌寫(xiě)上“合水西瓜，紅過(guò)張國(guó)榮”而登上《羊城晚報(bào)》頭版。但現(xiàn)在因地土未能休養(yǎng)生息而嚴(yán)重酸化，這一特產(chǎn)已幾乎“滅絕”。

官窯石碣西瓜——在佛山相信甚少人知，但老廣州人卻家喻戶(hù)曉。以前，在廣州騎著大書(shū)架紅棉牌單車(chē)，兩邊掛個(gè)大籮賣(mài)西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名詞。石碣村就在南國(guó)桃園一帶，種西瓜已有幾百年歷史，是合水西瓜的太公輩。

九江雙蒸酒——香港的廣告唱到街知巷聞，是灑類(lèi)中的萬(wàn)寶路。

佛山秋色——明代永樂(lè)年間（1403年~1425年）就已經(jīng)出現(xiàn)，是佛山最響亮的名片之一。

石灣公仔——同樣是佛山的名片，近來(lái)因?yàn)闋?zhēng)議而名聲大震，是目前收藏家們熱門(mén)的種類(lèi)之一，前景看好。但也存在隱憂，一是產(chǎn)品要急需提高工藝品位、二是產(chǎn)品創(chuàng)作千篇一律，題材創(chuàng)意欠缺、? ?是龍蛇混雜，良莠不齊、四是門(mén)派相爭(zhēng)。

官窯馬蹄——以果大、多汁、清甜、無(wú)渣而聞名，與桂林馬蹄并稱(chēng)雙雄，年出口量位居榜首。

石灣米酒——與九江孖蒸同出一源，分別只在水源不同，但近年有式微的跡象。

鳳城小炒（美食系列）——如果一定要作個(gè)比喻，它是佛山的“市萃”當(dāng)之無(wú)愧。

南海刺繡（粵繡的最重要組成部分）——關(guān)于粵繡的記載唐朝已有了。據(jù)蘇鄂《杜陽(yáng)雜編》載：永貞元年（805年），南海貢奇女子盧眉娘，其"工巧無(wú)比"，能在長(zhǎng)僅1尺的絹上繡《法華經(jīng)》7卷，"字之大小，不逾粟粒"，而點(diǎn)劃分明，細(xì)于毛發(fā)，唐順宗大嘆其工。據(jù)聞舊時(shí)南海人嫁女，是以剌繡的優(yōu)劣來(lái)確定禮金多少的，相信現(xiàn)在給一千萬(wàn)禮金也沒(méi)幾人繡得出好的剌繡來(lái)。

順德蠶絲——早在宋代，此地便開(kāi)始種桑養(yǎng)蠶，千百年來(lái)，從未間斷，是蠶絲中的極品?，F(xiàn)在無(wú)數(shù)的桑樹(shù)已被無(wú)數(shù)的高樓壓在地下，順德蠶絲可能只全留在記憶里了。

南海沙溪馬蹄粉——與廣州泮塘所產(chǎn)有過(guò)之而無(wú)不及，傳說(shuō)有一年廣州泮塘馬蹄失收，無(wú)法完成商家的訂單，無(wú)奈之下收購(gòu)沙溪所產(chǎn)代之，怎知商人反應(yīng)奇好。但終究廣州的名氣大，還是把沙溪馬蹄粉壓在下面，現(xiàn)在沙溪馬蹄粉OEM廣州泮塘馬蹄粉，撐起了90%的江山。

高明香荔——果型小核更小，60%的荔枝核需要放大鏡幫助找尋，還有更妙的是不會(huì)上火，神奇吧。

佛山莨紗綢——因制成衣服穿在身上活動(dòng)時(shí)“紗紗”作響，故又稱(chēng)“響云紗”后來(lái)逐漸取諧音而美其名為“香云紗”。莨綢是平紋組織的坯綢，烏黑透亮，又稱(chēng)之為“薯莨綢”或“黑膠綢”。沈廷芳《乾隆廣州府志》記載：佛山絲綢之精，金陵蘇杭皆不及也。香云紗是佛山絲綢的傳統(tǒng)珍品，是佛山人的驕傲。但現(xiàn)今已擺上歷史博物館了，建議重新生產(chǎn)，再作商業(yè)包裝，省運(yùn)會(huì)時(shí)作頒獎(jiǎng)服會(huì)有相當(dāng)不錯(cuò)的效果。

佛山鑄造——“三支香”倒后，三大支柱也轟然塌下，要欣賞其過(guò)去的輝煌，幾乎全國(guó)各地的歷史博物館例無(wú)少缺。

南海藤席——南海藤織品已有100多年歷史，除銷(xiāo)港、澳外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)、加拿大和東南亞、歐洲等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其相關(guān)制品人民大會(huì)堂的廣東廳直到上次裝修才轍下，而現(xiàn)在海南廳、香港廳還在用其作裝飾。以前福建廳也用作裝飾，不少領(lǐng)導(dǎo)人都曾用作接見(jiàn)外國(guó)貴賓，曾獲外國(guó)通訊社稱(chēng)為“最中國(guó)”的。可惜現(xiàn)在多數(shù)人都?jí)粼?shī)（思）想云，這一特產(chǎn)已日漸式微。

順德燉雙皮牛奶——順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺(jué)；香氣濃郁， 奶味濃，入口香滑，口感細(xì)膩，順德雙皮奶始創(chuàng)于清朝末期，是當(dāng)時(shí)順德的一位農(nóng)民無(wú)意中調(diào)制出來(lái)的，味道甜味，深受廣大的群眾歡迎，流傳至今，成為佛山（順德）的特產(chǎn)之一，還被評(píng)為 “中華名小食”稱(chēng)號(hào)。

（雙皮奶為什么比其它燉奶好，先賣(mài)個(gè)關(guān)子）

佛山應(yīng)記云吞面——傳統(tǒng)的制法已經(jīng)棄用了，現(xiàn)在只余下一個(gè)外殼，如果不把舊時(shí)的“婀娜”喚醒人們的食欲，恐怕沉淪下去已有定期。

南海里水冬瓜——粵菜材料介紹的產(chǎn)品，作為特定地產(chǎn)的只有21個(gè)，南海里水冬瓜是其中之一，最能體現(xiàn)其優(yōu)于其它同類(lèi)品種的，就是用作冬瓜盅時(shí)久燉而不塌。沸煮而湯不濁，低價(jià)值的產(chǎn)品高登大雅之堂，當(dāng)顯其“修為”不淺。其實(shí)真正的里水冬瓜，僅產(chǎn)于現(xiàn)至高空調(diào)的所在地甘焦一帶，據(jù)聞該地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驅(qū)趕潛逃至此，走前錯(cuò)把優(yōu)良的冬瓜種子誤當(dāng)神藥攜上，才得以于此落地生根。

佛山剪紙——稱(chēng)為佛山特產(chǎn)的 精品最為恰當(dāng)，它把佛山的高雅文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)帶出佛山的“界碑”，已有500多年歷史。傳神、剔透、嚴(yán)謹(jǐn)、工整為主要特色。

佛山中成藥——曾經(jīng)盛極一時(shí)，品牌眾多，為中外所認(rèn)同?？上КF(xiàn)在除飄出海外的，總產(chǎn)值不及國(guó)內(nèi)一間二線的藥廠。

佛山扎獅——南獅的扎作，惟廣州狀元坊與佛山所出，但不知現(xiàn)在后繼人才如何？

西樵山四方竹——奇吧？西樵山的八絕之一。如果把它栽種上盆，帶入家庭，當(dāng)會(huì)有所作為，不然早晚會(huì)被高樓壓在底下。

西樵山無(wú)篤田螺——第二奇，也是八絕之一。

西樵山煎燶鲗魚(yú)——第三奇，又一個(gè)八絕。這當(dāng)中還有佛手瓜、杜娟、云霧茶等。

石灣陶作——石灣陶作享有“石灣瓦、甲天下”，到現(xiàn)在還是獨(dú)霸全國(guó)，發(fā)揚(yáng)光大。有近30萬(wàn)人從事同一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，不知還有那些例子呢？其它日漸式微的特產(chǎn)，好好研究石灣陶作的發(fā)展，相信會(huì)有很大俾益。

高明合水粉葛——以粉質(zhì)多，味甘甜、無(wú)渣而享譽(yù)市場(chǎng)，短短的廿來(lái)年時(shí)間，能夠“造”出一個(gè)特產(chǎn)，沒(méi)有過(guò)人的物產(chǎn)特質(zhì)，用其它理由作解釋都顯得單薄無(wú)力。

金箔、銀箔、銅箔、錫箔——金屬制箔業(yè)是佛山特有的手工藝。始于元末明初，已有500多年歷史，最初的產(chǎn)品主要是制作金花的厚片銅箔。至清代，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，技術(shù)的改進(jìn)，已能制作更薄的銅紙，且金箔、銀箔、銅箔、錫箔也同時(shí)興起，各行業(yè)均有會(huì)館。公元1906至1915年間最盛，廠號(hào)有200余家，工人3000余人。金箔制作的刺繡線遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美。后來(lái)，由于洋裝璜紙大量輸入，市場(chǎng)逐步縮小。

南海炮竹——曾幾何時(shí),春節(jié)的炮仗聲幾乎是過(guò)年的符號(hào),南海炮竹亦以“南炮莞花”而威名遠(yuǎn)播，二大炮竹廠把全國(guó)的第一把交椅抱得緊緊的，但隨著各地禁炮的政策，這個(gè)行業(yè)也萎縮得厲害，來(lái)了個(gè)長(zhǎng)痛不如短痛，從此南海炮竹只余人們的記憶中。

順德魚(yú)皮角——此魚(yú)皮并非魚(yú)外表的那一層皮，而是用魚(yú)肉經(jīng)加工制成比紙還薄的皮，包上餡料就是魚(yú)皮角了。只要稍加想象，就知道制作工藝有多難。順德這一特產(chǎn)在廣州的知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)在佛山之上，這一特產(chǎn)也充分反映順德人食不厭精的豹斑。

三水冬菇老抽——很難以找出一樣三水的，品質(zhì)不錯(cuò)，單就特指產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，就算海天也恐有不及，只可惜一直在海天的光環(huán)底下。

石灣魚(yú)腐——在南番順一帶，魚(yú)腐是很平常的菜式，制作也大致一個(gè)模樣，唯獨(dú)石灣的制法與眾不同，加之比其它魚(yú)腐滑而綿，如配搭其它原料作菜，常常登上高級(jí)筵席餐臺(tái)。

高明瀨粉——就粉質(zhì)而言，意粉、桂林米粉也要甘拜下風(fēng)，與中山瀨粉的爽紉相比，高明瀨粉側(cè)重軟滑，可以講二者優(yōu)點(diǎn)各不相讓。只可惜后者不注重包裝，一直只是藏于民間。

和順欖——在高檔的零食店，化皮欖一直充當(dāng)“生”、“旦”的角色，要知道這化皮欖就是由和順欖而來(lái)。曾祖母在世時(shí)常有提及，相信百年以上歷史吧。

和順蝦——僅在金山寺前后二公里的河段才有，因蝦腳及蝦殼邊緣呈黃色，被形容為金邊蝦，在當(dāng)?shù)厣踔羵髡f(shuō)多多，披上一層傳奇的色彩。但此蝦確實(shí)肉質(zhì)特爽、特鮮，蝦殼特薄。廣州清平市場(chǎng)打此招牌的，價(jià)格比其它高20%以上。

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