布朗族

說起巴達(dá)茶山，國內(nèi)外茶葉界人士對它都很熟悉，1962年茶葉專家在巴達(dá)賀松寨背后的原始森林中發(fā)現(xiàn)了一棵樹齡達(dá)1700年的野生大茶樹。從那以后巴達(dá)就沒有寂寞過，年年都有國內(nèi)外專家、學(xué)者、茶界人士前去光顧。在杭州中國茶葉博物館內(nèi)巴達(dá)1700年代茶王樹巨幅照片作為迎賓照片懸掛在展廳入口處，仰視過它的人已不知其數(shù)。巴達(dá)是西雙版納州野生古茶樹資源最集中的區(qū)域，2004年，云南省和西雙版納州組織對巴達(dá)賀松大黑山考察，證實大黑山原始森林中有原始古茶樹群落6000多畝。巴達(dá)為布朗語意為有仙人腳跡的地方，巴達(dá)有豐富的野生茶樹資源，巴達(dá)也有大面積人工栽培型古茶園，野生茶樹主要分布在賀松大黑山，人工栽培型古茶園主要分布在各個布朗族村寨。巴達(dá)山人工栽培型古茶園主要分布在章朗、曼邁兌、曼帕納等布朗族寨。

巴達(dá)古茶園最多的是章朗，章朗寨現(xiàn)有244戶人家，是西雙版納最大的布朗族寨子，也是布朗族歷史文化保存得最完整的寨子。布朗族建筑、語言、服飾，以及布朗族生活習(xí)俗在章朗都得以完整保留。寨頭那座金碧輝煌的緬寺（佛寺）里有塊大碑，碑文記載章朗寨已有1400多年的歷史，1400多年古寨留下了布朗族很多歷史信息。

章朗是布朗族古寨，凡布朗族古寨就一定有古茶園，這就是云南人常說的"濮人種茶"的定律。章朗古茶園分布在章朗寨子附近的樹林里，有近千畝之多，但這些古茶園摞荒的時間太久，大部分沒有刈復(fù)出來，茶園里草深齊腰，還長著許多闊葉木。章朗的古茶樹看上去沒有南糯山、老曼峨的古茶樹年代久遠(yuǎn)，樹圍在七八十公分的占多數(shù)，茶樹大多沒有砍過稍尖，樹高五六公尺，采摘不容易。盡管章朗古茶原料已賣到200多元1公斤，但村民們并沒有花大功夫去修復(fù)古茶園，分析原因，可能一是勞動力不夠，二是荒草雜木太多太深，茶樹又高不易采摘?，F(xiàn)有兩三家勐海茶商在章朗設(shè)點收茶，但每天能收到的并不多。

章朗離勐?？h城五六十公里，被層層大山阻隔，受漢文化影響不深，寨子里很多老人至今還不會講漢話。章朗的緬寺是西雙版納的布朗族寨子中建得最精美保存最完好的緬寺，寺里的佛房房頂涂著金粉，寺內(nèi)有大大小小八個佛塔，尤其是那個涂著金粉的佛龕有三四公尺高，四面鏤空，雕著人物花草，其藝術(shù)構(gòu)思和工藝技術(shù)令人吃驚。從緬寺建筑來看，章朗的布朗人對建筑藝術(shù)、繪畫、佛教的研究已達(dá)到相當(dāng)高的水平，在刀耕火種的生產(chǎn)方式下，布朗人是如何建造出如此輝煌的寺廟，真難詮釋。

章朗的古茶園與常綠闊葉林伴在一起，從古至今從未沾過煙塵濁氣、潔凈如仙葉，喝上一杯章朗茶能得到一種寧神入化的享受。

去章朗的路況尚可，吉普車可開到寨子邊。

巴達(dá)除了章朗有古茶園，曼邁兌離章朗20多公里，也是一個布朗族大寨，現(xiàn)有114戶人家，曼邁兌的古茶園緊挨寨子，從路邊一直延伸到坡頂。寨子里的布朗人說四十年前還有上千畝古茶園，如今僅剩下一半了。

曼邁兌不僅有古茶園，曼邁兌的新式茶園也十分壯觀。1989年勐海茶廠在巴達(dá)建萬畝茶山，其3號基地就是在曼邁兌，現(xiàn)基地管理很好，長得非常旺盛，一級級的茶園像綠色天梯砌在山上。從曼邁兌到西定鄉(xiāng)政府20多公里的路兩邊的山坡上幾乎都是茶園，勐海茶廠的1號基地、2號基地、3號基地都在這條路的兩邊，這條路被稱為茶園觀光路。

巴達(dá)、西定過去各屬一鄉(xiāng)，現(xiàn)兩鄉(xiāng)合并統(tǒng)稱西定鄉(xiāng)。巴達(dá)以茶園奪目，西定則以風(fēng)光爭秀。西定的云海是西雙版納州的一張名片，實在是奇美壯觀，清晨站在西定街丫口觀云海真是人生一大享受。從丫口往下看山下的勐遮壩被云海蓋滿，只有壩子邊烏龜山的山尖在云海里時隱時現(xiàn)，太陽出來云海灑滿金光，如佛光普照祥云升騰，慢慢地云海化作薄霧向山上漂移，薄霧如輕紗飄進(jìn)竹林、寨子，西定變成一幅幅水墨畫。

揭秘云南中緬邊境神秘布朗族古寨家家種茶 村民年收入超20萬元 布朗族

景邁山位于云南省普洱市瀾滄縣境內(nèi)，是北緯21度現(xiàn)存最完整、面積最大、最古老的普洱茶核心產(chǎn)區(qū)，是北回歸線上最后的綠洲，有著1800多年茶葉種植史，是世界茶樹的發(fā)源地。

在景邁山的千年古茶園里，隱藏了這樣一個古寨：

古寨被景邁山的原始森林滋養(yǎng)了數(shù)千年；

寨子四周參天古樹數(shù)不勝數(shù)，房前屋后是大片的古茶園，最年長的茶樹有一千多歲；

村民們以茶葉為生，個都是制茶能手，家家戶戶的收入達(dá)20萬元以上；

寨子里千百年來，流傳著“茶魂樹”神秘的傳說；

這個千年古寨就是翁基古寨。

翁基古寨位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)芒景村，海拔1700米，氣溫適宜，降雨充沛，特別適合茶葉的生長，全寨共有80戶380人，其中布朗族295人。

布朗族是最早種茶的民族之一，被稱為千年茶農(nóng)，只要是在布朗族曾經(jīng)居住過的地方，都留下大面積的茶地。

站在翁基古寨的觀景臺上眺望遠(yuǎn)處，視野非常開闊，群山重重，特別壯觀。

村民們說，這兒離中緬邊境很近很近，第三重大山那邊就屬于緬甸，直線距離約20公里。

緬甸那邊，也生活著傣族、布朗族同胞，也和他們一樣，愛茶。

翁基古寨有一棵巨大的柏樹。

柏樹高達(dá)20余米，據(jù)村民介紹，其根部徑圍有11米，樹齡約有兩三千年。

關(guān)于柏樹，在寨子中還有一個傳說：相傳翁基后山有妖龍為惡，為解除苦難，一佛爺來村頭打坐誦經(jīng)，點化惡龍。

日久天長，惡龍終受感化而變身成為柏樹，與古寺相伴相生，最終綠蔭蔽天，成為人們納涼的好地方。

翁基古寨有座神秘的佛寺，布朗族信奉南傳佛教。

大白天，寨子里其他地方非常熱鬧，但一到佛寺周邊，空氣就變得嚴(yán)肅凝固起來。

佛寺里面空無一人，籠罩著的神秘的氣息，講經(jīng)堂是不準(zhǔn)女人進(jìn)去的。

村民們指著佛寺里一棵樹告訴我，這就是古寨里最珍貴最神秘的茶魂樹。

茶魂樹是茶祖帕哎冷的化身，能庇護(hù)村民們幸福吉祥，是村民們割不斷的情愫，沒有特定的日子和時辰，不能采摘，只有每年的山康茶祖節(jié)期間才能采摘。

山康茶祖節(jié)是布朗族傳承千年的古老習(xí)節(jié)日，每年都會舉行祭茶祖活動，時間為公歷的4月中旬左右。

在山康茶祖節(jié)前，村民們會請大師看卦，挑選吉日。

采摘當(dāng)天，殺雞，挑選一位未婚的布朗族少女上樹采摘。

茶魂樹每年第一次發(fā)芽的鮮葉都要先敬獻(xiàn)給茶祖，再由佛爺或頭人在寺院手工制作成干毛茶用于祭茶魂。

人們把貢品擺到茶魂臺上，寨子里最有威望的老人站在貢臺的中央，人們點燃手中的蜂蠟，雙手合十，在大佛爺?shù)恼b經(jīng)聲中，三呼茶魂，聲震山野，祈求年年茶葉豐收。

茶魂樹，乍看非常普通，約三米高，并不起眼，也無特色。

可是，就這樣一棵不起眼的小樹，為何又被譽(yù)為“茶魂樹”呢？

為什么一定要選布朗族未婚少女來采摘呢？

是少女的清純可愛還是聰慧靈動呢？

遺憾的是，茶魂樹整個傳說已經(jīng)被現(xiàn)代文明沖刷得零零碎碎，當(dāng)?shù)厝艘膊荒苤v出個所以然來，只是告訴我，村民們誰也不能打破，也無法打破。

翁基古寨的房屋全是干欄式竹樓，屋頂為陡峭坡面，用傳統(tǒng)掛瓦覆蓋，既可通風(fēng)防潮又能避開野獸的侵?jǐn)_。

房屋分為兩層，一樓用來堆放雜物，木屋底層擺放雜物、停放摩托車。

二樓居住，門口懸掛著的巨大豆莢與干紅玉米。

住房外一般會有露臺，用來擺放植物，晾曬衣物，吃飯和品茶小憩，還可坐在露臺上揀曬茶葉、喝茶談笑、看遠(yuǎn)處群山，好不快活。

翁基古寨的村民幾乎都是茶人。

白天，青壯年女子大都上山采茶去了，只有年長的大媽們照看著孫子輩。

大媽們皮膚黝黑、衣著艷麗，用色大膽。

小孩子們都有著靈動的大眼睛，長長的睫毛，純天然的歐式雙眼皮，太令人羨慕了！

在村里轉(zhuǎn)悠，淳樸的大媽們會主動跟你打招呼，會邀請你進(jìn)屋品嘗她們土法烤制的普洱茶，她們的手指尖因烤茶變得黑硬。

至今，翁基村民們還保留著最原始的自然崇拜，像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)著古茶園的生態(tài)環(huán)境及古寨中的一草一物。

茶樹、大山是他們的衣食父母，他們從不隨便砍伐樹木，甚至雜草。

每當(dāng)進(jìn)山采草藥、挖野菜之前，都要跪拜山神，告知山神他們來了，感謝大山的賜予。

布朗族群眾對大自然的敬畏得到了大自然的回報。

景邁山得天獨厚的自然環(huán)境和茶人們精湛的手藝使這里的普洱茶遠(yuǎn)近聞名。

從2007年以來，景邁山古樹茶價格逐年攀升，春茶賣到500元一公斤，秋茶也能賣到300多元。

寨子里的布朗族村民每戶人家最少的也有30畝生態(tài)茶、10多畝古樹茶，村民一年下來收入超過20萬元。

文/圖 納蘭小魚

布朗山鄉(xiāng)有哪些村寨？布朗族有什么不同的風(fēng)俗習(xí)慣？ 布朗族

布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。位于勐?？h東南部，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽光充足，雨量充沛，自然地理條件優(yōu)異，十分適宜茶樹生長。

布朗山鄉(xiāng)有哪些村寨？

布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔，他們世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

布朗山鄉(xiāng)民族的風(fēng)俗習(xí)慣

布朗族普遍信仰小乘佛教。佛寺是布朗族各種文化活動的中心，是人們接受傳統(tǒng)教育、舉行儀式的場所。

布朗族男子七八歲到十一二歲均須到佛寺當(dāng)和尚。在佛爺指導(dǎo)下學(xué)習(xí)傣文和簡單的佛經(jīng)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)教規(guī)教義。這種教育只限于男性，也有少數(shù)聰慧的布朗族婦女通過在宗教活動中聆聽佛爺誦經(jīng)、講義和做佛事的過程中學(xué)到佛教的基本教義和粗淺的傣文。

布朗族能歌善舞，有著豐富的民間歌曲與舞蹈文化。傳統(tǒng)的音樂分為索、笙、宰、拽四類；民間舞蹈分為歌舞、鼓舞、武術(shù)舞等幾種。

布朗族的主要節(jié)日有潑水節(jié)、開門節(jié)、關(guān)門節(jié)等，每當(dāng)逢年過節(jié)，他們都會聚集到固定的活動場所，載歌載舞歡度自己的節(jié)日。

布朗山普洱茶的特點

布朗茶各村寨口感差別相對較大，總體上布朗山生茶的特點是：香氣比較充實豐富，細(xì)品有梅子香、花蜜香、蘭香；茶汁滑度高，湯色明亮,滋味濃烈厚重，茶氣霸道，刺激性強(qiáng)。入口苦但回甘迅速，生津持久綿長。

缺點是苦底重，有的化的較慢，有澀味留存；但這些可以通過泡茶手法，如投茶量、泡茶器皿選擇和出湯時間等來控制。

陳化后的布朗茶保留了茶湯濃厚的特點，香氣有所損失，澀味較輕。對比新舊布朗山茶，可能很多新人較愛新茶，但老茶客卻忽略香氣，只愛布朗茶的濃釅。

布朗山茶區(qū)的氣候特點

布朗山屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽光充足，雨量充沛，平均年降雨量1374毫米，年平均氣溫18℃~21℃，全年基本無霜或有霜期很短。一年有干濕兩季，最大蒸發(fā)量出現(xiàn)在3月~4月，最小蒸發(fā)量出現(xiàn)在11月~12月，年蒸發(fā)量大于降雨量。

冬春兩季多霧，夏季兩季多陰雨，日照只有1782小時~2323小時。夏秋季受來自孟加拉灣的暖氣流控制，冬春季受來自印度半島的干暖西風(fēng)氣流控制，加之北部有哀牢山和無量山的屏障作用，形成了"冬無嚴(yán)寒，夏無酷署，四季如春"的氣候特點。

布朗山處于絕對高度多在1000~2200米的中山山地，相對高差500~1000米，形成了明顯的立體氣候。適宜農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)林木生長。境內(nèi)曼囡、過賀、拉桿、曼邁、結(jié)良一帶氣溫較高，適宜種植熱帶作物。

這些得天獨厚的自然條件成就了布朗山的茶在普洱茶中的傳奇，布朗山的茶最出名的就是"班章王"了，它凜冽的口感猶如布朗族男子那樣有渾厚的力量，所以班章茶的霸氣一直以來是普洱茶中的最高追求。

我是生茶張，沉浸古樹茶12年，有古樹普洱的問題可以私信我。