花1天回100年前的老重慶找回憶 吃1碗總統(tǒng)冰粉
這不，又給你找了一處適合文青拍照打卡的地方
這里不僅還原了重慶民國時代的大街小巷
市井風(fēng)情，煙酒茶館，別有一番韻味
還有好耍的非遺項(xiàng)目，和嘿多好吃的
今天探爺就帶你們?nèi)ァ皟山瓏H影視城”探探路
準(zhǔn)備好坐上時光機(jī)，穿梭回民國
游玩
線路
1942換裝—紀(jì)功碑—教堂—總統(tǒng)府參觀—新華日報—午餐—吳文書院—高洞河—國泰戲院—皇后舞廳—晚餐—返程（或留在影視城體驗(yàn)夜生活入住景區(qū)酒店）
先去1942換裝間，扮上自己心儀的民國裝扮
換上后照照鏡子，是不是覺得有點(diǎn)變化呢
時而還有停靠的黃包車，招手可上
民國街里還有各式各樣好玩的東西
在悄悄吸引著你們的眼球......
玩轉(zhuǎn)民國街
1
小蜜蜂皮影
沿街有一家小蜜蜂皮影戲團(tuán)
特別的是，這里的表演者是5名“袖珍人”
他們有著兒童一樣的面容和聲音
在北京學(xué)5-6年后，來到重慶創(chuàng)業(yè)
他們表演的純音樂的皮影戲《鶴與龜》
舉手投足間惟妙惟肖，十分受小朋友喜愛
眼睛會動的仙鶴，色彩鮮艷又逼真
這些皮影道具都是他們親手制作的哦~
他們說，“哪怕只有一個觀眾
也會認(rèn)真為來到兩江國際影視城的游客表演”
探爺被他們的開朗和正能量深深打動
2
新華日報
這里有新華日報重慶營業(yè)部的舊址
不看不知道，原來里面有個秘密基地
探爺也在這里體驗(yàn)當(dāng)了一回“當(dāng)特務(wù)”
用電報破譯“摩斯密碼”，傳遞秘密情報
無線電測向+摩斯密碼+探案推理...
這里有很多沉浸式的，真人互動游戲體驗(yàn)
人多的話還可以組隊(duì)耍闖關(guān)，約小伙伴一起來
3
西洋鏡
拉洋片，你看過沒？
在形形色色的老電影電視劇里，總會出現(xiàn)它的身影
拉洋片又叫看西洋鏡，是電影的鼻祖
藝人站在箱子旁邊，一邊說唱一邊拉動畫片的繩子
根據(jù)說唱的內(nèi)容變換畫片，一邊看景一邊聽書
這個“箱中看景”的玩意兒，看著特別過癮
MINITURE
探秘老巴渝風(fēng)情的縮影
1
抗戰(zhàn)勝利紀(jì)功碑
還沒正式進(jìn)入影視城的時候
你就能看到高聳的解放碑，十分打眼
它的原型正是1946年建成的重慶抗戰(zhàn)勝利紀(jì)功碑
作為那個時候的最高建筑
它曾是我們重慶人的精神寄托
佇立在26米高的抗戰(zhàn)勝利紀(jì)功碑面前
不用去人擠人，你也可以假裝在“解放碑”
2
天主堂
三教堂街不負(fù)其名
標(biāo)志性的哥特式教堂建筑躍然眼前
教堂里十分安靜，是難得的拍照取景地
原址位于重慶市榮昌區(qū)后西街
為拍攝電影《一九四二》設(shè)立的場景
3
十八梯
行走在充滿市井味的十八梯
這條連接重慶上半城和下半城的老街道
每個臺階都有老重慶人的記憶
掏耳的、做木工的、做裁縫的、賣燒餅的……
這里濃縮了最純正的老重慶風(fēng)貌
雖然這些老行當(dāng)中大多數(shù)已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn)
淡出了人們的視線
4
午飯后，可以逛逛曾經(jīng)的朝天門碼頭
租一艘小艇，漫游高洞河畔
從另一個角度打望水上老重慶的樣子
這里有古老街頭巷尾和碼頭文化
在附近找一家茶館，沏一壺蓋碗茶
或者半閉著眼，在樹蔭下打盹兒
一茶、一桌、三兩好友
便可在此度過一段美妙的休憩時光
5
國泰戲院
國泰戲院門口偶遇翻版“蔣介石”
精彩的話劇表演和黑白老電影
總能把人帶回到那個年代
晚飯后，天色慢慢暗下來
民國街的夜景才正式上演另一番精彩
每晚8點(diǎn)國泰戲院的免費(fèi)最新院線大片
看皇后歌舞廳的一首充滿年代感的《夜來香》
跳完、唱完了還可以花巷子的酒吧去high
食在民國街
不知道從什么時候開始，坊間流傳著一句話
“磁器口的麻花，兩江影視城的冰粉”
兩江影視城絕對是當(dāng)之無愧的“吃貨集中訓(xùn)練營”
從天亮吃到天黑，讓你吃到走不動
1
龍興陰米
沿街門前擺滿了竹簸箕，攤開曬著飯粒
這是正在陰干發(fā)酵的糯米，需全手工制作
老板告訴我們，這是她祖?zhèn)鞯氖炙?/p>
用沸水一泡，加點(diǎn)糖，就是一碗香噴噴的陰米粥
探爺拿起來嘗了一口，很糯、甜抿抿的
據(jù)說很多懂行的美食家，會專門捎帶個幾斤回去
參考價格 ：玉龍陰米，10元/斤
2
總統(tǒng)冰粉
一聽這名字，就充滿了霸氣
除了它奢華的配置之外，來頭也是不小
據(jù)說傳承了百年技藝，代代相傳，惹人回味
3
單身肉餅
光是這個名字，就讓很多單身狗想試一試
肉餅分豬肉餡和牛肉餡，外焦里嫩
探爺嘗的是豬肉餡的，酥香、油潤、冒汁！
4
燚都火鍋
如果你偏愛辣，這款燚都火鍋適合你
穿著軍裝的小哥哥給你上菜，霸不霸道
真的是越辣越養(yǎng)生，越辣越好吃
5
漁村
坐到江邊邊搓一頓魚肉湯鍋
完爆所有江景情調(diào)，魚肉鮮的來掉眉毛呢
高洞河生態(tài)魚低至10元/斤，物美價廉
住在民國街
1
江城客棧，此江城非彼江城
這是民國街一家小資情調(diào)的特色民俗客棧
房間依山傍湖，遠(yuǎn)眺窗外，滿眼綠色
藍(lán)天白云、小橋流水；聽風(fēng)起蟬鳴，看垂柳堆煙
這里的美食更是好吃到當(dāng)場爆炸
墻裂推薦這道“夫妻肺片”
相當(dāng)開胃，喚醒夏天沉悶的味蕾
參考價格 ：標(biāo)間328/間，套房428元/間
周邊耍法
1
由于礦坑積水長時期對巖石的溶解作用
水的顏色漸漸變成了翡翠色，堪比九寨
現(xiàn)在曉得的人越來越多，水質(zhì)有點(diǎn)破壞了
2
街是老街，青石砌成，細(xì)工鋪就
房是舊屋，懸梁挑檁，烏瓦白墻
六百多年歷史的小鎮(zhèn)讓人回味
人們閑散的生活著，悠閑地打發(fā)著時間
文 / 花苞苞
圖 / 張芷若
● END ●
謝絕轉(zhuǎn)載 違者必究
這里的美食太神奇了，豆腐是綠色的，酒里面有蜜蜂，冰粉配麻糖水 冰粉
本地資訊創(chuàng)作者,旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者民以食為天，所以美食是人們皆關(guān)注的問題，可以說沒有一趟旅程是可以與美食分開談的。最近去了貴州，游玩了銅仁的德江縣，品嘗了不少當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，覺得非常不錯。主要是有很多神奇的小吃，有別于其他省市。例如豆腐是綠色的，酒里面有蜜蜂，冰粉配麻糖水等等，所以很想推薦給大家。
要品嘗德江當(dāng)?shù)氐拿朗?，去城?a href='/jingdian/105704' target=_blank>步行街準(zhǔn)沒錯。走進(jìn)步行街，瞬時間我們被琳瑯滿目的商鋪吸引，面對豐富的德江美食，真是讓人垂涎欲滴?。〈丝痰奈?，在德江做一個快樂的吃貨~ 麻糖冰粉、神仙豆腐、趙氏牛肉、長豐旱鴨、蜂子酒、烏江魚…… 這些都不可錯過哦！
接下來，給大家說說德江必吃的幾樣美食，第一個要介紹的就是神仙豆腐。神仙豆腐是貴州侗族、苗族、土家族等少數(shù)民族，神奇鮮見的一種特色小吃。它是用萬山生長的一種野生灌木樹葉加淀粉制作而成，很多人都不曾見過，更別提吃過。這種神奇的樹葉制作出來的神仙豆腐，半透明的，色如翡翠，色澤淡雅。再配以蔥姜蒜末等調(diào)料，吃起來味道清涼爽口，清香味濃，是炎炎夏日降溫消暑的佳品，據(jù)說還可抗癌哦。
冰粉，其實(shí)就是我們通常吃的白涼粉，像福建或是閩南地區(qū)，以及臺灣，會稱為愛玉。但德江的冰粉有些許不同，它里面會加很多料，如葡萄干、干果絲、西瓜、香蕉、芝麻等，一堆甜甜的零食。此外更特別的是，它的湯汁加入了麻糖水，所以有別于其他地方，非常獨(dú)特，非常好吃?？粗К撎尥傅谋?，吃起來爽滑清涼，倍感甜蜜。
長豐旱鴨，內(nèi)質(zhì)鮮嫩，細(xì)而不膩，有多種烹調(diào)手法，是一道風(fēng)靡全縣的名菜，游人常常慕名而至，以能吃到此名菜而覺不虛此行。用其清燉煮，清香可口，營養(yǎng)豐富；用其熏制烤鴨，外形美觀，皮肉酥嫩，香而不膩；用其做鹵鴨，回味無窮；做德江板鴨，清脆可口。
烏江魚干，德江河網(wǎng)密布，境內(nèi)有烏江，此外還有天然落差較大的大小河流七十多條，所以漁業(yè)也非常發(fā)達(dá)。選用烏江魚制作的魚干，肉質(zhì)非常的好，加上香辣的腌制手法，作為小吃非常不錯。
德江有天麻之鄉(xiāng)的美譽(yù)，這兒的天麻種植歷史悠久，產(chǎn)品個大、肥厚、質(zhì)堅(jiān)實(shí)，含天麻素0.36%，比中國藥典規(guī)定的含量還要高0.13%。因此，當(dāng)?shù)睾芏嗳死闷渑葜?a href='/techan/36056' target=_blank>天麻酒，以及其他相關(guān)產(chǎn)品，非常受歡迎。
蜂子酒，是不是看起來有點(diǎn)怕怕的？別怕，不是讓你吃蜜蜂，而是吃用蜜蜂泡的酒，營養(yǎng)價值很高。
前面說了要品德江美食就去城南步行街，但還沒說啥時候去最好！要想品嘗最全的德江美食，最好選擇在水龍節(jié)，也就是農(nóng)歷六月初六前后的時間，這個時候的德江一般都會開展旅游節(jié)。城南步行街上也會辦水龍節(jié)特色商品展銷會，在此時嘗遍德江美食是再好不過的了。
哪里的冰粉好吃 最好吃的冰粉推薦 冰粉
如果要說，夏天最清甜和顏值最高的小吃，那一定要說一句是冰粉了，晶瑩剔透的外表，用勺子翻滾一下，便是整個乾坤，冰粉被攪拌，顏色卻還是那么的鮮艷美麗，吃上一口，清涼爽口無比，舒適極了。
冰粉真的是很受人們的喜愛，那么，中國哪里的冰粉是最好吃的呢?接下來，就看小編來給大家推薦好吃又好看的冰粉吧!
成都丨紅糖冰粉和著牙膏的清涼提起冰粉，沒有成都和紅糖，怎么夠味兒?
成都的冰粉攤前似乎總是排著長隊(duì)，哪怕是暑氣最盛的正午，因有了對紅糖冰粉的期待，一切炎熱對生活在這兒的人而言，都變得不那么煎熬了。
模樣樸素的紅糖冰粉
光是望著那顫顫悠悠的晶瑩膠體，浸在黑紅糖汁里晃動著的誘人清涼，就足以把暑熱擊碎。
更別說那甜得清冽的美味入口即化，舌尖輕輕一抵，它便爆裂做水珠，在口中旋轉(zhuǎn)跳躍，留下醉人的余香，縈繞在唇齒之間。
而一碗帶著薄荷或牙膏味兒的紅糖冰粉，則是老成都人味蕾里，最難復(fù)制的“兒時記憶“。
老成都人兒時記憶中的紅糖冰粉，沒有太多花招，就是澆上紅糖，撒些芝麻。
土紅糖醇厚的質(zhì)感，和著冰粉醉人的涼意，也為成都的冰粉增添了濃稠的甜味兒。
那時的紅糖冰粉，尚沒有堆起火山尖的配料，全靠手搓冰粉的柔滑稀釋土紅糖的甜膩，樸素的甜軟和入口即化的香滑俘獲著老成都人的芳心，很多很多年。
冰粉孃孃在“天天向上”的舞臺上介紹自家的冰粉。
在成都，和冰粉一起名聲大噪的，當(dāng)數(shù)建設(shè)路上擺攤的冰粉孃孃。她出口成章的叫賣，隨口就來的英文，和美味的冰粉的一起，成為冰粉界的傳奇。
冰粉的世界，自從有了糍粑，便迎來新的紀(jì)元。
糍粑和冰粉的結(jié)合，堪稱絕妙。
一個黏軟細(xì)膩，一個爽滑清涼，加上花生碎、芝麻、山楂片、葡萄干、蔓越莓等配料，濃厚的糖汁一澆上去，透明的縫隙被緩緩填滿，妖艷而華麗。
胖乎乎的糍粑冰粉從勺端一躍而下，融入紅糖的世? ?
說起糍粑冰粉，名氣最響的當(dāng)屬綿竹，雖然它成為網(wǎng)紅是進(jìn)軍成都之后。
糍粑是紅糖糍粑冰粉的精髓之一。
糍粑打得夠不夠精糯，身量算不算適中，都直接決定著這碗冰粉的成敗。
糍粑冰粉的世界，從不寂寞，身側(cè)有各色配料的陪伴
糍粑要糯，但不能過分粘黏，糍粑也要小，卻最好保持方圓的形狀，這樣無論從哪個角度咬下去，都能恰到好處地和牙齒抵死纏綿。
和著陽光、樹蔭、微風(fēng)和蟬鳴，一晃一晃，光亮盈盈的冰粉，不安分地躺在搪瓷碗里，在小塑料勺的攪弄下，晶瑩的膠體和舌尖耳鬢廝磨，霸道回?fù)裟菬o法消散的暑氣。
豪華冰粉的世界，必須有糍粑的一席之地。
樂山這地兒，大有佛像，小有冰粉，不可不謂“聲名在外”。
配著醪糟、小湯圓、銀耳的三鮮冰粉，色澤上不似紅糖冰粉那般艷麗，配料是清一色的白，看著總覺寡淡。
三鮮冰粉。
但一口下去，濃郁的醪糟躺在銀耳的凹陷處，中和了糖水的甜與小湯圓的Q彈，在口腔內(nèi)壁歡騰飛舞，迷得人暈頭轉(zhuǎn)向。
真要說起樂山的三鮮冰粉，總也離不開“鼓樓街23號”這個前綴。
一家名為“趙記三鮮冰粉”的小店，因?yàn)椤皯蚓北坌「?，火了?/p>
甩冰粉是小哥的拿手活兒。
他右手掌勺，朝桶中的冰粉砍下，趁著飛速舀起的冰粉被高高拋起，伸碗去接。
倘若接住了，小哥就在圍觀顧客的一片叫好聲中抖著眉邪魅一笑，若不幸失誤，大不了聳聳肩再來一次。
加了桂花和枸杞的三鮮冰粉。
因?yàn)閻鬯浀男「绾妥銐蛎牢兜谋郏幢阗I冰粉的過程中總少不了被蚊子叮上幾口，門口也從來不乏排隊(duì)的人群。
玲瓏骰子安紅豆，入骨相思知不知?
但凡有紅豆參與的吃食，總帶著點(diǎn)深情的哀愁。
紅豆冰粉，帶著感情的吃食。
面而糯的紅豆帶著自身特有的香氣，與冰粉的清涼，紅糖的醇厚融為一體，該是何等美味?
非要細(xì)說這武都紅豆冰粉的話，紅豆味香卻不甜，冰粉爽口又不膩，由此將二者黏連在一起的紅糖，便成了味覺體驗(yàn)的擔(dān)當(dāng)。
土豪版紅豆冰粉< a href='/lijia/' target=_blank>里加了能加的一切
作為紅豆冰粉的精髓，武都紅糖帶著好似未經(jīng)人工調(diào)制的甜，自然而溫厚，不會蓋過紅豆的香，也沒有搶了冰粉的柔，溫和地存在于二者之間，平衡著碗內(nèi)的乾坤。
即便加入芝麻和果脯，紅糖，紅豆和冰粉，紅糖也依然是武都紅豆冰粉里當(dāng)之無愧的主角。
在貴州，青巖古鎮(zhèn)的井水，給了玫瑰冰粉清冽的底色。
玫瑰冰粉。
高貴冷艷的玫瑰，清甜軟糯的冰粉，配上葵花仁、芝麻和果脯，澆上濃稠的糖汁，嫩滑冰爽，甘甜可口之余，唇齒間回蕩著玫瑰悠長的清香，呼吸里都噙著玫瑰的濃烈香氣。
手搓玫瑰冰粉，細(xì)密的氣泡，寥寥幾片花瓣。
很難想象，食用玫瑰冰粉的時候，會有人忍心狼吞虎咽。
這樣唯美的搭配，當(dāng)然是要小口品嘗，細(xì)細(xì)回味，帶著“心有猛虎，細(xì)嗅薔薇”的溫柔感受夏日的煩躁漸漸被花香撫平，冰粉的清涼又送來甘爽的慰藉的魔力。
玫瑰與冰粉在紅糖懷中的結(jié)合。
山枇杷是活在老重慶人目中的獨(dú)家回憶，而“天吶~好懷念啊“的呼聲則是重慶人說起山枇杷冰粉的主旋律。
野生山枇杷。
山枇杷樹長在陡峭的懸崖，果實(shí)熟透后會自行落地。
為了避免攀爬崖壁摘取山枇杷的危險，當(dāng)?shù)厝艘话愣紩焓陈湎碌氖旃?，回家砸碎了制作冰粉。一邊揉搓砸碎的山枇杷，一邊沖水，將果醬和水置于盆中沉淀。
砸碎后的野生山枇杷皮。
為了讓口感更細(xì)膩，有經(jīng)驗(yàn)的老重慶人會把沉淀物倒進(jìn)紗布多過濾幾次，以使靜置后的冰粉像果凍一樣Q彈，同時減少山枇杷自身的苦澀。
用山枇杷搓出來的冰粉是玫瑰色的純天然美食，不需要石灰和牙膏的參與，便可自成“一凍兒“。
山枇杷冰粉。
玫瑰色的山枇杷冰粉，艷而不妖，和成都人記憶里冰粉籽搓出來的無味冰粉相比，帶著果實(shí)自身特殊的淡淡香氣。
至于配料的選取，則因人而異。大多數(shù)人青睞的，還是紅糖、果脯和芝麻。
野冰粉用云貴高原野生冰粉的果子制成，色棕黃，柔軟的質(zhì)感配著花生仁、芝麻、黑糯米等調(diào)味，淋上醇香的蜂蜜，冰涼滑嫩，甜香四溢。
加了蜂蜜和黑糯米的野冰粉。
單是看到，便喉頭一緊，萌生出“ 一飲而盡“的沖動。
野冰粉妙就妙在其制作原料的選取之上。
一碗純凈的野冰粉，加糖后色澤格外鮮艷
不添加任何著色劑的野冰粉，配著紅糖和其他輔料，冰鎮(zhèn)過后，一口下去，沁人心脾，似流淌在唇齒間的清泉，將暑熱帶來的煩悶消除殆盡，令周身爽快非常。
八月的尾巴上，意志什么的都是扯淡，冰粉才是對抗“秋老虎”邪惡爪牙的主力。
冰粉的魅力，是你無法逃離的，美麗可口的冰粉，味道清甜不膩，涼度適中不過，顏色艷麗不俗氣，制作精良衛(wèi)生，好吃之外，顏值巨高，即使為了這些美食，你也要來這些地方一次啊!
